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「ハンバーガー」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 83 件
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...冒頭に記したハンバーガーのバンズで、首都圏の有名ハンバーガーショップではかなりのお店が使用しており、シェア等は公表されていませんが...ハンバーガーのバンズはどこが作っているかご存知でしょうか?
全てのハンバーガー屋さんがバックヤードでバンズを焼いているとはとても思えませんよね...よく言えば、基本に忠実なパンとも言えると思います。
それでもハンバーガーのバンズという強みを持っているところは、町のベーカリーのあり方に一つの処方箋を投げかけていると言えるような気もします。
先日もあるハンバーガー屋さんで「当店は峰屋のバンズを使用しています...
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...その102
一見、街中によくあるパン屋さんですが、
何を隠そう(多分隠してない)、様々なバーガーショップにバンズを卸している、
ハンバーガー界ではかなり有名なパン屋さん。
新宿近辺とは思えない、若干くたびれた感じを受ける商店街。
特段目立った所の無い通りで...
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...
が挟んであります。
グルメバーガーと同じ特徴のどこをかじっても美味しいハンバーガーです!
すごくオススメなので、これを買いに行って欲しいくらい^ ^
峰屋さんのバンズが本当に大好きなわたし。
見た目はちょっといかついけど、すごく優しい声のオーナーさんに
「ここのバンズはどれくらいのお店に卸しているんですか?」
と聞いてみたところ、お店や幼稚園、学校を含めて300ヶ所ほど卸しているそう。
すっげえ!
家に帰って自作ハンバーガーを作って峰屋さんバンズを堪能しました(笑)。
結構美味しくできましたよ(ドヤ顔)...
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...
あっさりしていてクセがないので
料理を選ばない感じでした。
しょうが焼きバーガー
こちらのお店は
ハンバーガー用のバンズが有名みたいです。
バンズのみを売っていたので
買おうかと思ったのですが
このバーガーがあったので買ってみました...
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...
パンは半分くらい残ってました。
バンズもあり、良かった〜
有名店に卸しているという事で期待大。
家でハンバーガーを作ろうと材料を買って
帰り作りましたが、、、、
やはりハンバーガーが専門店で食べた方が
旨い。
そりゃそうか、、、
でもバンズはやっぱり本格的で美味しかった...
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自家製バーガー作る時の緊張感は、食パンとは訳が違う~!!の巻
...2019/2
ハンバーガー好きなら誰もが知っているハンバーガー屋さん御用達の峰屋さん!!
よく見るとハンバーガー屋さんの脇にバンズケースが置いてあることが多々ある...
パンチのある仕上がりになりました(^O^)/
・自家製200gハンバーガー(スキッパーズ2...絵的にセパレートタイプで!!
食べる時に重ねて自家製のハンバーガーpickで固定して(^O^)/
完成ね♡
・自家製チキン竜田バ...
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...
ニューヨークのハンバーガーショップを食べ歩き日本のハンバーガーバンズに無い部分は何かを突き詰め開発された峰屋の酒種バンズ。日本人にあったバンズは常にどんなものかを考え「ご馳走から日常へ」と「ハンバーガー文化」が発展すれば「パン文化」も発展するという理念をもつパン屋さん。家で自家製ハンバーガーを作るならここだと買いに来る。その辺では中々お目にかかれない食べ応えのあるバンズで美味しいハンバーガー頂きました。ご馳走様でした...
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...2017/11
ハンバーガーチャレンジ番外編。自家製バーガー♡
ハンバーガー百名店に載っている御飯大盛りの行ったお店は38店。
それ以上に行っているが3,5以下は載らないようだ・・・・・。
ハンバーガーチャレンジも第81段まで来ていて
100段到達になるまでに自家製...まだまだ
ハンバーガーチャレンジ第100段に向けて
自家製バーガーのクオリティーを上げるため
各店のハンバーガーを食べると共に練習します(^-^;
パンは...
言わば6バーガーが作れる計算♡
もう、ハンバーガーの構成もある程度知っているため
どの素材も妥協しないよう...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...2018/2
連れが峰屋さんのバンズを買ってきたので
久々に自家製ハンバーガーを作ることに(^O^)/
ハンバーガーは、お店ではよく食べるが
ホント難しく
自宅の厨房では...連れがオリジナルで旗を作成(ハンバーガーとホットドックのシール付)
もう1つのバーガーは玉ねぎとチーズ無しの
アボガドバーガーよ...
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...都内のハンバーガーショップにパンを卸している峰屋さん。
この度、ハンバーガーを作る為に訪問しました。
バンズ(ハンバーガー用のパン)は予約必須なので要注意!
パティは牛肉の赤身を包丁で叩き、ヘットと合わせて作りました。
赤身の酸味が効いているパティ。
それに国産ゴーダチーズを合わせます。
バンズは切る前は頼りないように見えましたが、
いざ焼いてパティと合わせるとバッチリ盛り上げてくれました。
柔らかめなのですが、適度に風味があり、これはハンバーガーに良く合う。
直火で焼いたのは正解。
焦げを付けた方がバーガーに向いている気がします...
