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「日本酒」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 31 件
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...
キリンだと一番搾りだということで、サッポロ黒ラベルの瓶を頂きました。
■日本酒(750円~)
750円~ですが概ね1,000円は超えます。
料理の内容が内容なので日本酒が圧倒的に合います。
8,000円のコースを紹介します。
お通しのもずく酢...
===
【オーダー】
上記の通り 1人11,100円
■日本酒
■アルコール①
■アルコール②
...
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...
他の魚の切り身も新鮮でおそばの後でもしょっぱさ負けしません。
店内を見渡すとショーケースの中に
作、黒龍などの日本酒が垣間見え、
お昼から飲みてぇええと思いながらもグッっとこらえ、
白魚丼を頬張ってました笑
BGMは流れておらず...
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...酒飲みに嬉しいお料理も多いです。メニュー構成、全体量も大人には絶妙でした。
日本酒のお値段もリーズナブル。四合瓶のチョイスが多いのも、酒飲みのこのグループでは大変ありがたい。2...
ホヤ、鯛の塩辛、酒盗焼き、など、どう考えても日本酒でしょう、という食材やアクセントが本当に嬉しい。
あまり行かないエリアですが...
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...イワシの梅煮やクリームチーズと鯛の塩からは日本酒のお供に最高。タコのマリネ、食用ほおづき、ホタテの燻製もあてとして秀逸です。
生ビール(748円)から日本酒の石鎚(1285円)に変えた後、腕が登場。厚みのある平貝を炙ったものと茄子、小メロンの輪切りに青柚子を浮かせています。香りが良くて出汁がめちゃうま。
お造りはまぐろと大きくてとろりとした甘エビ、アオリイカ、マトウダイ、海苔のゼリー寄せ。どれもこれも、いける。
香りのいい時しらずの幽庵焼き、冬瓜と煮穴子と続き、〆はじゃこご飯とデザートの杏仁豆腐。日本酒も黒龍(1573円)、天明(1075円)と...
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...ろこしの茶碗蒸し
炙り帆立 絹さや マッシュルーム ヤングコーン
♦︎食事
新蓮根炊き込みご飯
♦︎デザート
梅のシフォンケーキ
◆日本酒 冷酒
(失念)
◼️お店◼️
創業者は菊浦達氏(故)。
歌舞伎町にあった店が移転し現在に。
料理長 渡邊一敏氏。
お通し800円...
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...雰囲気の良い店!
ご主人や運んできてくれる方もとっても良い人です。
料理は繊細でとても美味しかったです。それに合わせる日本酒も豊富で最高。
機会があればまた行きたいです...
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...頭は素揚げにしてくれるから、みそまでおいしく頂けます。
あと、なすグラタン。季節を感じながら、野菜ながらツマミとしても良い。味噌と日本酒が合います。
茄子とハモの揚げ出しや野菜の炊き込み。こういう店は何と言っても出汁が旨いですね。肉に惹かれつつも、こういうチャンとした店は...
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...円 冷や を注文。
ふつうにおいしい。
お通し タラコのふくませ煮、
だしに、つかってて美味しかったです。
前菜も美味しい。
日本酒がすすむね。
クリームチーズとタイの塩辛
塩っぱくて美味しい。
あん肝。
酢につけてあって美味しい...
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...当日注文でも大丈夫なので献立を確認してもいいし
苦手な食材を訊いてくれて対応してくれるのでありがたい。
お酒はいろいろ置いているけど、まぁ日本酒が充実しているので
季節は日本酒でも楽しめる。
1人カウンターのお客様も多いので、私もお一人様でも全然へっちゃら。
元々1人が好きなんだけど。
...
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...天ぷらの満足感があまりなかったので、もう少し量が多いといいなぁと感じました。
煮物は、しっかりとした歯応えで旨味も出ておりますが、少し日本酒の風味が強く出過ぎている感じがしました。
平均的よりは美味しいとは思いますが、期待していたほどではなかったかなと思います...
