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「焼酎」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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カエルも、キンタマも、子宮もうまい。
山椒魚を食べながら焼酎をくらう。
元々はどこかの割烹屋で修行した大将の為、大体何食べても美味い。
そして、何頼んでも大体カイワレが乗っかっている...
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すっぽん鍋はレバー、生き血、胆汁とともに提供。
メスで運が良ければ卵がいただけるし、オスの場合は鍋のどこかにその勲章が。
生き血は焼酎とりんごジュースで割ってあるので飲みやすく、胆汁は焼酎で割ってあるが苦い。
レバーは牛レバ刺しを凌ぐ美味しさ!
ぷるぷるのすっぽんの身を堪能、この出汁がたまらなく美味しい~...
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お酒はニンニク酒やキンモクセイ、ハブ酒や物凄く苦いセンブリ酒などがあった。こちらは500-600円程度で焼酎に漬け込んだお酒だろう。ロックで出てくるが度数が強い。
全て美味しいのだが初めての経験すぎてなんとも不思議な感覚になる、そんなお店だった...
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...シンプルな構成。
大きめのスッポンでしたので肝はしっかりとコクもあります。胡麻油が良いアクセントになり美味。
生き血はりんごジュースと焼酎で割ってあります。
胆汁は焼酎で割ってあります。ちゃんと苦味もありますよ。
雑炊は言わずもがな、旨し。スッポンスープも足してくれますよ。サービス満点。
❏瓶ビール...
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蛇の生血は良いけど、すっぽんの生血は、、、何てことを聞いた気がしますが、構わず頂きます。
スッポンの胆汁
これも焼酎割。
お通しは豆腐
マイルドな食感でした。
睾丸ボイルのポン酢和え
子宮ボイルのポン酢和え...
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・スッポンの生き血割(林檎と泡盛)。
甘くさっぱりとした味わい。度数低め。臭みなし。
・スッポンの胆汁 焼酎割
ほんのり薄黄緑色。
取れる量はごく僅かなのでほぼ焼酎の味でした。
・クコ酒 焼酎割
氷と混ざりあり、取りづらくなったクコを匙で懸命に拾う...噛めば噛むほど甘い汁が滲み出る。
クコから滲み出る砂糖水と焼酎の甘味が合わさりとろりとした味わい。
・アロエ酒 ロック
甘味はなく、すっきりとした味わい。
6人で飲み食いして一人当たり3600円...
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...かし今回予約してあるのは「すっぽん鍋」(要予約)
比較的安心安全なメニューです^^
まず運ばれてくるのが・・・
「すっぽんの生き血+泡盛焼酎+リンゴジュース」ですっぽんジュース
「すっぽんの胆汁+焼酎」で胆汁焼酎
そしてすっぽんの肝(ればー)
生き血は林檎がある分まろやか
胆汁は苦味がありますが中々乙なお味です
そして肝...
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...
焼酎やジンなど度数が強いものに漬け込んでるのをロックで出してくるので強烈です(笑)
ここにくるといつもお会計は2人で1000...
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...なにを出されるかドキドキしちやうのよ。
●芋焼酎水割り
ここは全て「時価」でして お酒の値段も書いていない。
よほどの信頼関係を築いてないと成立しないだろうなぁと思いつつ、
聞けば教えてくれるんだけど、野暮なことはしないとカッコつけてみよう。
優しい語り口のお母さんから焼酎が、
つき出しは店主から紅葉おろし和え、同級生はウーロン茶で乾杯しスタート...
タレが蒲焼のみたいでウマいのね。
これがツマミにいいので焼酎おかわりを誘われちゃった。おいしかった。
で...
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...本当は不味くないのかもしれないが、見た目に引っ張られてしまい、嚥下するのに少々難儀した。ドリンクはおそらく強壮剤と思しき薬草が入ったサワーか焼酎類を頼んだように記憶する。細部は忘れてしまったが、独特の苦味があるものの、呑めないような代物ではなかったような気がする。個人的に...
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店名 |
朝起(アサダチ)
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、海鮮、馬肉料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3342-1083 |
予約可否 |
予約可 直接お店にて(常連者のみ電話予約、可) |
住所 | |
交通手段 |
新宿西口駅から50m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
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料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
ドレスコード | 無し |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...いつも必ずここで食べたいと思うほど絶品。
すっぽん鍋は胆汁、生き血、レバーとともに。
胆汁は焼酎で割ってあるがそこそこ苦く、生き血はりんごジュースで割ってあるので飲みやすい。
レバーはプリプリで絶品。
この日は卵のないメスだったが...