Name: わ蔵 新宿店
Address: 歌舞伎町1-10-11 平沢第一ビル 1F, 新宿区, 東京都, 1600021, JP
Telephone: 03-3205-2600
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.56

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 185 件

特盛ヒロシTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2311件フォロワー7796人

3.9

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

歌舞伎町で24時間営業の本格豚骨ラーメン専門店❗匂いプンプンなお店です。〆に最高なラーメン屋さん❗家の近くにほしい(^.^)

...麺は、博多の極細ストレート麺❗

味は ……
まぁ美味しい❗もう少し濃厚でもいいか⁉️チャーシューも麺もまぁ美味しい❗キクラゲがやっぱり、スープにマッチです。紅しょうがを投入で … 更に旨い❗

ご馳走さまでした...

12

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松一君Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1419件フォロワー5721人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

朝ラー麺食べ歩き@新宿歌舞伎町【第５弾】｢わ蔵歌舞伎町店｣…博多豚骨ラーメン旨し❗️、替飯もオススメ❗️

...うぁー旨めー！！(笑)

この豚骨スープだからご飯にもしっくりくるのだ
と思うが、まずご飯とスープのフィット感が素晴
らしく、更にこの辛味ダレがスープに絡むと豚骨
スープそのものが一段と引き立ってくるように美
味しく感じられて...キクラゲはコリッとしてメンマとはまた違った食
感で淡白な味は豚骨スープにもよく合います。

麺も具も食べ終えると、スープはまだ残っており、
いつもなら替玉コールしたいところだが...メンマ、青ネギ、キクラゲという構成
で、豚骨スープはカエシで薄く茶濁している。

まずはそのスープを頂いてみると、ん……旨ーい！
いや、めっちゃ旨い...

56

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samasamaのココロ口コミ1778件フォロワー3294人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2014/04訪問1回目

【新宿駅東口】徒歩５分〜博多とんこつ〜

...

［麺のかたさの種類選択］
　粉落し
　針金
　かた麺
　基本
　やわ麺
　超やわ

スープ：
茶色が強い白濁とんこつ系
ややあっさり気味。
いくつか背脂が浮かんでおり
豚のうま味を感じられ美味い...

68

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(｀▽´ゞ口コミ44件フォロワー1303人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

博多豚骨

...博多豚骨ラーメン屋さん。

麺は本場の細麺で、麺の固さが6段階くらい選べます。

くせになる濃厚豚骨スープで美味しかったです。

説明しづらい場所にありますが、穴場だと思います...

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せりざわにん口コミ1555件フォロワー4156人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.3

2023/06訪問1回目

24時間営業最高、味玉らーめんと生ビールをいただきました。

...時19分にサッポロ黒ラベル生ジョッキが来ました。
1時21分に味玉らーめんが来ました。
麺は博多ラーメンの極細パッツンタイプです。
キクラゲとスープをたっぷり吸ったチャーシュー、程よくトロっとした黄身の味玉、紅しょうがを入れて美味しくいただきました。
替え玉をしている人が多かったです...

13

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麺皇口コミ1745件フォロワー1735人

3.1

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

《歌舞伎町》朝から食べれる博多スタイルの豚骨ラーメン

...店内もイベント帰りのパリピ風の若者が６名いました。

▪️味玉らーめん　850円

白濁した豚骨スープのラーメンは麺硬めでオーダー。
薄切りの焼豚、キクラゲ、メンマにネギと味玉という豚骨ラーメンの基本ともいうべきスタイルでオーダーから２分くらいで着丼しました。
とは言え、スープはそれほど臭いがなくて食べやすく、麺は替玉ベースでそれほど多くはありませんがトッピングが多いので朝に食べる量としては適量ではないかと思いました...