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...鮑の入ったもずく酢は酸味も程好い一品。
前菜は酒の肴的として実に良い盛り合わせ。鮎のわたをムースにしている一品は日本酒と良く合う。美味珍味をちびちび舐めながら堪能する。
お吸い物は秋刀魚と松茸。香り高いお吸い物。秋刀魚の焼き加減も実に良い。贅沢なお吸い物。
刺身も良いクオリティ。雲丹と烏賊を共に食べると実に良い塩梅。
焼き物もなかなか面白い味。白身と香り高い味噌は白ワインでも焼酎でも日本酒でも良い感じに合う。
煮物は蛸の柔らか煮。この日、もっとも良い味であった。野菜の煮物と共に味わう。蛸の風味と舌触りは雑妙。
ご飯と味噌汁...
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...話は前後いたしますが御造りも実にカツオ 海老 いか など猫を自称する海産物の豊富な食感は素晴らしい お酒が弱いわたくしには珍しく ついグラスでお勧めの日本酒を美味しいんですが またグラスで日本酒何てモダンで素敵ですねえ 炭火てわたくしは茶の湯でその美しさとか火力の魅力ともう今しようか 実は笙と言う雅楽の楽器は何故かいい音にこだわる 宮田まゆみ...
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...えび、平貝の炙り、いか、シロウオの5点。
どれも美味しかったけど、平貝の炙りがいただけるなんてちょっと得した気分。
この辺で日本酒発注。鍋島がなかったので作の純米吟醸をいただきました。
・揚げ物(海老と季節の野菜の天ぷら)
塩をふって味付けされているので...
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...)
今回は「板前心コース」(5500円+税、サービス料10% 生ビールとオリジナルという日本酒(720ml)も頼んで一人9000円弱だったですが、高くは感じませんでした)をいただきました...
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...つい週一で顔を出してしまいます。
夜伺ったのはかなり昔でややうる覚えですが、個人的に日本酒が好きなので料理に合った日本酒を出してくれグビグビ行ってしまった思い出しかありません。笑
また近い内に夜のコースを堪能しに行こうと思います...
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落ち着いた2Fとは雰囲気がガラッと違って、まさに板前心!な1F菊うらさん
...白魚の沖漬け
白子ぷるっぷる。
白魚の沖漬け、とろとろチュルン。これが一番気に入りました!
しょっぱ過ぎず絶妙の塩梅でうまうま。
日本酒欲しい~って感じ...
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店名 |
板前心 菊うら(いたまえごころきくうら)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5389-5581 |
予約可否 |
予約可 お昼のご予約は、コースのみ承ります。 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄 大江戸線「新宿西口」駅 D5出口から徒歩3分 西武新宿駅から256m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Diners、Master、JCB、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
夜のみサービス料10% |
席数 |
25席 (カウンター 10席テーブル 15席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) 半個室あり |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2002年9月10日 |
備考 |
ランチタイムはカード使用不可。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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266m
273m
296m
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11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
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17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[水]
定休日
[木]
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[金]
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17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[土]
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17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
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JR線・小田急線・京王線・東京メトロ・都営地下鉄「新宿」駅 JR西口から徒歩5分
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このお店の口コミを教えてください
誘われて、ランチで2人で訪問。
友人が何回か来ているというので、楽しみにしてやってきた。
注文したメニューは、国産牛ロースステーキ膳、1950円。
カウンターに座ったので、板前さんが料理しているのが見えて、そういうのも楽しい。
ステーキは、焼き具合はわりとしっかり焼きで、赤く残っている部分は無い。
(ミディアムレアが好きなのですが、言えば良かったのかもしれない)
肉の食感はやわ...
...カウンター席でビールから日本酒を飲みつつ、洗練された和食の数々をいただきました。
前菜、お刺身、椀物、焼物、ご飯とどれを取っても上品で美味しかった...