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...
バンズ あんぱん 揚げパン ピザ ハンバーガー ベーコンバーグ
コスパです。
おうちに帰って早速ハンバーグいただきまーす...
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...
有名ハンバーガー店でもよくつかわれている峰屋のバンズ。
どこもかしこもバンズといえば峰屋というぐらいの使用率。
お店は東新宿の墓の上のほうといえばわかりやすいでしょうか。
ちょっと入り組んだとこにあります。
お店はイートインもあって昔ながらのパン屋って感じ。
お洒落なパン屋かと思ってましたがびっくり。
普通のバンズも売ってますが
お惣菜パンも豊富に売っていたので
揚げクリームパンとウインナーパン、そしてバンズを購入。
バンズはプロが作るから挟んでうまいのであって自分で挟んだら微妙だなw
パン自体は美味しいが自分でハンバーガー作るのは難し...
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...わざわざね。。。買ったのは峰屋バーガー・406円、焼きそばパン・211円・カレーパン・190円の三点で807円、ハンバーガーが強気な値段ですね。実食!ハンバーガーは小さいパテですがパン自体が美味しいのでこれなら406円でも納得、あと焼きそばパンはここ何年かで食べた中でも一番美味しかったですね...
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...ついつい多く買い過ぎてしまった。
コロッケバーガーはたっぷりのジャガイモが入ったコロッケにキャベツのコールスローがマッチして美味しい。
ハンバーガーも小ぶりながらも肉が厚めで肉肉しいハンバーグを挟んで、下にはコールスローサラダが敷かれている。これも酢の味がマッチして美味しい...
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...
「そうだ!ここまで来たならあのパン屋は、目と鼻の先!」次なる獲物を求めて歩きだすのでありました~
次なる獲物!もちろん「峰屋のハンバーガー」
あのファストチェーンとは違う「ワイルドだけどどこか素朴な味」今晩の夕飯はコレに決まり!なのであります。
が…小生の考えは、甘いと言うか、ツイていない時は、とことんツイていないのか?
ハンバーガーは、やはり早々に売り切れていたのであります…涙涙
でもまだ「コロッケバーガー」があるじゃありませんか...
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...゙も軽く焼かれているのでしっかり甘味が出ており良いです(≧▽≦)
そしてハンバーガーにはケチャップとマヨネーズといたってシンプルな味付けがされており(≧...ここ『手作りのパン 峰屋』サンです(*^^*)
このお店は何でも有名なハンバーガー屋サンにバンズを卸しているパン屋サンだと知り(^-^)
そして峰屋サン自体でもハンバーガーが売っているとの事(*^^*)
なのでお邪魔したかったパン屋サンです(...ダキマス
まずはバンズは上に胡麻があるタイプ(^-^)
そしてハンバーガーに挟まれている具はパティ・キャベツ・玉ネギ...
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...食い意地です
お目当はもちろん数量限定「峰屋バーガー」1個408円!
ここのバンズは全国の美味しいハンバーガーショップに使われてるらしく、お肉はあえて粗くしていて、玉ねぎも結構大きめにカットされていました。
大事な味はもうすごいの一言!
こんなに美味しいバンズがあるのか!と思いました!!
お肉も美味しいけど、やっぱりバンズです!
普通、肉が主役のハンバーガーですが、わたしはバンズの方が主役だと思いました!!
だって美味しいもん!!!
ちなみに...
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...外観・内観共に普通のパン屋さんですが
有名なハンバーガー屋さんで
峰屋さんのバンズがよく使われています
●峰屋バンズ(9...るので
味の強い焼きそばをきちんと
受け止めていて美味しいです
いや〜大満足でした
軽くハンバーガー好きの聖地巡礼みたいに
なってしまいましたが笑...
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店名 |
峰屋 工場直売所(ミネヤ【旧店名】手作りのパン 峰屋)
|
---|---|
ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
03-3351-6794 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線 若松河田 徒歩8分 東新宿駅から524m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
備考 |
【2012年 新宿区新宿6-20-10より移転】 |
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都営大江戸線 若松河田 徒歩8分
このお店の口コミを教えてください
お店の前に立ってから店を出るまで、
「え、なになになになに?」
とずっと思っていました。
いや、ちょっとカルチャーショック的な。
新宿の抜弁天あたり、住宅街のような場所。
東新宿駅から行けばわりと近いかも。
新宿伊勢丹から歩くと15〜20分はかかります。
つまり立地条件はかなりよくない。
ただこちらはバーガーのバンズ卸で有名らしく
(店の数軒手前に大量のバンジュウと配達用の軽...
...お願いしたところ、1個から売ってくれました。
上から見ると焦げ目がおいしそう。
家に帰ってから、ハンバーガー用に真ん中に切れ目を入れて、一旦冷凍庫へ。
後日、具を挟んで食べてみたら、フワッフワッで、強く主張をしない感じが奥ゆかしかったです。
おかげで...