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「すっぽん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 24 件
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この日は仲間とすっぽん鍋♪
すっぽん鍋はここでしか食べたことがないが、いつも必ずここで食べたいと思うほど絶品。
すっぽん鍋は胆汁、生き血、レバーとともに。
胆汁は焼酎で割ってあるがそこそこ苦く、生き血はりんごジュースで割ってあるので飲みやすい。
レバーはプリプリで絶品。
この日は卵のないメスだったが、運が良ければ卵が入っていたり、オスなら男性のアレが鍋に入っている。
すっぽんの旨みと出汁が感動的に美味しく、雑炊まであっという間にぺろり...全員で乾杯。
ここでは本当に何を食べても新鮮で美味しい。
でもやっぱりすっぽん鍋を食べてこそ。
来て良かった。また来よう...
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...年以上通っているこのお店。
この日は3回目のすっぽん鍋︎︎︎︎。
女4人なので小さめのすっぽんをリクエスト。
すっぽん鍋はレバー、生き血、胆汁とともに提供。
メスで運が良ければ卵がいただけるし、オスの場合は鍋のどこかにその勲章が...
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玉・子宮・おっぱい・脳天・蛙・山椒魚・鮫心臓etc。
それ食い物か？ と思われそうなものが多いけど、魚貝の刺身や野菜類もちらほら、冬はスッポン鍋などもある。
酒も自家製の果実酒から始まりハブだのせんぶりだのとこちらもマニアック。
それぞれ効能が書いてはあるが覚えられず結局酔っぱらう...
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看板メニューの豚の金玉と子宮はもちろん、カエルの照焼きはジューシーで弾力があり、照焼きの味付けもすごく良い。
すっぽんスープは思わず声が出るほどの美味しさ。
すっぽんの味がしっかりと出ていて、スープなのにお酒が進んでおつまみになってしまうほど。
昔いただいたここの絶品すっぽん鍋がまた食べたくなった。
また来よう...
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...」という反応になる、みたいな。
子宮はコリコリ。金玉は少し柔らかいかな。いずれもポン酢＆生卵で食べやすく、まろやかに。
そして、スッポン料理。血と胆汁。胆汁は分離するから早く飲んでねということで、一気にクワーッいきましたが、いやぁ・・・強い！体中が熱くなる。しかし、色合いが綺麗。そして、すっぽんが丸ごと入った鍋。グロカワなすっぽんの顔。鍋の味付けとかは普通に美味しかったです。
あとは、カエルの足の塩焼きを食べましたが、ここまで来ると、カエルなんて何のその...
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...すっぽんとかカエルとか何かの金玉と子宮を頂いた。すっぽんとかカエルって意外と淡白なのね...
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...オーダーは蛙塩焼きとサメのお刺身。蛙は淡白で美味しくいただきました。サメも淡白ですが心臓の弁の部分はコリコリしていい感じでした。予約すればスッポンをお値打ちでいただけるようでまたゆっくり伺いたいお店です。ご馳走さまでした...
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かえるは生のカエルとのこと。
筋肉が発達しているので歯ごたえ抜群。でも臭みもなくうまいです。
すっぽんが有名なようですので、すっぽんを予約して食べてみたいですね。
お客様も気さくですし、この雰囲気が好きな方ならいろいろ楽しめるお店やと思います...
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こちらの店は人気店でなかなか予約とれないとのこと。今回はマイレビ様がスッポン鍋(要予約)を予約頂き、感謝です。
まずは、スッポンの生き血割(林檎と泡盛)で乾杯です。普段お酒は飲まないのですが、これは甘くて美味しく飲んじゃいました。全く臭みはありません。
続いて、スッポンのレバーを頂きました。1匹から僅かしかとれない貴重なレバーは胡麻油に浸っており、とろっとしていて美味しいです。
すると、お待ちかねのスッポン鍋が登場。15年ぶりくらいかな。
スッポンはざく切りにされて鍋に鎮座してます。原型をとどめているのは亀頭と甲羅と足らしき部分。白菜...
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...スッポンもスッポンポンも大好きなちいたろこです(〃∇〃)
この日はオフ会。自身で何度かトライするも振られていた人気店。
スッポンがあるという事でコチラの常連のやっさんに予約をしていただきました。6名で訪問。
❏スッポン鍋 （肝・生き血・胆汁・雑炊付き）
大きめのスッポンでした...次に期待。
スッポンは鍋。スッポンのたまご、刺し身はありません...ちゃんと苦味もありますよ。
雑炊は言わずもがな、旨し。スッポンスープも足してくれますよ。サービス満点。
❏瓶ビール、日本酒...
