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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 71 件
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...豚骨ラーメンを特製で注文、そして豚骨スープを使用したミニカレーも頼みたかったが何と売切れマークが、、、豚骨スープのカレーなんて絶対に美味しいじゃんと思ってたので残念
店内に充満してる豚骨の強烈な匂いとは裏腹にアッサリ系の味、これが24時間いつでも食べれるのはデカいね、アッサリ系なので飲みの〆にピッタリな気がする、知らんけど
麺は硬さが選べて普通にしたがアッサリ系のスープには普通が正解だと思う、チャーシューは下味がついてて薄めだけど好きなやーつ...
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...わりかしすっきりめの豚骨スープ✨
そんなに臭くないので、凄く食べやすくてうち的には
麺は超やわ、やわ、普通、かた、はがね、こなおとしと6段階お好きなの選べるよ...
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✍️新宿で1番好きな豚骨らーめんのお店はココ!とろとろの味玉も最高にうまいんです..!!
...
前回たべた時は850円でしたが...
1000円になっており、時代を感じましたね〜
トロッとしたスープは
豚骨の臭みが強すぎず、弱すぎず、
良い意味で程よく...
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...
食べたいけど歌舞伎町は嫌だという方は六本木か中目黒店に行ってみてください。
写真はチャーシュー麺。ハリガネ注文。麺は個人的に固めくらいのがスープと絡んで美味いと思います。
写真はないが替飯(特製のラー油と味噌を混ぜたものがご飯の上に乗っている)というメニューがありこれにスープを少しかけてチャーシューと食べるのがオススメです。
あと、ごく稀にカレーがあるのですがこれが極美味なのである日は必ず食べて欲しいです...
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味玉ラーメン1000円の食券を購入しました。初訪問なので、麺の硬さは『基本』でお願いしました。
麺の茹で時間、プラスわずかで着丼。
スープはくどくなく豚骨の良い香り、麺もキクラゲも良い感じです。あっという間に食べきったので、替え玉硬さ『基本』で注文しました。
今度は紅生姜を投入して...
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ってことでこちら〜
【わ蔵 新宿店】さんに決定で〜っす!
味玉らーめん ¥1.000
※麺の硬さは針金で!
スープ一口…
さすが個人的に新宿1番の豚骨ラーメン!
豚骨の旨みが凝縮されてる
替え玉のこと忘れるぐらいスープ飲んじゃう
麺…
針金、もしかしたら粉落としもいけるかも
ってぐらいわ蔵は麺とスープの相性最強!
豚骨ラーメンはやっぱり麺が硬いのが好きだよね
やっぱり定期的に食べたくなる
歌舞伎町の最近豚骨ラーメンだよね...
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...元々席数が少ないせいもあるのかなと思いました。
提供は早くて良かったです。
麺は細麺でスープと絡んで豚骨の味が美味しかったです。
チャーシューは脂身があるが薄いのでくどくは無いけど、少し臭みを感じました。
卵は半熟で嬉しかったです...
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...メンマ、キクラゲが盛られています。
かた麺でお願いした麺は、白く細くストレートです。
ポリポリ系で小麦の風味がしっかりあって美味しい。
スープは濃い豚骨の旨味がありつつ、臭さは気にならないまろやかなもの。
海苔がパリパリで、香りがよく美味しかった。
ネギ、キクラゲ、メンマのシャキシャキ...
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...24時間営業の博多とんこつ専門店。
味玉をTPして麺は固めでオーダー。スープはライト系ながらしっかりと濃厚。乳化はそこそこだが風味(豚骨の臭みも含めて)と旨味は強い。麺はパツっとした歯切れの良い麺。博多豚骨の教科書的な麺。TP類はベーシックな旨さがある。
サイドのカレーは豚骨のスープをベースにしているみたい。ちゃんとスパイシーで旨いカレー。お茶碗ながら深みがある器なので結構ボリューミー。ご馳走様でした...
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...今となっては、これだけ豚骨臭が漂うお店もかなり珍しい、昭和的なお店かと。麺は極細麺、スープは思ったよりもあっさりです。食べている時はほとんど感じませんんが、1度一息つくと鼻から豚骨の香りが抜けていきます。路地裏でもあり...
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入り口横にはガールが2名で休憩しててさすが歌舞伎町
店内には先客4名でした。
注文後5分とただずに着丼。
スープ美味しい!濃厚だけどクリーミーでボケてるといったこともなくしっかりとんこつ。
そして麺がすごい細い!...
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好みを聞かれたので麺固めで頼みました。
博多ラーメンらしく、すぐ運ばれてきました。
早速頂きました。
【味玉らーめん】
スープはちょっと濃いめの久留米ラーメンチックな豚骨ラーメンでした。
例えていうと、濃すぎるぐらいのスープをお湯で割って調節してしまったような、折角いいところまで行ったのに、
最後の詰めでぼんやりしてしまったようなスープ。
麺は極細の博多ラーメンのそれ。
固めにして正解で、少しコリっとして、
麺の量はこの手の麺にしてはなかなか多くて、1...
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...やはり僕はバリカタが好き
博多系の割には臭みがなく、スープもミルキーで美味しい。麺も100円で替え玉ができるので、バリカタの連続ですね。
チャーシューは薄井ながらも甘みがあるチャーシュー...
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店舗情報の編集
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店名 |
わ蔵 新宿店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3205-2600 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【新宿駅】徒歩5分 西武新宿駅から321m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:歌舞伎町2-25-3に22台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
関連店舗情報 | わ蔵の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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85m
106m
110m
138m
174m
...
わくラーメン900円を注文。
数分で着丼。
ネギ、キクラゲ、チャーシュー、The定番の豚骨ラーメン、いいですね。
スープ、結構塩味強め、パンチ力あります。
麺、バリカタにしては少しやわめかな、と思いましたが、極細麺いいですね。
柔らかチャーシューに、ネギ...