口コミ一覧 : わ蔵 新宿店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4160 件を表示 187

表示件数:

3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

新宿の24時間営業のラーメン屋さん

...

ラーメンをバリカタで注文。

すぐに出てきました。

ラーメンは長浜の細ストレート麺にこってりしてるけど、油分は少なめのスープで食べやすかったです。

24時間時間営業なので食事から飲んだ後のシメとしても色々な用途で使えるお店です...

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  • わ蔵 -

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2013/05訪問1回目

【猛烈朝ラー太郎4】眠らない街に朝ラーはない!なぜなら、寝起きに食べるのが、朝ラーだから。

...さして衛生的にも見えない店なので、やめておいた。
注文して、ものの二、三分で出てきたラーメンは、意外と脂の張ったスープにチャーシュー2枚、めんま、きくらげ、ネギ、そして博多ラーメン特有の細麺だ。
背脂の浮いたスープは、豚骨臭さと醤油の味が強めな感じで、普段はこれで良いかも知れないが、朝ラーとしては重過ぎる。麺はいい固さだで、ムニュッとした歯ごたえはハリガネというよりは他店の粉落としに近い。バラロールと思われるチャーシューは朝なので遠慮しておいた。それだけ、スープに破壊力がある、ジャンキーな博多ラーメンといった一杯。
■総評
本来の目的地に背を向け...

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  • わ蔵 - ラーメン(680円)
  • わ蔵 - わ蔵 新宿店

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2014/12訪問1回目

ちょっと豚骨の臭みがありますが、美味しい豚骨ラーメン

...具は青ネギ、キクラゲ、チャーシュー、メンマです。


麺は九州豚骨によくある極細麺です。


まず、スープのとんこつ臭が強烈です。飲んでいるので、それほど気になりませんでしたが、豚骨ラーメンの臭いが苦手な人は、ちょっと厳しいかも。


そして、スープですが、これが味がしっかりと出ていながらも、あっさりしていて美味しいですね。特に、スープが割とさっぱりしているので、飲んだ後に食べると美味しいです。


気付いたら、スープを全部飲み干してしまいました。


コスパもいいですし、新宿で飲んだ帰りに豚骨ラーメンを食べたい方にはお勧めですね...

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2.7

~¥9991人
  • 料理・味2.3
  • サービス1.7
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2019/03訪問1回目

平均的な豚骨ラーメン

...
すぐに運ばれてきます。
豚骨ラーメンのいいところです。

スタンダードなラーメンにしました。
まずスープから。
普通かな。替え玉すごいできるお店と比べるとスープしっかりしてる印象。
けど、なにが違うのかわからず。

麺、チャーシュー、と食べ進めますが、
結局普通かな。まずいとかじゃないけど...

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  • わ蔵 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/08訪問2回目

24時間営業の誘惑豚骨ラーメン

...香りはとても濃厚で、この味が好きな方、また飲み後の体には最高に染みるとても美味しい味です。
注文スピードも速く、脂の量、粘度のある濃厚スープ、麺の固さはお好みで注文でき、スープに絡まる歯ごたえのある麺も最高でした。
値段もかなりお手頃で、何度でも通いたいオススメのラーメン屋さんです...

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  • わ蔵 -
  • わ蔵 -
  • わ蔵 -

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2009/06訪問1回目

初夏の歌舞伎町裏通り

...「ラーメン」(650円)。そして、後に替え玉(100円)。

スープは、豚骨ベースで醤油がほんのり。油が浮き、コッテリ系。
ただ、このスープは、豚骨だけではないような気が。醤油が入っているので臭いとんこつ系の
方向性が強調されるのだけれども、ちょっと違うスープが入っているような気もする。
コッテリ系ではあるのだが、サッパリした感じもある。

麺は加水率が低い、超極細麺。
茹で時間は短く、本場の博多ラーメンと同様、短時間で出てくる。
最初は「硬め」で、替え玉は「針金」で頂いてみた。
この硬さだと、スープとの絡みが、正直今ひとつ。
それ故か...

