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「スープ」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 139 件
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...円
…麺はもちもちで美味しい！卵麺みたいでツルツルとした食べ心地っ！スープは冷やし中華みたいな、すこし酸味のあるさっぱりとした味！暑くて食欲がない時でもツルッといけちゃいそうです！(^.^)
▼札幌味噌ラーメン 730円
…予想と違って、コクがあって甘めのスープ！めちゃめちゃ美味しいです( ´ ▽ ` )まるでとんこつスープみたいな濃厚さはハマります！
▼味噌ラーメン (中辛) 930円
…じわじわくる辛さ！ですが、ベースの味噌スープが甘めなので辛さが良い感じにマッチしてます♪トッピングの野菜も多めでボリュームも◎
どれも美味しかったです〜〜っ...
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...厳密な意味での札幌方式とは違うけど、この作り方は炒め野菜の旨み成分がしっかりとスープに取り込まれるので旨いのです。ちょっと期待。前のお客さんの注文とロットが合わなかったようで、少々待たされましたが、この作り方の場合やむを得ないのです。
概ね10分くらいで到着した私のラーメン。早速スープから一口いただいてみます。
味付けは濃すぎず薄すぎず適度。思った通り炒め野菜の旨みがしっかりとスープに現れていて旨いです。辛味も名前の通り中辛で、スープの旨味が損なわれず適度。チェーン店なんて馬鹿にしてはいけません...『小林製麺』の標準麺のような高加水の麺ではなく、ちょっとモチっとした麺。この麺もスープとの相...
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...ボリューム満点の「でっかいどう」ラーメンを食べにやって来ました！(ง ˘ω˘ )ว
・でっかいどう（1130円）
スープは味噌、塩、醤油から選べます。
僕は即決味噌チョイス(´･Д･)」
普段だったらヒヨりそうなボリュームですが、高さが無い分、楽勝ムード(ÒωÓ,, )
でも、丼の直径何センチあるんだろ〜〜？
かなり大きな器なのですが、写真では伝わらないのが残念、、、
ネギの下にバターが隠れてたのか、スープはややバターの香りがしたけど、コテコテの味噌って感じではなく、アッサリ味噌。
ワカメがとてもいい感じです！
でも...
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...挽き肉とニンニクのアツアツの焼きスープが何とも好きだった。
この店、新宿の西口。新宿広小路と書いたが、小滝橋通りの方が通じやすい。
仕事終わりに飲みのスタートとして仲間たちと利用した。
「生ビール」(480円？)に「餃子」(500円/10コ)、ソレに取り敢えずのアテ「キムチ」「枝豆」「ザーサイ」(各200円)などが並んだ。
麺も各々の好みで注文したが、やはり僕は、
「旭川醤油らーめん」(680円) ―― 色合いこそ「味源」と同じ感じだったが、状態は、やけに豚骨スープが乳化しているような感じだった。挽き肉は見受けられたが、ニンニクは感じない。そして、スープをラードで...
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...
10分ほどで着丼。
丼がデカイ！！
スープを飲んでみると白味噌と背脂の甘み。
美味しいけどパンチが足りないので卓上の七味を入れて見たら良くなりました。
麺は黄みがかったウエーブの太麺...
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...
看板を見て鉄火麺と激辛ラーメンが書いてありそれを食べてみたいと食券機の前にたったのですが！
麺、具、スープ２倍と書いてあるでっかいどうラーメンを発見˚₊*(ˊo̶̶̷̤ .̫ o̴̶̷̤ˋ)*₊˚
もうこれを食ってくれと言わんばかりだったので鉄火麺
を...
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...次々と入るオーダーを次々と
こなして行きますよ。５分ほどでの提供でした。
所謂、「札幌らーめん」というルックスですよね。
スープの色がもっと、味噌色してたら満点なんですが（笑）
ちょいと辛みの効いた味噌味スープに、パツンとした中太麺が絡みます。
トッピング類も炒めもやしの上に叉焼、メンマ、味玉、ワカメといった陣容。
どれも特筆はないですが...
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...
