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「えり焼き」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 106 件
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...遠慮しときました。
で、串のほうですが、みなさん注文する「ひと通り」でお願いしました。うなぎの首の周りを焼いたえり焼き、ヒレ、キモ、蒲焼き等、７本をひと通り頂けてお得です。えり焼きは思った以上に美味しかったです。
さて、あっという間に７本頂いて、外に待ってる人もいたので退散。大満足、ごちそうさまでした...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...るようですが
黒ビールで
お酒類は割と高めかもですね
さて注文した一通りはメニューの右側から順に焼いて出してくれます
一つ目、えり焼き
割とごつごつ骨が当たるので骨が気になる方は向かないでしょうね
二つ目...
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...
いままで、なかなか写真や投稿が出来ないでいたんですが、やっとＵＰできます。
オーダーはもちろん、”一通り”です。
これで、えり焼き、ひれ焼き、きも焼き、一口蒲焼、れば焼きが全部頂けます。
まずは、とりあえず瓶ビールで乾杯！
食べ具合を見ながら次々出て来ます...
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...
でも、メニュー写真にあったレバ焼って食べたかなあ？
他の方のレビューを拝見すると「えり焼きの蒸しなし」というのが代わりに入っているみたいですね。
確かにそんなことを言われた気がします。
昔、大井町のむら上(二代目？)で頭を食べてそのカスを足元に吐き捨てていたのを思い出しました。
こちらでは完全な頭ではなくえり焼きと言って首回りでしょうか。(カブトなのに？)
多少の骨はあるものの頭に比べたら食べる部分が多くて味も強く美味しいですね...
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...基本全部タレです。塩味があるのかは分かりません(^_^;)
・えり焼き(蒸し入り)2本
骨の多い鰻の頭付近の部位ですが...喧嘩することなく上手く互いの味を高めています。
・えり焼き(蒸しなし)
こちらは蒸さないで生から焼いてあります...
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...
キンミヤ焼酎です。２杯いただきました。お通しは白菜の漬物ですね。うなぎの後にいただくとさっぱりしました。
まずは「えり焼き」が来ます。
まず一口いただくと、かなりタレの水分が多いですね。パリッとした焼き具合というより、しっとりした食感です。身自体は柔らかめです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/bouin_bishoku/archives/52020843.html
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...
まずはキャベツの浅漬けがお通しで。
下記のとおり「一通り」で注文しました。
■ラガービール
■えり焼き（2本）
■ひれ焼き（2本）
■肝焼き
■かば焼き
■レバ焼き
一通りの注文で5種7本の鰻串が楽しめます。
まず最初、えり焼き。
骨がかなり気になります。
「魚の小骨」というレベルではありません。
これはちょっと苦戦しましたね...
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...
ただし黒い割にはそれほど焦げっぽさが気にならないが不思議だしさすが。
基本蒸しナシで焼きのみという関西スタイルだが、最初のえり焼きだけは一度蒸してからの焼きらしい。
えり焼：
後から出たえら焼よりも柔らかく骨辺りが少なかった。
ひれ焼：
背びれ、腹びれ...
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...欲しいな～って感じです。
お通しのキャベツ浅漬けをツマヨウジでいただきながら串を待ちます。
一通りがスタート。
えり焼き×2 ひれ焼き×2 きも焼き×1 一口蒲焼 ×1 れば焼き×1これが一通り。
えり焼き、 見た目は黒くて焦げている様に見えます。
硬い部分がありコリコリした部分がチョッと気になりますね。
ひれ焼き...
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...
こりゃ大変と先に席をゲットしてスタートでやんすよ～
チョイスした内容は次の通りでやんす。
＜一通り 1540円×2名＞
・お新香
・えり焼き 2本 （320円）
・ひれ焼き 2本 （320円）
・きも焼き 1本 （290円）
・一口蒲焼 1本 （320円）
・れば焼き 1本 （2...
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...良いお店です＾＾ｂ
－味の評価－
ひれ焼き
やはり、串焼きと言えばこれ。
ニラに巻かれたヒレは脂の乗りもよくて最高です＾＾ｂ
えり焼き
どの部位か良く判りませんが、コリコリした食感が美味しい。
脂も乗っていて...
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...ちょっとね」
昔の作法を崩したのは自分だったか。。。(-_-;;
(1).えり焼き２本： ３２０円
骨だらけ。昔は、いちいち小骨を出していた。
『お前、それいちいち出すなよ。』
『そうか？』
などという会話をしていたが、今じゃ、骨ごと噛み砕くようになっている。
(2).えり焼き１本
「また、えり焼きか。今日は、全部で３本なんだ。」
(3).ひれ焼き２本： ３２０円
うん...
(6).れば焼き１本：２９０円
今日は売り切れらしい。
だから、えり焼きが３本でてきたってわけね...
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...
口からグラスを迎えにいき、少し減ったら醤油ビンに入った梅エキスを
入れる。一杯で2度美味しい（笑）
一通りは「えり焼き2本」「ひれ焼き2本」「肝焼き1本」「かば焼き1本」
「れば焼き1本」1540円 前より少し値上がりした...
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一通り以外は嫌がられます・・が捨てがたい。 『カブト』 新宿思ひ出横丁
...
そこは自由だと思う。
んで、頼んだのはえり焼きときも焼き。
気がついたけど・・一通りの値段が前回と違う。
れば焼きが売り切れだからか？
と、思ったら、えり焼きも2本300円⇒450円に変わってますね。
かなり売り手が優位な空間だ。
と...
俺のカブトにも灰が降りかかってきます・・だはは・・。
まずやってくるのは、えり焼き（二本34...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
ちなみに焼酎を頼んだ場合は、
カウンターにある醤油さしに入った梅エキスで味付けします。
ビールを一口、二口飲んだところですぐに えり焼きが2本出てきました。
えり焼きはホネがゴリゴリとした食感です。
ひれ2本はとにかく真っ黒に焼かれ なんじゃこりゃ？とつっこみたくなりますが...
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きも焼き（２７０）
心臓、脾臓などの内臓が濃厚で美味しい
えり焼き２本（３００）
一度蒸してから焼いています。結構骨が多いが
食感が良いですね。
ひれ焼２本（３００）
背、腹...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
カブト
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
03-3342-7671 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿駅より徒歩2分・西武新宿駅より徒歩5分。 新宿西口駅から63m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 表カブト 喫煙可能裏カブト 禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1948年 |
| 備考 |
2人以上で来る場合は全員が揃ってから着席すること。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...テンションも下がるのですが、何故かここだと気になりません。
少ししか^^;
最初にえり焼きが2本
身は柔らかく鰻の香りがいい塩梅で美味しいのですが、骨がごっつく硬い！
全然噛み砕けません！少し不安を感じます。（汗）
次にひれ焼きが2本
これが又柔らかく鰻の旨味がタップリ詰まっていて、これは美味い！
と、堪能してる間もなく肝がきます！
この肝が濃厚で最高！焼き加減が少しレアでしたが、またそれが良かったような
なんてうちに又えり焼きがっ
えりはもーいいよーって感じでしたがなんとか完食し...