口コミ一覧 : キッチンステージ

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 21

表示件数:

4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...予約無し、1人でサクッと食べれるので最高ですね。

本日はCコースの
食前のお愉しみ+アミューズ+前菜+パスタ+肉料理
をいただきました。

食前のお愉しみ エルダーフラワーシロップにレモン...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...Chinese Restaurantという、贅沢なコラボの期間。
前菜は3店舗のセット。どれも白ワインに合うお味。
メインはアロマフレスカのパスタをオーダー。帆立の旨みがたっぷり。

素敵なコラボメニューを、気軽に食べる事が出来るのは有り難い...

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3.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/04訪問1回目

...前菜、パスタ、肉がついたBコース
カラスミのパスタ美味しかった〜

アミューズ
春の豆のスープ カプチーノ仕立て

前菜
ブラッドオレンジでマリネしたサーモンのインサラ-タ

パスタ
ホワイトアスパラガス タレッジョチーズのアロマフレスカ風カルボナーラ

天使の海老とズッキーニ からすみのスパゲッティーニ 


肉料理...

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3.3

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
2023/03訪問1回目

...
ちょうどお邪魔したときは柬理美宏シェフとバルミューダとのコラボイベントが展開されていました。
前菜3種とパスタのコース(3850円)をいただきました。普通においしかったです...

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

...ちょうどパスタ食べたいなーって思ってた時にたまたまアロマフレスカでした
前菜3種 +  パスタ(チョイス+肉料理 ドルチェ
Bコースのスパゲティを赤茄子とオニテナガエビの
スパゲッティー生雲丹にしてドルチェ追加にしました接客は良くはあり...

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/08訪問1回目

食料品売場にあるレストラン キッチンステージ

...ていてしっかりとした前菜
 ★ポルチーニ茸のペペロンチーノタリオリーニ
  THEポルチーニ茸のパスタという感じで、どこかで食べたことのあるシンプル且つ伝統的な
  味付けながら...円

今回のシェフは好みにあっていて全体的に満足感が高かった。とりわけパスタが美味しくクセになるような旨さだっただけに、次回彼の料理が食べられないのは悲しい...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

...
鴨もいいかんじ✨

ポルチーニ茸のペペロンチーノ タリオリーニ❤️

鮎のコンフィのパスタ❤️

またここ行ってみよーっと...

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3.6

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

新宿伊勢丹deレストラン ラ フィネス

...gのオシェトラキャビアがのった冷製ラーメンをチョイス。
大粒のキャビアは塩味の具合もちょうど良く、出汁とパスタと美しく絡み合い美味しい❣️
付いていた浅利ごはんは、バターの香りがしっかりで結構ヘビーでした...

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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/07訪問1回目

ラ・フィネスの大盤振る舞い貴族ラーメン!!

...価格設定がおかしい笑!!
滞在時間は40分程度でお会計は1万円弱と値が張りますが、すごい良い経験になりました。


【お味】
細く四角いパスタのような麺。スープは昆布・鶏・アサリで作っており、旨みのあるあっさり系。

キャビアは大吟醸と薄口醤油で味付けされ、スープに大量のキャビアが混ざます。
下処理でキャビアの塩分濃度も上手く調整。
そんなに塩辛くなく、最高の贅沢ラーメン(パスタ)。

アサリご飯はアサリ出汁とバターの風味が効いており、アサリもふんわり。
そのままでも、追いスープでリゾットにすると更に美味しかったです...

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  • キッチンステージ -

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3.1

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.3
2018/12訪問1回目

師走のカノビアーノスタイルだそうです

...
トラウマで近づくこともままならないお店だったのですが、もういいことにしました。
私は前菜+パスタで2808円
お連れ様はハラミ丼1404円
おいしそうなジンジャーエール756円があったので、そちらも頼みました。
前菜は原木椎茸と豆乳のスープ、加賀れんこんとドライトマトのイタリアンきんぴら、ポロ葱と鯖のブルスケッタの3種です。
正直なところパスタだけでよかったのですが、パスタ単品がなかったので・・・
お連れ様に全部あげるつもりでしたが...
ブルスケッタはネギだったのでお連れ様にパス。

パスタは真鱈の白子と聖護院かぶ...

