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「蒲焼」を含む口コミ
141~160 件を表示 / 全 173 件
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...苦みが程よくあってこれは金宮に合うな~
大人で良かったと独り言を言いながら食べていたような記憶があります!?
最後の一口蒲焼ですが、これは王道なうなぎですね。
もちろんビールにも合うしご飯にも合いそう
とっ、ここで金宮を追加して...
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...“一通り”¥1,410の二人前の到着を待つ。
この日は既に“れば焼”は売り切れており、“えり焼”×3、“ひれ焼”×2、“きも焼”×1、“一口蒲焼”×1の計7本で構成された。
この順番にどんどん焼き始め、どんどん供される。いや、受け皿に置かれる、と言う方が正しいか...
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...
(4).きも焼き1本:290円
ちょっと苦味があるけど、旨い。
(5).蒲焼1本:320円
普通の蒲焼。
(6).れば焼き1本:290円
今日は売り切れらしい。
だから、えり焼きが3本でてきたってわけね...
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...縁側の部分、一番脂が乗ってますね~
この2つはアラの部分にあたりますが実に美味しい 蒲焼より好きかも
キンミヤのストレートに梅エキスをチョロリ、鰻の脂を焼酎で流す、ぴったりの相性です。
一番普通の蒲焼はやはり普通かな
肝は言うことなし、絶品...そんな方が多いのでしょうか~
並ばずいい感じにお客が流れてゆきますね
串はヒレ、エリ、蒲焼、キモ、レバーで構成される一通りの7本から...
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...
串焼きのうなぎをつまみに飲む店。
基本メニューは「一通り」と呼ばれる串焼き7本のコースで、えり2・ひれ2・きも1・蒲焼1・レバ1とのことだが、残念なことに「レバ」は夕方17:00頃までには売切れてしまうので、にありつくためにはかなり早い時間に行かなければならない...
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一通り以外は嫌がられます・・が捨てがたい。 『カブト』 新宿思ひ出横丁
...旨そうにこれをほうばる。
子供には絶対わからん味だろうなぁ。(小さい子に食べさせられたらイジメだよ)
続いてれば焼、蒲焼が出てくる。
ればは旨みを持ちつつ臭みのない・・なんともいいお味。
肝焼もこれを前にしては形無しか?いや、どちらも良いけど、やっぱり希少部位の価値があるよなぁ。
蒲焼はふっくらとしてもちろんグー。
普通、短冊にされるのは尾に近いほうの身を切って串刺しにしたものだとおもうが、ここは重や丼、半身の蒲焼が無いから、すべてがこっちに回るんだろう。
やっぱり主役は旨いよね。
始めて入ってみたカブト...
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...
その内容は「えり焼(2本300円)、ひれ焼(2本300円)、きも焼(1本270円)、れば焼き(1本270円)、一口蒲焼(1本290円)」の計7本、1430円というものです。
焼酎に梅のエキスをちょこっと垂らして...
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...
自席からは焼いている所が見えなかったのでわかりませんが、
強火でサッと焼いているんでしょうね。
肝は1本で、そのあと蒲焼1本、 そしてレバー1本で一通りです。
肝とレバーの違いはレバーは肝臓で 肝は腸や腎臓、胃なんだそうです。
最後に一通りには含まれない、蒲塩を頼んでみました、
塩味の蒲焼であっさり味、うなぎ本来の味を堪能できます。
狭い店内は扉もなくほぼ屋台状態、
冬は寒いのでサクッと飲んで帰りましょう...
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...
一通りを注文したら、初めて来て一通りを知ってるなんて勉強してるね。と褒められる。(笑)
一通りは
えり 二本
せびれ 二本
蒲焼 一本
レバー 一本
きも 一本
の計7本。これで1430円。
背びれはコリコリ食感がいい。
キモはタレの甘味の中の苦味がなんともいえない。
どれも美味いが、食べ慣れている蒲焼がフワフワで最高!
よく、鰻は煙でくわせると言うが、
確かにここの煙は美味い(笑)
途中、きんみや焼酎を注文。
コップ+受け皿に並々と。35...