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  • わ蔵 - ラーメン
  • わ蔵 - 硬麺
  • わ蔵 - 針金

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

...麺の硬さをスタッフさんに伝えるとすぐにラーメンが出てきました!
店内にしっかりと豚骨の香りが漂っていたのでわくわくしていたのですが、スープを飲むと期待どおり!
とっても美味しいスープ!麺も美味しい!味玉もトロトロで最高でした♪
替え玉は、席で現金100円払いで出来ます...

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  • わ蔵 -
  • わ蔵 -
  • わ蔵 -

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3.7

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

歌舞伎町の匂い

...

こちらの豚骨ラーメンは大判のバラチャーシューが2枚乗り、メンマも乗ってるという少し東京仕様な豚骨ラーメンです。豚骨の匂いは結構出てます。スープは思ったより本場よりで、飲んだ後にもちょうどいいあっさりめ仕上がり。ええ、飲んだ後でした。

麺もしっかりと本場仕様になっており、豚骨ラーメンとしての仕上がりはなかなか好みでした。シンプルにスープと麺だけで豚骨欲を満足させるものでしたが、そのせいでチャーシューとメンマに違和感があるのは否めませんでした...

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  • わ蔵 -
  • わ蔵 -
  • わ蔵 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/06訪問1回目

クセになるコスパ抜群豚骨ラーメン

...香りはとても濃厚で、この味が好きな方、また飲み後の体には最高に染みるとても美味しい味です。
注文スピードも速く、脂の量、粘度のある濃厚スープ、麺の固さはお好みで注文でき、スープに絡まる歯ごたえのある麺も最高でした。
値段もかなりお手頃で、何度でも通いたいオススメのラーメン屋さんです...

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  • わ蔵 -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.0

~¥9991人
  • 料理・味2.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2013/01訪問1回目

背脂タップリ博多豚骨!?

...5秒
基本   30秒
柔麺   45秒
超柔麺  60秒 

勉強になりました。とりあえず、針金に致しました。

スープは100時間炊いたはるようです(笑) 

さて、そのスープですが、背脂タップリかかってます!あまり、博多ラーメンで背脂浮かしてるラーメンて、あまり知らないので、ある意味新鮮でした。そんなことより...

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  • わ蔵 - ラーメン 650円
  • わ蔵 - 麺

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2010/12訪問1回目

ある種最もオーソドックスな博多トンコツと言えるかも

...
本当に10秒くらいで出てきましたね。(笑)
で、一口スープを飲んでなんだかデジャヴ。
このスープ、凄く懐かしい。
そうだ、そうだ。
昔なんでんかんでんを筆頭に第一次博多ラーメンブームが起きたときのスープの採り方にそっくりだ。
ってことは足の骨と頭骨主体かな...
やはりスープのとり方は想像通りのようです。
良くできているな...
残ったスープ煮更に100円でネギを増量。
スープは懐かしさのあまり最後まで飲んじゃおうと思いましたが思、いとどまりました...

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  • わ蔵 - ラーメン
  • わ蔵 - アップ
  • わ蔵 - 麺

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

脂っぽくない豚骨ラーメン

...表面を溶けた脂で覆っているコッテリ系のスープのお店が多いですが、コチラはあまり脂が浮かないアッサリ目のスープ
醤油ダレ多めで、少し茶色っぽい

お酒を飲んだ後に食べられる味付けなのか、濃過ぎずスルスル食べられます

チャーシューは脂身多めなバラ肉でスープに沈めるとトロトロに
天神などでキクラゲを追加するとスープが薄まり味が変わる場合が有りますがコチラのお店は濃いめのタレでバランスが取れていて大丈夫

眠らない街歌舞伎町にあって...

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  • わ蔵 - 味玉ラーメン800円+キクラゲ150円

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問2回目

とんこつラーメンの中で一番好きな味

...すぐ出てきます。
とんこつラーメン独特のニオイはありますがそれが嫌ならとんこつラーメンを食べなければ良いと思っているので気になりません。
麺もスープもチャーシューも他のトッピングも全てが美味しいです。
替玉も100円なので良心的です。
いつの間にかキャッシュレスにも対応されてて助かります...

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  • わ蔵 - わくらーめん(900円)

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

深夜に豚骨ラーメン、、

...

注文したのは、
・特選らーめん
濃厚な豚骨スープが細麺にしっかり染みていて絶品◎
・高チャンご飯
少しピリ辛な味。
高菜が美味しい...