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問1回目

2000円オーバーの高級ラーメンを食べてみたぞ!!

...今はロットチェントと言うイタリアンレストランのパスタが食べれるぞ!期間は三月二十八日火曜までだ...

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  • キッチンステージ - まるごと牡蠣ら〜麺2160円
  • キッチンステージ - 牡蠣の身そのものなスープ
  • キッチンステージ - 低加水の麺と春菊
  • キッチンステージ - お店の外観

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2.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気-
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問2回目

今回はアロマフレスカでした

...

寒鰤と白菜 カラスミのスパゲッティーニ 1620円(内税)
細めのロングパスタにクタ~っとよく火を入れた白菜と細かくほぐしたブリの身が絡み...
レシピだけでスタッフは別、それともスタッフも実店舗から派遣、どちらでしょう?
他のパスタはどうだったのかなぁ~
前半の2種のほうがよかったかも。

1月11日からは...

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  • キッチンステージ - 寒鰤と白菜 からすみのスパゲッティーニ
  • キッチンステージ - キッチンステージ 小テーブル
  • キッチンステージ - オープンキッチン

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3.4

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP2.9
  • 酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目

少し早いランチはパスタ

...狭い中4~5人が料理を作っている。パスタを炒める人の仕草が印象的。
また、席が空いても客を入れないのは...前菜とパスタは半分以上、当方が食べる事になり、大盛りにしなくて正解...

エレベータで上へあがるつもりが、何の気なしに見つけたパスタ「キッチンステージ」へと向かう...

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  • キッチンステージ - 冷たいフレッシュトマトのスープ
  • キッチンステージ - 前菜「夏の宴」
  • キッチンステージ - 夏タコと甘長トウガラシのスパゲッティ

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5

-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2013/05訪問1回目

キッチンステージのシェフは、お店に修行(?)に行ってた!

...

ひとりの手持ち無沙汰を解消してくれます。


■メニュー
前菜とパスタを選びます。
島地勝彦のスパゲッティー

「島地勝彦」って誰? ・・すみません。
パスタの世界で有名な人?  パスタ素材提供者?

それにしても、「桝谷シェフ」を看板に掲げているのに、
そこにまた...

女性には丁度よいです。
(食べる方は、ちょっと物足りないかも)

そしてパスタに対する野菜の比率が非常に多いです。

ズッキーニは、シャキシャキ感が残り...

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  • キッチンステージ - 新玉ねぎと真鯵のズッパグラタン
  • キッチンステージ - 島地勝彦のスパゲティー

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2011/05訪問1回目

中途半端な時間の新宿ランチは「伊勢丹キッチンステージ」

...日まで、浜町のアルポンテ原宏治シェフのレシピによるお料理です。

キッチンステージはワンプレートランチで2100円ですが、
14時からはサラダ+パスタのライトメニュー1260円がありました。
今回は、パスタのみのライトメニューをオーダー。
こちらをオーダーしても...

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  • キッチンステージ -
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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2010/10訪問1回目

家でも作ってみようかな

...入りやすい雰囲気だったので入ってみました。

メニューは数週間毎に変わるそうで、今回は「アクアパッツァ」のシェフの料理でした。

前菜、パスタ、メイン、というようにメニューに書いてあったので、順番に運ばれてくるかと思っていましたが、ワンプレートでした...