2

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Mt_Pinneshiri 口コミ1001件フォロワー1407人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

歌舞伎町で博多とんこつを頂く～わ蔵新宿店

...汁：★★★★☆
豚骨スープ
塩の加減は、程よい感じ
脂は多めの量で、ギトギト感は少な目
豚骨の出汁は、シッカリと出てますね
旨みが強く、コクもまずまず
濃厚感は無く、サラッとした仕上がり
スープの熱さは、キッチリ熱めなレベル
旨みが強く、サラッと系の博多豚骨スープ

具：★★★☆☆
チャーシュー、キクラゲ、ネギ
巻き豚バラ系チャーシュー2枚は、そこそこな大きさと厚みは薄め
柔らかめな食感で...

14

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蒲焼さん太郎２口コミ520件フォロワー287人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

歌舞伎町　わ蔵新宿店

...
券を店員さんに渡し、固めでオーダー
五十秒位でラーメンが着ました。
まずはスープをゴクリ。すごい豚を感じます。店内もおいしそうな豚臭が充満してます。
紅ショウガと擦りゴマをサッパっと入れてずばばばっと食べました。
うまいです...

20

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なつのぼうし口コミ333件フォロワー388人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

歌舞伎町にある美味とんこつ！(≧▽≦)

...麺の硬さは「針金」で。私は麺が硬めが好きなので、粉落とし、又は針金ですね★　
2分くらいで着丼。見た目は本場博多の豚骨ラーメンですが…とりあえずスープから。うーん、ねっとりとしたスープですが、しつこくなく、あっさり豚骨ですね！きくらげ、ネギ、チャーシュー2枚、細いメンマが同居...

13

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こたっく口コミ1964件フォロワー1031人

2.5

～￥9991人

料理・味2.6
サービス2.6
雰囲気2.2
CP2.4
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

博多中洲流のラーメン

...2、3分とあっという間の到着となった。

【スープ】
茶色く濁ったスープは豚骨に醤油を合わせているのだろうか。動物系の旨みがあるが、油分が多すぎる。油膜を張っている上に、背脂まで入ったギトギトのスープは万人受けはしないだろう。

【麺】
極細ストレート麺...円と有料。
ラーメンの内容をみてもコスパは良いとは言えない。

【総評】
洗練された豚骨スープが主流の昨今において、油分量の多さと豚骨臭は客層が限定されるだろう...

19

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タマキチグルメ口コミ802件フォロワー1629人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2023/09訪問2回目

“歌舞伎町で24時間営業している本格豚骨ラーメン♪”

...

【レポ】
☆味玉らーめん 1,000円
麺は細麺ストレートで硬さは普通を選択。
スープは臭みがなく濃厚感は抑えめで、比較的あっさりしているタイプです！
具材はチャーシュー、味玉、ネギ、海苔、きくらげ、メンマ...

4

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ヨッシー1994 口コミ2300件フォロワー2246人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/09訪問1回目

...
お客さんに連れて行ってもらったのが始まりでしたが今では1人でも良く行くようになりました！
ラーメン自体は豚骨ラーメンで細麺！
濃厚なスープと麺が絡まってとても美味しいラーメンです！
またお邪魔します...

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★*口コミ7313件フォロワー2984人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

スッキリ系豚骨がいつでも！歌舞伎町で炎のぶっとおし営業

...濃厚系や泡系とは一線を画すスッキリしたコクのある豚骨スープ。
細麺のゆで加減は【粉落し～超やわ】まで6段階。博多本場の屋台ラーメンを想起させる一杯だ。
腹が減ったら、飲み会の〆に...

5

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アンパー口コミ1920件フォロワー1159人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

新宿歌舞伎町の博多豚骨らーめん

...メンマ、キクラゲが盛られています。
かた麺でお願いした麺は、白く細くストレートです。
ポリポリ系で小麦の風味がしっかりあって美味しい。
スープは濃い豚骨の旨味がありつつ、臭さは気にならないまろやかなもの。
海苔がパリパリで、香りがよく美味しかった。
ネギ、キクラゲ、メンマのシャキシャキ...

8

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タマキチグルメ口コミ802件フォロワー1629人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2023/02訪問1回目

“歌舞伎町のど真ん中で圧倒的な博多ラーメンを食う！”

...