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手始めに、スッポンの血を飲みました。
泡盛とリンゴジュースで割ってあります。
蛇の生血は良いけど、すっぽんの生血は、、、何てことを聞いた気がしますが、構わず頂きます。
スッポンの胆汁
これも焼酎割。
お通しは豆腐
マイルドな食感でした。
睾丸ボイルのポン酢和え
子宮ボイルのポン酢和え。
子宮は処女豚のものを使用しているということ。
味が全然違うようです。
その他にもおっぱい。
あん肝
クジラ刺し
カエル
こちらは冷凍していない、鮮度の良いものを丸焼きにしています。
そして最後にスッポン鍋。
一匹まるまる利用しています...適度にすっぽんを味わ...
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・スッポンの生き血割(林檎と泡盛)。
甘くさっぱりとした味わい。度数低め。臭みなし。
・スッポンの胆汁 焼酎割
ほんのり薄黄緑色...
今回はマイレビュアー様がスッポン鍋(要予約)を予約してくださりました...
ぷるっぷる、口の中で蕩けてしまう。
スッポンは人生の中で2度目ですが前回よりかなり良質でした...
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しかし今回予約してあるのは「すっぽん鍋」（要予約）
比較的安心安全なメニューです＾＾
まず運ばれてくるのが・・・
「すっぽんの生き血+泡盛焼酎+リンゴジュース」ですっぽんジュース
「すっぽんの胆汁+焼酎」で胆汁焼酎
そしてすっぽんの肝（ればー）
生き血は林檎がある分まろやか
胆汁は苦味がありますが中々乙なお味です
そして肝！
美味しいなぁこれ
1匹のすっぽんからわずかしか取れない肝さま
ニンニクとあえてなんと美味なことか・・・
酒に合う☆彡
お通しの豆腐もまろやかでいいですね＾＾
さてさて、すっぽん鍋がやってきました
グロテスク...
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...この日は6人で予約してスッポンを頂いて来ました。
朝起のスッポンは予約しないと食べられません。
2名から6人で予約するのがいいのですがお勧めは6人です。
スッポンのコース料理以外にも健康的なスタミナ料理がたくさんあり他の料理もたくさん食べられるからです。
この日もスッポンの他に金玉、子宮、おっぱい、クジラ、カエルなどなどたくさん食べました。
翌日は店名の如く朝起ちしてました。笑
もちろんお肌もプルプルです...
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アットホームな朝起でワイワイ 美味しい手作りお酒とおつまみを
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珍味系メニューはもちろん、普通の料理も何を食べてもとても美味しい。
特に冬のすっぽん鍋は最高。スープが本当に美味しくて、すっぽんも野菜もぱくぱく進む！
生き血と胆汁も飲みやすくして出してもらえるし、メスなら卵、オスならあそこの部分まで美味しく頂ける...
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...みんな意外と完食されるそうです。
また、3日前までに予約すると、1匹10000円でスッポンが食べられるそうです。（2人～6人位まで）
こちらは、鍋・雑炊等色々な形で1匹食べさせてくれるそうですが、人数に関係なく1匹1万円ですので、とてもお得だそうです。
ただ、大人数でスッポンを食べに行くと、例えば5人だと一人2000円で非常に安く見えますが、人数が多い方がサンショウウオ等色々な料理を食べてくれるからお店は助かるそうです！
次回はスッポンを食べに行きたいと思います...
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...(笑)
でも他のお客さんとの一体感が良かったです。
明るく楽しいママさんが、私たち一見にも話しかけてくれました。
目の前の水槽ではスッポンがバタバタ。
・豚の金玉の刺身
・サンショウ魚の丸焼き
・キンモクセイ酒
・クコ酒
を注文し、お通し２人分を入れて3300円でした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
朝起（アサダチ）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、海鮮、馬肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3342-1083 |
| 予約可否 |
予約可 直接お店にて（常連者のみ電話予約、可） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿西口駅から50m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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■ 定休日
隔週月曜日 -
アクセス方法を教えてください
新宿西口駅から50m
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このお店の口コミを教えてください
昭和にタイムスリップ！ 新宿想い出横丁。
沢山のお店がひしめき合っていますが、変わり物、珍味といったら朝起。
玉・子宮・おっぱい・脳天・蛙・山椒魚・鮫心臓etc。
それ食い物か？ と思われそうなものが多いけど、魚貝の刺身や野菜類もちらほら、冬はスッポン鍋などもある。
酒も自家製の果実酒から始まりハブだのせんぶりだのとこちらもマニアック。
それぞれ効能が書いてはあるが覚えられず結局...
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豚の金玉と子宮のお刺身、どじょうの丸焼きは初めて食べましたがお刺身は独特の臭みがあり、好みが分かれそうな味でした。
その他も要予約のスッポンや、普通のお刺身といったメニューがとにかく豊富です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
その他にも自家製で色んなお酒を作っていて...