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2009/12訪問1回目

平成21~2年冬 東西往来記 その0 (帰省前、最後の外食は、不思議な空間でのお昼でした。)

...支障が、生じましたら、取り下げたいと思います。

 メニューを、拝見致しますと、前菜、パスタと、メイン(2種類から、1種類、選びます。)から、成ります、スペシャルプレート(パン付、2100円)と、パスタセット(1575円)、デザートセット(1050円)が、記されておりました。
 但し、パスタセットと、デザートセットは、午後2時からとの、ことでしたので、必然的に、スペシャルプレートを...金時人参の、お味が、濃縮されておりまして、口に合いました。

 パスタは、「タリアテッレ(フェットチーネ) スカンピ・ポルチーノ・マスカルポーネのクリームソース」でした...

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  • キッチンステージ - 店名サインです。
  • キッチンステージ - クリスマス風の飾りです。
  • キッチンステージ - キッチン風のディスプレイその1です。

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2008/12訪問1回目

食べて味わって、見て覚えて、家で作ろう

...(@@

○イタリア野菜とカラスミのパスタ
○鮮魚切り身の海水魚 地中海の香り
 この二品+パン一切れがワンプレ...
 しかし、このパスタ少ないながらもいろんな味がする。
 それもそのはず...
   といっても、簡単ではない。

パスタ:タリアテッレ(フィットチーネ)スカンピ・ポルチーニ・マスカルポーネのクリ...

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  • キッチンステージ - 2009.12 マリオ イ センティエリ
  • キッチンステージ - 2009.12 マリオ イ センティエリ
  • キッチンステージ - 2009.12 マリオ イ センティエリ

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2008/12訪問1回目

第1話 旅立ちは突然に!

...カボチャのニョッキ パンがワンプレートに盛られて登場。ポルペットとは肉団子、ニョッキとは芋類で作るモッチリとした食感のパスタの事。豚肉の肉団子は塩、胡椒で味付けしレモンで風味付け、ベーコンをぐるりと一巻きした上からレモンの葉っぱで覆っている...

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  • キッチンステージ - 野菜のピンツィモーニオ EXVオリーブオイルをつけて
  • キッチンステージ - 夢豚ノポルペット レモンの葉の包み焼き カボチャのニョッキ クリームソース
  • キッチンステージ - 真鯛の切り身の海水煮 地中海の香り イタリア野菜とカラスミのパスタ

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2.0

1人
  • 料理・味2.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-

2.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味2.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2010/03訪問1回目

期待してはいけませんね

...ミネストローネはなぜかニンジンがやたらと多く、豚肉は下処理がなってない

サラダはヘンな器に入っていて食べづらいことこのうえない・・・

パスタも納得できない、トマトソースと岩ノリの相性はまるで感心できませんでした

ラザニアはまずまずながら、クレマはかなりしょっぱかった...

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店舗基本情報

店名
キッチンステージ(kitchen stage)
ジャンル レストラン
お問い合わせ

03-3352-1111

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F

交通手段

東京メトロ丸ノ内線徒歩1分

新宿三丁目駅から66m

営業時間
    • 10:30 - 20:00

      L.O. 19:00

  • ■ 定休日
    伊勢丹新宿店に準ずる

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥4,000~¥4,999

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支払い方法

カード可

(JCB、VISA、Master、AMEX、Diners)

電子マネー可

席・設備

席数

17席

(カウンター10席・ソファー7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/index.jsp

備考

デパ地下のイートイン
有名シェフのレシピに基づいたメニューが出される
それぞれ提供される期間が決まっている。
レシピが付いて来る

初投稿者

lll222iiilll222iii(1117)

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    ■ 定休日
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    今回のキッチンステージは
    フレンチレストラン monoris(モノリス)石井剛シェフの第2のお店 mono-bis(モノビス)から、『ふれんち御膳』が提供されています!

    本日は、石井シェフのデモンストレーションがあるということで、事前に予約して行ってきました

    石井シェフは緊張していると言っていながら、穏やかで優しい空気に包まれた、ステキなデモンストレーションでした✨

    【ふれんち...

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