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日本酒冷400円を注文。
メニューは最初に7本焼いてくれるシステム。
えり 2本
ひれ 2本
れば 1本
きも 1本
蒲焼 1本
これで1430円。
追加はバラ注文OK。
出てきた串焼きにビックリ。真っ黒やん。
しかし食べてみると、あら?コゲ苦くない...
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ひれ焼2本(300)
背、腹、尾びれが串に巻いてあります
たぶんこれが一番脂がのっていて美味
蒲焼(290)
これも美味しかったです
まさに蒲焼です。脂の乗りも良く
タレと絡んで旨い...
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中央線沿線めぐり第二ラウンド新宿思い出横丁「カブト」で一人居酒屋
...
一串ほおばりうなぎの脂を高千代で流す。
ぷっはぁ~・・・美味い・・・
順番に串が供されるが,どこの部位かわからない・・・
蒲焼のように歯ごたえがある部位もありなかなかいける。
隣には見た目若そうなアジア系外国人女性の観光客が写真を撮りながら一通りと高千代を愉しんでいる...
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...入りました。。。
名称は「一通り」とか言ってましたかねっ。
まずは、連れと「おつかれちゃ~ん!」
ほどなく、蒲焼、肝焼、レバ焼、あと・・・なんだったか、串焼き2種類が2本ずつ提供されていきます。
レバ焼きは、希少部位のようですが味的にはふつうでしょうか。。。
肝焼きですが、苦味があり酒が進みますねぇ。。。
蒲焼・・・こちらは、ひどい!骨だらけです。もちろん下処理なんかしてないですが、食べられた代物ではありませんよ(失礼!)。
あと...
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...
後から調べると、えりと呼ばれる頭の部分、せびれ、はらびれ、しっぽを集めた部分、肝、レバー、ひとくちサイズの蒲焼の7本。
ビールの後は日本酒で。こういう所で味云々を言うのは無粋と言うもの...
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一通りというのは、店のメニューに書いてありますが、えり焼2本、ひれ焼2本、きも焼1本、蒲焼1本、れば焼1本の、計7本で1430円のコースでございます...関西風に蒸さずに焼いたみたいな感じでコッテリ。
やっぱり、ウナギは蒲焼が一番おいしいでんな...
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...単品の鰻を食べることができます!!
初体験❤なので、まずは一通りを注文。
中身は、えり焼・ひれ焼・きも焼・蒲焼になりますが(※)、
それぞれが安い!そしてうまい!
伝統を感じさせてくれるたれと香ばしさ、最高です!
※早い時間(17:0...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/three__amigos/archives/854164.html
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...
瓶ビールと一通りを注文。 お通しに楊枝が刺したキャベツの浅漬けがきた。
一通りとは、えり3本、ひれ2本、きも1本、蒲焼1本、(この日、れば売切れ) の計7本
で1430円、あとから単品で追加できる仕組み。
準に1本ずつ俺の皿に置かれるのだが...
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...
カブトのメニューはウナギの頭からしっぽまで一通りだ。
エリ:2本
ヒモ:2本
肝:1本
蒲焼:1本
レバー:1本
で計7本。この中でレバーは貴重品でこの一通りを頼む人にしか出てこない。さらに午後5時ぐらいには売り切れてしまう...
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記事URL:http://hri.blog.ocn.ne.jp/hamacho_blog/2008/08/post_7226.html
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...やっと念願が叶いお邪魔することが出来たので写真を更新します。
えりと蒲焼は塩焼きでも美味しいのでお試しあれ。
http://unagi-daisuki.com/post-855
==20...
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店名 |
カブト
|
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ジャンル | うなぎ |
お問い合わせ |
03-3342-7671 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新宿駅より徒歩2分・西武新宿駅より徒歩5分。 新宿西口駅から63m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
表カブト 喫煙可能裏カブト 禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
オープン日 |
1948年 |
備考 |
2人以上で来る場合は全員が揃ってから着席すること。 |
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脂も乗っていて、これで焼酎を飲むと最高ですよ^^b
総評
どの部位も美味しくて良い。
ただ、蒲焼は少し臭みあり。
鰻のレバー焼きを食べたいと思いますので、今度は昼間から狙いたいと思います...