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紫野和久傳にしては完成度が低く感じる彩菜肴
紫野和久傳の弁当と言えば、とてもハイレベルなのだが、東京では手に入らない。ところが、新宿伊勢丹の地下に、紫野和久傳のおそうざいが綺麗に詰まった彩菜肴(2916円)が売っていたので、同じく伊勢丹の地下で手に入れた招福楼の弁当と共に買ってみた。
構成は、叩き牛蒡黒胡麻和え、あんぺい黄身焼き、鶏松風 カリフラワー 柚子胡椒、厚焼玉子、一寸豆、芹 うるい 春菊 蕗 揚げお浸し、スモークサーモン錦糸巻き クリームチーズ、蛸の柔らか煮、甘エビ 塩麹漬け、黒豆、酢取茗荷、鰻八幡巻、烏賊たらこ和え、蓬麩田楽、鯛コロッケ。
結論から言うと、この彩菜肴は、紫野和久傳に期待する上品な味わいというよりは、しっかりした味付けの酒の肴、珍味系の味付けでちょっと期待外れだった。玉子焼きもあの美味しい出汁巻きではなくちょっと甘めな厚焼玉子。黒豆は美味しかったが。あの鯛ちらしの2段弁当が食べたい。
以下は2014年3月のレビュー
西湖などの和菓子も美味しいが、本来は、紫野和久傳は弁当が旨い。東京では買えないのが残念。
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TOMIT
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店名 |
紫野 和久傳 伊勢丹新宿店(むらさきのわくでん)
|
---|---|
ジャンル | 惣菜・デリ、和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
03-5367-8218 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅徒歩1分 新宿三丁目駅から64m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
関連店舗情報 | 紫野和久傳の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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