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「えり焼き」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 58 件
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ちょっとぶっきらぼうで、あまり小綺麗とはいけない風体の店主一人のワンオペです。
二代目か三代目？
「一通り」を頼むのですが、
えり焼きと、れば焼きは売り切れで、
残りの３種が２本ずつきます。
通常は7本で一通りです。
飲み物は？っと聞かれたので瓶ビール（大）を頼みました...
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かの池袋のカブトさんも修行に来たという名店！
えり焼き、ひれ焼き、肝焼き、蒲焼き、レバ焼きの計7本が本来は提供されて、メニューはこのコースのみ！
私が行った日は、えり焼き、レバ焼きは売り切れで計6本の提供のみでした。
香ばしく焼かれた鰻串はどれも絶品でした！
お酒が進んでしまいます...
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...頭から、背びれ・腹びれ、肝・レバー、しっぽまで、あらゆる部位を備長炭で串焼きにしてご提供されています！
【レポ】
☆七本 2,000円
「えり焼き・れば焼き」が売り切れだったので「ひれ焼き・きも焼き・蒲焼き」でご提供いただきました！
各2本ずつで合計6本だったので、あれ7本ではない...
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鰻は大好きですが色んな部位を串焼きにして食べるという手法は広島ではまったく見られない未知の世界なので楽しみで仕方がありません。
えり焼きとは鰻の頭の部分でひれ焼きは背びれや尻尾の部分だそうです。串では肝焼きくらいしか経験のない私にとっては初めてなのでワクワクします。
まずえり焼き。真っ黒ですね。野趣あふれる感じでいいですね。(ﾟ∀ﾟ；) 想像していたよりも柔らかいですね。中は赤い部分が見えるくらいのレア状態です...
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新宿思い出横丁で美味しい鰻串がいただけました！＼(^o^)／
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2〜3組みの先客が居ました。
欧米人？と思われる方も食べてました。
キンミヤ焼酎と、串焼き一通りを注文です。
えり焼きからです。
骨の存在を感じます。
ボリボリ噛み砕けますが、ジャマといえばジャマです。
中野の味治や川二郎で鰻の串焼き食べたことありますが、えり焼きは初めての味でした。
続いてヒレ焼きです。
魚の身と皮が食べられます。
クニュっとする皮とホクホクする身のバランスが良いですね...
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そういう色々なものが適当に混ざって溢れて流れてゆく感覚が、この店とすごく似合っているようにわたしは思う。
出てきた串はまず食べにくいえり焼きから。
骨がゴツゴツしていて、しっかり噛み砕く必要があるけれど...
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...土日のこの時間帯に満席必須科目のカブトさん、空席があります。
さっそく暖簾をくぐって丸椅子に腰掛けます。
注文は一通り。
普段は、えり焼き、ひれ焼き、きも焼き、蒲焼き、レバーで七本の串ですが、えり、レバーが売り切れとのことで、ひれ二本、きも二本、蒲焼き二本の計六本での提供になりました...
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基本、鰻串しかメニューがなく、
えり串、ひれ焼き、レバ焼き、肝焼き、蒲焼きのみ。
一通りを注文するのがベストなんですが、
えり焼きは口の中に骨が残って飲み込めなかったです（ーー；）
タレはサラッとした甘さ控えめで美味い。
その他の串はまずまず美味かったかな...
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単品でも頼めますが一通りを頼む人が多いです。
お酒はビールと日本酒、焼酎があります。
閉店間際だったこともあり、
えり焼きとレバ焼きは売り切れ。
ヒレと肝と蒲焼きしかありませんでした。
一通り(6本)1850円をいただきました。
あと、瓶ビール70...
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...デカくてけっこう飲みごたえがあります。
鰻コース
「鰻コース 1850円」です。
頭から尻尾までということで1種類目は頭の「えり焼き」です。
けっこう骨が多めですがそれはそれで良い味わいです。タレうまい！
2種類目も頭部分の「あたま」です。
...
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...750円)】
こちら鰻を頭から尻尾まで一通り楽しめるなんとも贅沢&嬉しいコース☆
まずは
【えり焼き(コース内)】
蒸してから焼き上げたもので鰻の頭部分。
フワッとした食感が美味しい〜！！
甘さは控えめのタレでわりとあっさりでビールも進みます(*´ω｀*)
【えり焼き(コース内)】
次いで出てきたのは生から焼き上げたもので
香ばしさがプラスオンされ旨味も濃厚♡
【ひれ焼き(コース内)】
ひれはなにげに初...
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ビールはアサヒで。この規模ながら銘柄を選べます。
串は一通りをチョイス。
えり焼き3本
ひれ焼き2本
きも焼き1本
蒲焼き1本
以上計7本
味の評価などという野暮なことはやめておこう...
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1948(昭和23)年創業！闇市の名残を残す老舗で鰻を頭から尻尾まで堪能！
...
お店のロゴが入ったグラスで飲むビール。一際美味く感じます。
そして焼けた順にどんどん置かれていきます。
・えり焼き
・ひれ焼き
・きも焼き
・れば焼き
・蒲焼き
鰻の頭から尻尾まで。普段はなかなか食べられない部位を楽しめます。
タレは甘辛くて...
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醤油に近くて
しょっぱさや
キリッとしていて
馴染めないのですが、
ココのタレは
醤油ベースですが、
結構好き。
この日の
エリ焼きは
地焼きでした♪
好みですが、
私は
エリ焼きは
蒸したエリ焼きより
骨を感じる地焼きの方が好きです。
いつも通り
美味しくいただきました...
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この日はレバ焼が在庫切れでした(T_T)
瓶ビールを頼むとグラスもオリジナルでめっちゃかわいい♡
うなぎ串を初めて食べたのですが、えり焼きの小骨がすごいヽ(´o｀；
味とかの前にバリバリバリバリ。
カルシウム不足なので助かる。
しかもえり焼きが3本の名配分。
お酒のアテにはいいかもしれませんね^_^
けど骨がすごい割りに案外ジューシー...
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新宿の思い出横丁にある昭和ノスタルジーな雰囲気を醸すウナ串屋さん。
...
宜しく候。
◇七本セット 1780円
(提供順とレビューは順不同)
◇えり焼き
うなぎの頭を焼いたもの。
小骨があるのでムシャムシャと噛み砕いて頂く。
初めて頂きましたが「こう言う食べ物もあるのか」と少々驚きました...
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店舗基本情報
| 店名 |
カブト
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
03-3342-7671 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿駅より徒歩2分・西武新宿駅より徒歩5分。 新宿西口駅から63m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 表カブト 喫煙可能裏カブト 禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1948年 |
| 備考 |
2人以上で来る場合は全員が揃ってから着席すること。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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串焼きを浸けるタレ鍋、備長炭での焼きで出る煙の甘い香りは最高です。
えびす黒ビール1本 550円
えり焼き2本 400円
ひれ焼き2本 400円
きも焼き1本 450円
蒲焼き2本 450円（れば売切れの為）
7本 2,150円
合計2,7...