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「ひれ焼き」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 98 件
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【うなぎ】こりこりとしたえり焼に、パリっとしたひれ焼。鰻串焼きの老舗で一杯【カブト：新宿】
新宿西口、思い出横丁の名店へ。
カブト。うなぎの串焼き専門の老舗です。
おじさんの聖地かと思いきや、若い女性や外国の観光客も訪れてるんですね。
とりあえずキリンビールと一通りを注文。れば焼きは昼間の間に売り切れるみたいです。
キャベツの浅漬けをいただきながら、炭火で焼くうなぎを観察(゜∀゜)
えり焼、というのは鰻の頭の部分。こりこりと骨も多いので、好みは分かれるかも知れません。
蒸しの入った関東風はふんわりとした食感、生から焼いた関西風はほどよい弾力(^o^)ノノシ
ひれ焼は鰻のひれと尻尾の部分です。
パリパリとした食感に、焼けたタレが香ばしい～(o゜▽゜)o
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://tokiyadiary.blog118.fc2.com/blog-entry-3904.html
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今回は
開店時間を狙って
行きました。。
いつも通り、、
蒸したエリ焼き 2本
ヒレ焼き 2本
肝焼き
一口蒲焼き
レバー
カブト(鰻の頭)地焼き、塩
今日の
蒲焼きは
蒸しが入っている気が
しました。...
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お気に入りは
ヒレ焼きですけど、
レバー食べて
一通り食べた気分になります。
今回もセーフ！
一通り7本ありました♪
追加で
アノ部分も...
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1人でも気軽に立ち寄れるお店です。
本日も一通りオーダーしました。
・えり焼き 2本
・ヒレ焼き 2本
・肝焼き
→いつもより少し大きくて、
ちょうどよい苦味♪
・短尺
→今日はいつもより脂身順調。
この時期だからかな...
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...4時くらい着なのに
ひと盛りです。。
とりあえず、
ギリギリ座れましたので
座って一通り７本を注文しました〜〜
エリ焼き２本
ヒレ焼き２本
肝焼き
一口蒲焼
レバー
どれも美味しくいただきました。
ちなみに
レバーは一通りの注文のみ。
バラ売りはしていません...
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...実際はあったので出してくださいましたが、状況によってかわるようです。（セットされるものが）
ひれ焼き
えり焼き
レバ焼き
かば焼き
きも焼き
これで一通りのセットです。
えり焼き
→これは頭です。
骨が感じられますし、濃厚な感じです。横に座っていた常連さんはこれが一番すきとの事。
蒸してから焼いたものが通常ですが、蒸さずに焼くのもうまいよと教えてもらいましたが、これは通の方好みでは？と思いました。（まだまだそこまで私は至っていないようです。）
ひれ焼き
かば焼き
→これらはやわらかく安定したお味...
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そのあともハイペースで提供されます。
かなり香ばしい焼け具合で、タレはそこまで甘くなく意外とあっさりしていますね。
ひれ焼きという部分が食べやすかったかなぁ。
★おすすめポイント!!★
かなり年季の入ったお店です。
そういう意味で雰囲気の評価をあげています...
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でも食べ物全般に言えるけど
骨回り部分は旨味が凝縮されてる訳で
だからこそ通の食べ物です。
○ひれ焼き（２本）
えり焼きほど骨ばってないけど
若干筋張っている感じの部位...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
カブト
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
03-3342-7671 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿駅より徒歩2分・西武新宿駅より徒歩5分。 新宿西口駅から63m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 表カブト 喫煙可能裏カブト 禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1948年 |
| 備考 |
2人以上で来る場合は全員が揃ってから着席すること。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...甘さ控えめのタレが良いですね。自分は
焼魚などの頭もガリガリ食べる方なので平気
ですが、ちょっと骨が気になりました。
【ひれ焼き２本】
しっぽ～柔らかくて上品な脂、これうめぇ～
【きも焼き１本】
スーパーで売ってる様なキツイ苦みはありま
せん...