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「パン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 145 件
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...仕入れ先はマチマチで、ここで幅を利かせているのが、パンの製造卸を主業とする中小規模のメーカーということになるんですね。
パンと言えば、食べログをやっている人にとっては、店でパン作りをしているベーカリーやセントラルキッチンで冷凍パン生地を作るベイクオフ...20程度の有名店が使用しているとの情報もあります。
パンの製造卸と言うと、まず学校給食が思い浮かぶように、量産パンの親戚みたいな感じで、町のベーカリーのパンとは品質的に差があると思いがちなのですが、こちらは...
パンは、主として窓側の三段棚に並べられていますが、一部はレジ横の平台にも置かれています。
食パン、バゲット、惣菜パン、菓子パンとひ...
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...
レストラン、ホテル、カフェなど、300件以上の卸先を持っているそう。その一つのお店といえば新宿駅にあるBERGが有名です。
並んでいるパンは食事パンがメインで、どれも大きめサイズ。大きさから考えると値段はお安め。有名なバンズは3つ入りで300円。100円台のパンもたくさんありました。
⚫︎ライ麦カンパーニュ 300円
ライ麦粗挽き30%入っているドイツ風パンです。
こちらも酒粕を発酵させたパンです。
⇨外側はサクッと、やや厚みがありますが硬すぎません。クラムはボソボソしている感じはなく、ふわほろ。
酒粕の香りがとにかく濃厚...
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...今回はお店で購入後、東新宿の方には戻らずに
そのままお店の前を新宿3丁目方向に歩いて進んだのですが、
パンのいい匂いがして、??他のパン屋さん?と思ったのですが
少し離れたところコンクリート打ちっぱなしの工房がありました。
お店以外に工房があるんですね。知りませんでした...
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...キノコの笠のような形状のパン。かなり大きなサイズ。
周りはサクッと。中はふわりとエアリーな食感。
■パンオショコラ
パリパリのクロワッサン生地に、ミルクチョコがイン。
チョコレート量が結構多くて満足感高し。
■黒パン
懐かしい麦パン。表面にゴマがびっしり。
目の詰まった麦の風味豊かな味わいでした。
■あげぱん
懐かし系パンその2。
中には何も入っていないシンプルなあげぱん。
油はあまり吸っておらず、軽やかでふわふわでした...その102
一見、街中によくあるパン屋さんですが、
何を隠そう(多分隠してない)、様々なバーガーショップにバンズを卸している...
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...峰屋さんのパンが食べたくなったので、久しぶりに行ってきました。
東新宿駅から歩いて7,8分のところにあります。
近くはパンのいい匂いがするのでわからなくなったら嗅覚に頼るといいかも...
峰屋バーガーはやっぱりすごく美味しい!
パンの中に挟まれてるパティの玉ねぎは...
結構美味しくできましたよ(ドヤ顔)。
だってそりゃパンが美味しいもん、、、、
食パンも美味しいです!
そのまま...
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...しょうが焼き定食を食べた気分です(笑)
更に
こちらのお店は酒種の酵母パンがおすすめみたいなので
酒種の酵母のアンパンとクリームパンです。
クリームパンは小ぶりです。
ちょっとクリームパンが食べたいなというときに
ちょうどいいサイズと価格です。
クリームも昔懐かしい味です。
美味しいです。
アンパン
これも小ぶりなサイズのアンパンです。
甘すぎずとても食べやすいアンパンでした。
シンプルです。
全体的に優しい味のパンでした。
バンズやバゲットなど
主役を引き立てるシンプルなパンたちです...
酒種パンの
のぼりがわかりやすく見えます...
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...ここでテイクアウトして家でパンランチにすることに。
以前ここのパンを使った近くのミネヤキッチンラボ...街に馴染んだパン屋さんの趣です。
店内若干のイートイン席もあるようでした。
帰宅して早速いただきましたが、焼きそばパンもカレーパンも巨大です。笑
半分にカットして、それぞれシェアしました。
焼きそばパンは、普通のコッペパン風ではなくバゲットっぽかったんだけど、ふわふわパンでした...かなりの満腹になりました。ww
懐かしさも感じるお店で、おいしいパンをテイクアウトできて満足です...
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自家製バーガー作る時の緊張感は、食パンとは訳が違う~!!の巻
2019/2
ハンバーガー好きなら誰もが知っているハンバーガー屋さん御用達の峰屋さん!!
よく見るとハンバーガー屋さんの脇にバンズケースが置いてあることが多々ある。
そんなプロのお店にも卸している峰屋さんは
一般の方にも販売してくれていているため(予約必須)
2個入り3袋を大量購入した♬
※プロのお店のバンズは、各オリジナルオーダーなので一般の方は買えません。
早速自宅にて久々にハンバーガーを作ることに(^O^)/
ハンバーガーの本やお店のユーチューブで勉強しているので
ある程度は形に出来る!!
今回は、3種類のバーガーを作ります(^...
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...日本人にあったバンズは常にどんなものかを考え「ご馳走から日常へ」と「ハンバーガー文化」が発展すれば「パン文化」も発展するという理念をもつパン屋さん。家で自家製ハンバーガーを作るならここだと買いに来る。その辺では中々お目にかかれない食べ応えのあるバンズで美味しいハンバーガー頂きました...
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...まで来ていて
100段到達になるまでに自家製ハンバーガーを作ると決めていた
今まで色んなパン屋さんのパンで試していたが
ようやくプロのハンバーガー店に卸している
バンズ専門店に辿り着いた!...
パンは...
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...