【レポ】
☆特選ラーメン 1,000円
麺は細麺ストレート、スープは臭みがなく濃厚感は抑えめ。比較的あっさりしているタイプです！
具材はチャーシュー3枚、味玉、ネギ、海苔、きくらげ、メンマ...

3

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ままちゃん１４４４口コミ1185件フォロワー1381人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2024/01訪問1回目

美味しかった！

...
人数が多かったので、5分くらい並びました。

わくらーめん　900円。
最近普通に1000円超えが多いから嬉しい。

スープをひと口。
うん。
美味しいです。
こってりすぎず、私の好み。
こんなに美味しかったっけ？
麺の硬さは普通で。
私、硬すぎは苦手で。
ちょうどよい硬さで◯！
ネギ、チャーシュー、メンマ、キクラゲ、バランス良いです。

あっという間に完食！
（スープは全部飲まない派）

また歌舞伎町で飲んだ時は寄ります！
ご馳走様でした...

5

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ねこあし85263 口コミ3733件フォロワー1720人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

歌舞伎町ディープゾーンの豚骨ラーメン店☆

...続いてラーメン提供。
荷物を整えている間の、あっとゆー間の出来事Σ(･ω･ノ)ノ
非常にスピーディ。

スープは、濃厚。
麺も、程よい固さでイイ。
味玉もチャーシューも、とろとろ♪

辛子高菜は山ほどあるので、つまみに食べ、スープに少量ずつ入れて味の変化を楽しむ。
最後に、残った高菜を全投入。
勿論、ウマイ(o^^o)

立地と換気の分...

4

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taka-tyan 口コミ863件フォロワー1159人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問2回目

歌舞伎町で豚骨ラーメン食べるなら絶対だよ！！

...
ってことでこちら〜

【わ蔵新宿店】さんに決定で〜っす！

味玉らーめん　¥1.000
※麺の硬さは針金で！

スープ一口…
さすが個人的に新宿1番の豚骨ラーメン！
豚骨の旨みが凝縮されてる
替え玉のこと忘れるぐらいスープ飲んじゃう

麺…
針金、もしかしたら粉落としもいけるかも
ってぐらいわ蔵は麺とスープの相性最強！
豚骨ラーメンはやっぱり麺が硬いのが好きだよね

やっぱり定期的に食べたくなる
歌舞伎町の最近豚骨ラーメンだよね...

1

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taka-tyan 口コミ863件フォロワー1159人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

...

ラーメン ¥700 ※ハリガネでっ！
トッピング
味玉 ¥100
のり ¥100
青ネギ ¥150

スープ1口…
あぁ今日はこの感じが欲しかったっ！
癖のないスタンダードなとんこつラーメン...

6

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メタルマニアック口コミ1293件フォロワー1542人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

歌舞伎町HSTの腹ごなし処

...茹で加減はかた麺コール

優しい博多豚骨ラーメン
ネギリッチにしないと食べた感しないですw

立派なチャーシュー
味玉の半熟加減
スープの塩味
良いカンジ

替え玉は同じくかた麺コールでお腹も満足

ご馳走さま...

3

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	わ蔵新宿店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3205-2600
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区歌舞伎町1-10-11 平沢第一ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ丸ノ内線【新宿駅】徒歩５分西武新宿線【西武新宿駅】徒歩５分ＪＲ中央線他【新宿駅】東口　徒歩６分都営地下鉄大江戸線【新宿西口駅】徒歩８分西武新宿駅から321m
営業時間	24時間営業営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近くのコイン・パーキング：歌舞伎町2-25-3に22台収容、ほか
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/wakura0808
関連店舗情報	わ蔵の店舗一覧を見る
初投稿者	sss-z（0）
最近の編集者	yo953680（95） ... 店舗情報（'24/05/06 14:58）式1202（2） ... 店舗情報（'23/04/01 21:56）編集履歴を詳しく見る