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「蒲焼」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 174 件
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昼の陽の高いうちから、うな串で飲める「ザ・大衆酒場」昭和レトロ好きにはタマラナイお店
...一通りは、きも焼きと蒲焼きが自動的に2本になるとのことで串6本で2,200円。ひれ、きもは生臭さ等、ニオイが気になり、山椒が必須。蒲焼が一番印象がいい
・ひれ焼き2本400円
・きも焼き2本900円
・蒲焼き2本900円
・焼酎(キンミヤのストレート)
会計2,65...
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【新宿思い出横丁】裏カブト：初めて暖簾をくぐってみた・・・超よく焼きのうなぎを一通いただく - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）
...マル、ヒレ、キモ、蒲焼の5本だ。うなぎ以外にその他にもいろいろあるみたいだが、それは次回のお楽しみということにしておいた。
まずはエリとマル。どちらもよく焼きに焼き上げられている。エリはタレ、マルは塩味だったと思う。どちらも食べ慣れた味だ。表ではマルは裏メニューのような位置付けだったが、こちらは普通にメニューに載っている。
続いて、ヒレとキモ。ヒレは一口パクりと食べているがご容赦を。どちらもタレ味で食べるのだが、ヒレは柔らかく甘みがあり美味しい。キモは苦味のある大人の味だ。こちらも美味しい。
この後に蒲焼が出てきて計5本の一通りとなるわけだが、蒲焼の写真は撮り忘れた模様...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2024/05/18/232458
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お任せ7品をお願いしました。
鰻の頭や尾ビレなどの珍しい部位に加え、蒲焼や肝等が提供されます。
尾ビレは香ばしくて、記憶に残るお味です。
誰がやや酸味が強く、個人的には合いませんでしたが、良いお店だと思います...
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ちょうど入れたのが小さい方のお店。
こちらのお店は常連の方が多いそう。
注文したのは鰻串5本のコース 1,500円（頭、尻尾、肝、蒲焼）
もつ煮込み 650円
ビール大（瓶） 700円
日本酒3種飲み比べ850円
目の前で焼いてくれた鰻串が次々と出て来て...
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...一人で大瓶は多いけど…。
◯ひれ焼き ２本 しっぽの部分 お！脂のってますね。
◯肝焼き ２本 焦げと苦味がいいね。
◯蒲焼 ２本 これはもう少し外がカリッと中がジューシーに焼けるといいなぁ。身のクオリティもイマイチ。
この６本で一通り...
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キリンラガーの栓を開けてうな串は一通りでお願いする。いくつか無いネタがあるので二本づつでオーダーすることに。
ヒレ巻、肝焼き、蒲焼を。インバウンドも随分戻ってきていて、ひっきりなしに外国席の方もお店に訪れる。その度に店主が鰻の絵を見せてNo Chicken...
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「カブト」新宿思い出横丁 池袋「かぶと」先代も修行した名店 串焼きが抜群に旨い！システムも詳しく解説
...すごく美味しい。ここまででこの店はどれも当たりだなと確信。
蒲焼
厚みがあって気持ち良いくらいとろとろ。白米を注文したくなります。
そして最後に、
れば焼き
こんなきめ細かい感じの形状なんだ。
口に含むと思わず「うまっ」と声が出ます。癖はそれほどでなく食感が美味しいというか。
いやぁ、美味しかった。全体的に脂身多めでジューシー食感のものが多かった印象です。滞在時間20分くらいで店を後にしました。
この店は今後頻繁に立ち寄ることになりそうな予感がします。蒲焼だけだと味わえない鰻の美味しさを味わえるのが良いですね...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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新宿の思いで横丁で、鰻串で吞む呑助さん・・・一通り堪能して、まさに至福の時。
...
口コミ情報より瓶ビールに、作法通り一通りでスタート。
瓶ビール呑みながら、鰻串を出てくる順番に頂きます。
えり2本、ひも２本、きも１本、蒲焼1本、最後にレバー１本と計7本。
途中に日本酒冷をいただいて、きも、蒲焼、レバーと一緒で吞みます。
口の中に、とげとげ、ふわふわ、ぷちぷち、苦み、旨味が押し寄せ、
まさに至福の時です。・・・濃い口の甘いタレが良い...
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...きも焼きも苦みが無くて美味しいです。苦みがあるのも好きなんですけどね。(*￣∀￣)
ここで店主かられば焼きが売り切れたので蒲焼を２本出しますとの説明有り。まぁ売り切れたのなら仕方がないけど随分早いんですね。元々希少部位で少ないみたいだったようですね...
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独りぼっちのクリスマスイブはチキンでは無くウナギ串焼きでお祝いしますꉂ (ᵔ̴̶̤᷄ꇴ ᵔ̴̶̤᷅⌯))笑
...むと食べ終える良いタイミングでヒレ焼きが提供されます,カウンター上に煙に燻され年季の入った電球はLEDに変わってましたが先代からの味が染み込んでます,蒲焼串からキモ焼きを楽しみ遅い時間は売切れ必至の鰻レバー焼きで〆美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)...
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...次会。うっちゃんも入れたけど今回の狙いは超久々のカブトです。セットのひと通りが品切れで蒲焼二本と肝二本になるとのこと。ビール大瓶で乾杯。串は濃いめの味付けでビールが進みます。蒲焼はザ鰻といった王道の味。肝は若干の苦味がアクセントとなり旨し。
隣にも別館ができていたが本店は小栗旬に昔は似ていた店主が切り盛りしてます...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
カブト
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
03-3342-7671 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿駅より徒歩2分・西武新宿駅より徒歩5分。 新宿西口駅から63m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 表カブト 喫煙可能裏カブト 禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1948年 |
| 備考 |
2人以上で来る場合は全員が揃ってから着席すること。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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13:00 - 20:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
新宿駅より徒歩2分・西武新宿駅より徒歩5分。
新宿思い出横丁内 -
このお店の口コミを教えてください
当店は、新宿の「しょんべん横丁」でも最古の部類の老舗。横丁の象徴的な存在。横丁は1946年頃、戦後の闇市をルーツに生まれたようだが、それから程ない1948年創業！76年の時を刻んできた。先行レビューによれば、池袋「かぶと」の先代の修業先らしい
当店の特徴を一言でいえば、昼の陽の高いうちから、うな串で飲める「ザ・大衆酒場」
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5種類のうなぎ串を一通り頼んでから単品で注文するスタイル。この日はレバ焼とえり焼はすでに売り切れてたため蒲焼ときも焼、ひれ焼が2本ずつの注文になった。レバとえり食べるには開店時に来てくれとの事なのですぐ売り切れるようです。
ひれ、きも、蒲焼の順で来てどれも油が乗っていて継ぎ足しのたれが非常においしく、お酒が進みます。瓶ビール大で注文したがあっという間に飲み切ってしまった...