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  • わ蔵 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2010/04訪問1回目

幅広いファン層と、味わい深いとんこつスープ

...
らーめん600円、大盛り650円はCP高いですよね!


●● 荒削りだけど、インパクトありなとんこつスープ ●●

いただきます!

ずらり、好きです!笑
龍の家さんみたいに丁寧に作りこまれた感じのさらりとしたスープではありませんが、しっかりととんこつ君が主張しております。
いい意味でのとんこつ臭さが感じられるとんこつラーメンです。
おいしいですね...

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  • わ蔵 - 歌舞伎町の裏路地にそれはあった…笑
  • わ蔵 - 赤メンマ 辛いメンマですね。
  • わ蔵 - らーめん(大盛り)650円

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

...
味玉ラーメン1000円の食券を購入しました。初訪問なので、麺の硬さは『基本』でお願いしました。
麺の茹で時間、プラスわずかで着丼。
スープはくどくなく豚骨の良い香り、麺もキクラゲも良い感じです。あっという間に食べきったので、替え玉硬さ『基本』で注文しました。
今度は紅生姜を投入して...

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  • わ蔵 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/06訪問1回目

未知なるあっさりな豚骨ご覧あれ

...

今回注文したのは・・・
◎ 味玉ラーメン ¥850

麺は豚骨に合う極細麺、今回は硬めで注文させていただきました

着丼してスープを一口、びっくりしました。
豚骨てこんなにあっさりでしたっけ?
醤油ラーメンと見紛うほどのさっぱりさなんですが...

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  • わ蔵 -
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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

アッサリ系というのは本当か?

...麺の茹で加減は15秒の"かた麺“にしたが、予想よりは柔らかかったものの、ひとつ上にすると5秒になるので、これを選ぶのが普通のようだ。スープはスッキリ系とあったが、十分にコッテリしている。臭いもこれまで食べた中では強い方なので、本場というか現地のコッテリ系は余程のものなのだろうか...

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  • わ蔵 -
  • わ蔵 -
  • わ蔵 -
  • わ蔵 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問1回目

歌舞伎町の豚骨

...
券売機で「ラーメン」をポチりました。
「かた麺」でオーダーしました。
1分ほどでサーブです。
厚めなチャーシューが柔らかいです。
スープが、かなり濃厚で粘度高めです...

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  • わ蔵 - ラーメン
  • わ蔵 -
  • わ蔵 -

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3.5

1人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

本格的な九州豚骨

...普通のラーメンが800円なので、+200円のオプションとしてはお得艦があります。
券を手交し、固めを指定。

3分ほどで着丼。
スープをひと啜り。コクと香りに本格的な九州豚骨の風格があり嬉しく思いました。ただ個人的な好みを言えば、あとほんの少し甘みが加わると更に好みに合うと感じました。具材では刻みネギがとてもよく、スープの味わいを引き立てていました。麺も味わい、食感、香りともいいです、また九州豚骨のラーメンとしては、結構麺量が多いです...

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  • わ蔵 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
わ蔵 新宿店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-3205-2600

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区歌舞伎町1-10-11 平沢第一ビル 1F

交通手段

東京メトロ丸ノ内線【新宿駅】徒歩5分
西武新宿線【西武新宿駅】徒歩5分
JR中央線他【新宿駅】東口 徒歩6分
都営地下鉄大江戸線【新宿西口駅】徒歩8分

西武新宿駅から321m

営業時間
    • 24時間営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

席・設備

席数

14席

個室

貸切

禁煙・喫煙 分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近くのコイン・パーキング:歌舞伎町2-25-3に22台収容、ほか

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

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初投稿者

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    なんかとんこつが薄くなって長いと思う。
    替え玉100円は安いとおもうが。それよりとんこつを濃くしてほしい。
    スープ薄くて、塩辛いかんじ。
    うまいときはうまいんだけどなーと。

    普通サイズを頼むより、950円の1.5倍のやつがおすすめです。
    2008年に初めて食べて、2009年にも1度訪問、そして2010年、3回目の訪問。
    花園神社でおみくじを引いた帰り。

    普通のラーメンを注文。...

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