豚骨スープ好きの拙者にとっては‥
切腹じゃー‼️笑
食券機にて味噌オロ❗️味玉入り‼️と
手作り餃子5個を注文☺︎
店内は温かい☺︎ラーメンの良い香りが(*´◒`*)
キタキタきたー‼️
見るからに美味しそう☺︎
まずはスープを❗️うん、美味しい‼️
優しい味噌の風味が口から喉へと流れてたかと
思うと、鼻の方へと味噌の良き香りが抜けてきて
後から心地良き辛さが訪れ旨い‼️
味八さんのスープ好きになりました！
餃子は正直普通でした。
もう少しにく肉しさや、
食感的な存在感があればいいなぁと思いつつ
ラーメンは最高でした。
スープ全部飲んでしまいまし...
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...ちなみに、鉄火麺は激辛、でっかいどうは麺・具・スープ2倍だと。さすがは北海道！スケールが違います(笑)
店内はシンプル、カウンター席とテーブル席という構成。まずは券売機で食券購入。選んだのは、
味噌オロ(中辛)味玉入り 1050円。
やっぱり"北海道といえば、味噌"のイメージが強いので～味噌を選択。味噌オロを楽しむべく、辛さのレベルは中辛で。もちろん、辛いのは大歓迎なのですが～今回は、辛さを楽しむというより"味噌オロ"を堪能したかったんですね、はい♪
全体像もスープの色的にも第一印象としては悪くない感じでしたが…まずはスープをひと口。…想像していた味とは違い...
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...醤油ラーメンを麺固めで頼みました(*^_^*)
こってり味の濃いとろっとしたスープで、薄めが好きな方には塩辛くかんじてしまうかも？
麺は太めもちもちのたまご麺で、とろっとした濃い味のスープがよく絡みます！
メンマは七味などついておらず甘めで、しょっぱいスープとよくあっていましたが、チャーシューは脂身がすくなくて食べやすく、美味しいものの、しょっぱめなので、スープと一緒に食べるとかなり口の中が塩辛くかんじました
麺はコシが強くて食べ応えはありますが、そのせいで？量が多くかんじ女性には少し多いかもしれません。
ただお酒を飲んだあとには少ししょっぱいくらいのスープがちょ...
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味噌の味はするのですが、口当たりが良いため汗をダラダラとかきながらも、一気に啜り込んでいきます。
味玉も、見ての通りの半熟具合で、これが味噌スープにマッチしてたまりません。
正直、あまり期待せずに入ったのですが、想像していたよりも満足できました。
やっぱり...
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券売機方式。非常に見やすい券売機で外国語にも対応。
札幌味噌ラーメン730円
大盛は100円増です。
スープは全体的に白っぽいです。札幌味噌ラーメンということですが、このスープあまり味噌を感じません。野菜の甘みがあるわけでもなく、何となく輪郭のボケた感じがします。
麺はいわゆる黄色いたまご麺。焼豚やメンマがのっています。
このスープの白さは何？
白味噌の味はしないし、牛乳などの乳脂肪も感じませんでした。豚骨でもないし...
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先客は1名。きれいな店内です。女性店員の方もハキハキとして感じがいいです。
しばらくしてラーメンが運ばれてきました。香り高くおいしいスープです。そしてしっかりとした麺がよくスープに合います。おいしいです。味玉は普通。全体的にはバランスのいいラーメンです。
ゆっくりできましたし...
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店舗基本情報
| 店名 |
味八
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5330-4381 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線 新宿西口駅 徒歩１分 新宿西口駅から102m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
34席 （カウンター12席、テーブル22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩３分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年11月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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食券を渡して8分ほどで注文した味噌バターコーンが登場。
味噌スープはややシンプル。
パンチは控えめ。
コクはやや弱い。
特に印象に残りませんでしたが、バターが良い仕事をしていました。
シンプルめなスープにバターが入ることで、まろやか系なスープに変身。
これによってとても食べやすくなります。
味噌ラーメンが大好きで、たまたま近くにこちらのお店があったので今回利用しましたが...