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「れば焼き」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 42 件
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...ここは『はい』と回答。そして『一通り』一択であることを告げられます。順序はえり→ひれ→肝→蒲焼き→れば焼きとなります。クオリティは高く、国産でレアな部位も含めて2150円という価格を考えると破格であると感じました...
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...
二代目か三代目？
「一通り」を頼むのですが、
えり焼きと、れば焼きは売り切れで、
残りの３種が２本ずつきます。
通常は7本で一通りです。
飲み物は...忘れてましたが、
きも焼きとレバ焼きは何が違うの？と聞くと、
大将が、
「れば焼きは文字通り肝のこと。きも焼きは肝以外の内臓」と、ニコッと笑って答えてくれました...
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...肝・レバー、しっぽまで、あらゆる部位を備長炭で串焼きにしてご提供されています！
【レポ】
☆七本 2,000円
「えり焼き・れば焼き」が売り切れだったので「ひれ焼き・きも焼き・蒲焼き」でご提供いただきました！
各2本ずつで合計6本だったので、あれ7本ではない？と思いましたが...
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「カブト」新宿思い出横丁 池袋「かぶと」先代も修行した名店 串焼きが抜群に旨い！システムも詳しく解説
...キリンは大瓶と小瓶。
・ごはん類(うな丼、うな重)はない
・冷房はなし
・れば焼きは早い時間で売り切れることが多く...白米を注文したくなります。
そして最後に、
れば焼き
こんなきめ細かい感じの形状なんだ。
口に含むと思わず「うまっ」と声が出ます...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...えりもひれも美味しいですよ。きも焼きも苦みが無くて美味しいです。苦みがあるのも好きなんですけどね。(*￣∀￣)
ここで店主かられば焼きが売り切れたので蒲焼を２本出しますとの説明有り。まぁ売り切れたのなら仕方がないけど随分早いんですね。元々希少部位で少ないみたいだったようですね...
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一通りは、えり焼き、ひれ焼き、きも焼き、蒲焼き、れば焼きの5種類です。
・一通り ¥1,85...
・蒲焼き
小さくカットされてましたが、ふわふわで普通に美味しかったです！
・れば焼き
こちらは1匹から取れる量も少なくて、かなり希少なんじゃないかと思われますが...
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ひと通りとは、頭〜最後までの一通り食べれると言う意味です。
えり焼き、ひれ焼き、きも焼き、蒲焼き、れば焼きの5種類ですが、今回はれば焼きが売り切れとの事で、きも焼きを2本にしてくれて、5本に合わせて頂きました。
えり焼きに頭も入って焼いてあるのですが...
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こちらに来たら頼むメニューは決まっている。
一通り七本コース
えり焼き 2本
ひれ焼き 2本
きも焼き 1本
かば焼き 1本
れば焼き 1本
計1850円
その日によって串の内容は少し変わるっぽいですね＾＾
れば焼きが切れるとえり焼きが3本になる日もあるらしいです。。。
えり焼きはうなぎのかま首で蒸し焼きされて登場。小骨がやや気になりますな。。...
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...とした食感と弾力のある鰻の身が印象的でおいしい〜♡
ここはご飯が欲しくなるよりはアルコールがほしくなるところも特徴かな☆
《まとめ》
この日れば焼きが売り切れたのでこれで終了…残念。
ちなみにれば焼きは3時頃には終わっているとか。
7時半ラストオーダーのため少しハードル高めですが...
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焼き上がりは早い。
えり焼き2本
鰻の頭、これは骨が多い。
だから苦手な人が多いだろう。
一本で十分なのだが、れば焼きが売り切れると、
ひととおりコースはえり焼きが3本になっていた。
ひれ焼き2本
背ビレとニラを巻いたもので、
これは万人受け。
きも焼き1本
鰻の胃の部分、
これも癖はない。
蒲焼き1本
王道の部位、隣のおにいさんは追加で塩で頼んでいた。
れば焼き1本
ラッキーなことに最後の2本、
16時前で売り切れという幻の串。
隣のおにいさんが、ラッキーでしたねぇと声をかけてくれる...
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...これがどの部分か良く理解できずに頂きます。
苦味のなかに旨みを感じ何ともいえない旨さ。
じょっぱりと漬物を追加。
きも、蒲焼、れば焼きと一通り。
旨かったよ！ご馳走様。
煙の中で険しい顔でせっせと働くお兄ちゃんは忙しそうです。
一人だから大変だよね...
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1948(昭和23)年創業！闇市の名残を残す老舗で鰻を頭から尻尾まで堪能！
...一際美味く感じます。
そして焼けた順にどんどん置かれていきます。
・えり焼き
・ひれ焼き
・きも焼き
・れば焼き
・蒲焼き
鰻の頭から尻尾まで。普段はなかなか食べられない部位を楽しめます。
タレは甘辛くて、香ばしく焼き上げられています。
特にきも...
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池袋かぶとの原点はここ思い出横丁にあり！昭和23年創業新宿カブトbyグフゲルググ
...
肝吸いと同じ『きも焼き』
肝臓の『れば焼き』←この日は無かった
最後は一口サイズの『蒲焼』
蒲焼きはなんと生から焼き上げてましたよ
鰻の様々な部位を用いた串焼きは
長年継ぎ足され...
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...久しぶりに美味しいキモ頂きました。
【一口蒲焼き１本】
蒸してないプリプリの蒲焼きも美味しい。
【れば焼き１本】
最後に出てきたレバ、〆にふさわしい１品、
池袋で食べた以来かな？もっと食べたい。
電球から垂れ下がっている油...
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【うなぎ】こりこりとしたえり焼に、パリっとしたひれ焼。鰻串焼きの老舗で一杯【カブト：新宿】
...
おじさんの聖地かと思いきや、若い女性や外国の観光客も訪れてるんですね。
とりあえずキリンビールと一通りを注文。れば焼きは昼間の間に売り切れるみたいです。
キャベツの浅漬けをいただきながら、炭火で焼くうなぎを観察(゜∀゜)
えり焼、というのは鰻の頭の部分...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://tokiyadiary.blog118.fc2.com/blog-entry-3904.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
カブト
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
03-3342-7671 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿駅より徒歩2分・西武新宿駅より徒歩5分。 新宿西口駅から63m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 表カブト 喫煙可能裏カブト 禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1948年 |
| 備考 |
2人以上で来る場合は全員が揃ってから着席すること。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新宿駅より徒歩2分・西武新宿駅より徒歩5分。
新宿思い出横丁内 -
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【Checkポイント】
■池袋かぶとの先代が修行した新宿の名店
■待ち時間: 0分、土曜日14時30分の訪問
思い出横丁にある常に満席で大人気のうなぎの名店 カブト 。
新宿駅から徒歩2分、レトロな雰囲気で飲み屋が昼から賑わい軒を連ねる思い出横丁にある店舗。
外観は狭い店内で席間隔も詰めて座っているお客さんが外からでも見受けられる。
内観はL字の木の年季の入ったカウンタ...
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■蒲焼き
小さいサイズで串でいただける蒲焼きも昼飲みに最適。
しっかり火入れされタレも美味い。
■れば焼
れば焼きも臭みなく質感もしっとり美味い。
■蒲焼き塩（追加）
裏メニューの蒲焼きの塩もシンプルに塩と鰻の脂を楽しめて美味い...