意地でも東新宿でパンを買ってやる気分になって(だって、それ以外に用もないのにわざわざ東新宿に来たのだ)、そぉいえば以前池袋の芸劇店に行ったことのある峰屋さんがあることを思い出して、向かうε=ε=┏(・_・)┛
正直、アクセスは良くないので、この辺りに住んでいないとまず立ち寄らない感じ。
ちなみに、富クロの近所にも店舗があるのだが、おそらくここが3店舗中最も行きづらい。
購入したのは、カスタード揚げパン、こしあんバターと・・・
ネーミングで買わざるを得ない気分になってしまった、自家製修行中プリン。
3つで、610円。
自家製修行中プリンは、パン屋さんのプリンらしく(...
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...都内のハンバーガーショップにパンを卸している峰屋さん。
この度、ハンバーガーを作る為に訪問しました。
バンズ(ハンバーガー用のパン)は予約必須なので要注意!
パティは牛肉の赤身を包丁で叩き、ヘットと合わせて作りました...貴重なお店です。
昔ながらのパン屋さんなのに素晴らしい...
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【再訪】何気に超有名なパン屋。イートインもできまっせ。(テイクアウト)
...
奥でパン焼いている人が見えたけど、混んでる時はレジ手伝ったらどうですかね?
店内はけっこう広くて(パン売り場は狭いけど)イートインテーブルがたくさんあって(パンの講習会でもやってるの?)、買ったパンを食べられるのはわかったけど飲み物が売ってる紙パックのジュースだけ...円は安いなぁ。リピートしたい。
たっぷりチーズパン134円は、確かにチーズはたっぷりだった。けど、ほんのり感じるマヨネーズ味が私にはどうも…チーズはチーズだけが良い。余計なものが入っていたのでリピートなし。
そして、酒種クリームパン108円、今回一番の当たり!パンもクリームもめちゃ美味しかった...他のパンも食べなきゃだしイー...
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...検索したら美味しいパン屋さんが近くに
住宅街の中に懐かしい昔ながらな小さい商店街の名残の中にマッチした雰囲気のある素敵な佇まいのパン屋さんが
見るからに美味しそうなパンをつくりそうなお二人の男性が手掛けてる様子(^^)
個性的なパンが並んでめす。
バンズ あんぱん 揚げパン ピザ ハンバーガー ベーコンバーグ
コスパです。
おうちに帰って早速ハンバーグいただきまーす...
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...
ちょっと入り組んだとこにあります。
お店はイートインもあって昔ながらのパン屋って感じ。
お洒落なパン屋かと思ってましたがびっくり。
普通のバンズも売ってますが
お惣菜パンも豊富に売っていたので
揚げクリームパンとウインナーパン、そしてバンズを購入。
バンズはプロが作るから挟んでうまいのであって自分で挟んだら微妙だなw
パン自体は美味しいが自分でハンバーガー作るのは難しいw
ウインナーパンはぶっといウインナーにモッチリとした生地が美味い。
クリームパンは粉がたっぷりはいっていて甘めのクリームが美味しくしょっぱいもの食べた後にぴいたりの味わい...
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...
ピーナッツクリームのパンを
けっこう食べてた記憶あるのですが
菓子パン無いと、
どうしようかな。と悩んだけども
頑固親父のパン的なのを
1つだけ購入。
これが、100円!
びっくりした。
帰りに外で食べたけど
めちゃくちゃ美味しい...
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...ランチタイムに利用しました。
何にしようか迷いましたが、今回、塩バターパンを購入しました。
購入内容
塩バターパン 160円
塩バターパンは、ふんわりとした生地の底面をバターに浸し塩味を付けたような印象のパンです。
美味しい味わいでした。
店内、ディスプレイの綺麗なお店で、他にも美味しそうなパンが揃っています。
全てのパンが個装されていたのは衛生的で嬉しいです。
スタッフさんの会計対応がもう少し丁寧だとよいかもしれません。
東新宿の法善寺近くにあるパン屋さんです...
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...デッカイ車はやめた方がイイです(笑)すぐ先にPはありますがパン買うだけで、わざわざね。。。買ったのは峰屋バーガー・406円、焼きそばパン・211円・カレーパン・190円の三点で807円、ハンバーガーが強気な値段ですね。実食!ハンバーガーは小さいパテですがパン自体が美味しいのでこれなら406円でも納得、あと焼きそばパンはここ何年かで食べた中でも一番美味しかったですね、焼きそばの味も量もハンパないし、おまけにパンが美味しいから言うこと無しです、ヘタすりゃカップ焼きそば1個分くらい入ってるんじゃないでしょうか?(笑)カレーパンも普通に美味しいし地元民はイイですね、パンが旨いパン屋ってそうは無いですか...
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店名 |
峰屋 工場直売所(ミネヤ【旧店名】手作りのパン 峰屋)
|
---|---|
ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
03-3351-6794 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線 若松河田 徒歩8分 東新宿駅から524m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
備考 |
【2012年 新宿区新宿6-20-10より移転】 |
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都営大江戸線 若松河田 徒歩8分
このお店の口コミを教えてください
お店の前に立ってから店を出るまで、
「え、なになになになに?」
とずっと思っていました。
いや、ちょっとカルチャーショック的な。
新宿の抜弁天あたり、住宅街のような場所。
東新宿駅から行けばわりと近いかも。
新宿伊勢丹から歩くと15〜20分はかかります。
つまり立地条件はかなりよくない。
ただこちらはバーガーのバンズ卸で有名らしく
(店の数軒手前に大量のバンジュウと配達用の軽...
...
なので、パン生地殺しと言うか、具が主体のパンでした。
パンのはじっこの方が、油で揚げられててカリッと、その後...ここなのか?と覗くと、
そこはただの倉庫でパンはなく・・・
そんな感じで...
コロナになってから、どこのパン屋もビニールで個装をしていますが、
チェーン店でさえ...