タイ政府公認/ ガチタイ/タイ王国 with depth : タイ国料理 ゲウチャイ 新宿店

いよいよオープン間近の高さ255mの東京歌舞伎町タワーホテル（東急不動産/永山祐子さん設計で噴水をイメージ）の案件で数ヶ月前から新宿にちょいちょい来てます。

45階レストランやホテルが今週末オープンなのですが、他の階は既に入れるので連日ずっと物見遊山（ものみゆさん）の人々で沢山。ただ実際は昇降してる方々ばかりで実際にお金落としてる人はまだ×2。

この建物は外見は中国っぽくて、内装も天井低くて細部やデザインなど色々ちゃちくて全く好きではないですが（今のところ）、ホテルやレストランを筆頭とした建物からの景色はとてもいいです。

あの建物からの景色はやばいです。
国分寺の駅直結タワマン最上階からの景色に豪華な建物が沢山あるイメージ。

スイートルームで320万円/泊程ですが、窓からの景色は確かにすごい。

この建物の映画館はプレミアム席（4,500円/席-6,000円/席）だけの部屋があって空いてるので自分が集中したい映画のときにはあそこ良いですよ。6,000円/席周辺の4,500円席がお勧めです（笑）。


歌舞伎町タワーの入り口は早くも地べた座りの皆さんでいっぱい。

あれも含めて新宿歌舞伎町か。


世界の有名建物は建った当初はいつの時代でも反感を買うもの。ということは、これから僕の眼もあの建物に慣れて良いと思う日が来るのかなー？

歌舞伎町っぽいといえばぽいのでそういう視点でも愉しみ！


で、その帰りに区役所通り沿いに雑居ビル2階にある新宿『ゲウチャイ』。


ここはですねー、

中に入るとタイなんですよねー。

いらっしゃる皆さんもタイの方ばかり。


本当にタイのタイ料理。


日本人にこれっぽっちも寄せてない、寄せる気ない。


内装も味も対応もガチのタイ。


そう、" ガチタイ "。(-.-)y-


はぁ〜、わかっちゃいるけど、相変わらず色気ないよなー、この雑居ビル。


さて、お料理です。


〈麺類〉
いつも決まってトム・ヤム・ムー。
これをランチセットで最初から頂くか、色々食べて飲んで締めに頂くかの違いなだけ。

トム・ヤム・ムーがあるお店自体がそもそも少ないですよね。

おっ！？

さすが皆様ご存知の通り、トム・ヤム・ムーとは、トム（煮る）、ヤム（混ぜる）、ムー（豚肉）という意味。

ちなみに「クン」は海老のこと。

麺の太さを選べるのですが、多くの方はきしめんのようなセンヤイ（10mm幅）を選ばれます。センヤイとは、タイ料理に使う米の麺​で、一般のビーフンよりは太めです。

でも僕はもう少し麺にスープを絡ませたいのでセンレック（2mm幅）にしてるっす。

世界三大スープであるトムヤム系のスープが酸っぱい理由は以下の香辛料を使っているからです。

・レモングラス（ハーブ）
・マナウ（ライムの一種）
・こぶみかんの葉
・タマリンド

きた×2、デザートまで全部同じ器に乗って。


ずずぅ〜、くにゅくにゅつるん。

このもやしとパクチーとさー、チャーシューなんかも絡めちゃったりして、

ずずぅ〜、くにゅくにゅつるん、ぶはぁっ！

ったくぅ、この鶏出汁の旨みはいいけど、この塩味と甘味と辛味の濃度はさー、ここは赤道直下の汗だらだらかく地域じゃないんだから腎臓に


ずずぅ〜、くにゅ×2、つるんっ、はふぃ〜

ずずぅ〜、くにゅ×2、つるんっ、はふぃ〜(;´д｀)。


なんか、元気出てきたぞ！

ビールください、シンハー/SINGHA(°▽°)！

あと、パクチー大盛りのサラダも！

あ、ビールは瓶が冷えてるやつだよ、冷えてるやつ。
違う、このビール瓶は冷えてない。

冷たいビール(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾


このビールグラスさ、10年以上変わってないんじゃないの？
10年間ずっとこの傷だらけのビールグラスを使ってる気ーすらしてきたよ、もはや。


そう、ビール瓶これならいいよ、そんなブスッとしないでよ、ね？


コープクン・クラッ（ありがとうの意）！


そうっ、やっと笑った、コープクン・クラッ ♬


ここ2階なんですけどね、この窓からの景色がなー、なんてことないんですけど、ずーっと眺めてられます。

新宿のこのエリアに長時間いると僕の場合肩が重くなって無性に疲れるんですよね。

でもこの店内にいると平気なのが不思議です。


なんかで護られてるのかな？


なんだかなー、洗練さやドキドキ感なんてまるでない昔ながらの硬派なタイ料理屋なんですけど、色々な条件が重なって、年１くらいで来ちゃうんですよねー、ここ。


振り返ってみると大体15時前後のこのあたりのどこも居酒屋やってないとき（笑）。


あれからもう10年以上経過か。


まったくこのあたりにはろくな想い出がない（笑）。

ま、皆さん新宿のこのあたりは長居無用、さっと飲んで食べて早く3A1Rエリア（青山、麻布、赤坂、六本木）に戻りましょー。

そのうち流行るんじゃないかな、「ガチ中華」じゃなくて「ガチタイ」、語呂悪いですかね？


最近のヨーロッパはタイの方と中東の方とインドの方ばかりですよ、皆様。


今のタイで日本と同じような治安良い便利な暮らしをしようとしたら日本と同じかそれ以上のお金がかかります。


国力の変化をリアルに体感します。


タイを筆頭に東南アジアを見下してる日本人、はっきりいってめちゃくちゃダサいっす。そんな時代はもう終わり。


ASEANのど真ん中だぜぃ？


今はもう、冬にハワイでゴルフじゃなくてタイでゴルフの時代だぜぃ？


現代アートの勢いも日本よりずっと熱いぜぃ？


医療用大麻も日本より先に解禁してるぜぃ？


進んでるだろう？


と、杉ちゃん思い出しながらこちらのレビュー終わり。


タイ紅茶で強烈な甘さに死ぬほど悶絶してお会計。


タイにいますぐ行きたいけど行けないのでせめて古き良きタイの雰囲気を時間気にせず質素な雰囲気の中で味わいたいお一人様から男女皆さま全ての方に、ランチからリーズナブル飲みまで知っておくとちょっと便利です。


僕はここを昔からそっけなくただ便利なだけ利用してますけど、いっておきますけどここ、" タイ政府公認店 "ですからね？

全く何言ってんすか？

タイの人がタイ人に向けて作ってるんです。

本格的なのは当たり前っす！


※初期デートにはお勧めしないです。
※外を眺めながら窓際1人でぼーっと利用もアリです。
※本当にタイ政府公認なので全メニュー大丈夫です。
※丸一日通しでやってますのでカフェ利用としてもお勧めです。
※席は窓際お勧めです。
※ランチセットがお勧めです。
※愛想はないです。
※お手洗いは日本の普通レベルです。
※ありきたりの居酒屋行くならせっかくの新宿はこういうとこいきましょー、ヤバいとこ沢山あるっすw
※タイのカップラーメン店内で買えます。
※かまされても毅然としてユーモアで返すのが大人です。