Name: 味八
Address: 西新宿7-1-7 ダイカンプラザA館 1F, 新宿区, 東京都, 1600023, JP
Telephone: 03-5330-4381
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.34

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 138 件

tokai_ss 口コミ182件フォロワー40人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

札幌味噌らーめん

...味噌の風味の中にベースの動物感が感じられるスープは僅かにとろみがあり、なめらかな口あたり
突出した要素はないもののバランスがよく...

0

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ちゃま3344 口コミ58件フォロワー11人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...
スープが濃厚まろやかでとても美味しかったです。
コーンも美味しくて一粒残さずたべてしまいます...

0

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すあま右衛門口コミ68件フォロワー34人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...しゃきしゃきコーンやもやし、わかめも黄味の強い縮れ麺も全部嬉しかったのですが、豚骨スープのクリーミーさよりも更なる味噌感を求めていた私にはそこだけが残念でした。
席はゆったりしていて言うことなしです...

0

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mainitinagarabikatu 口コミ228件フォロワー2237人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

味噌かなあ

...円
味噌の方が麺とスープが合っていて
味八さんの麺とも絡みやすい
感じでした

✅函館塩ラーメン
やみつき塩　85...

7

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411

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あまと1995 口コミ12件フォロワー2人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...味噌ベースの味付けはクセがなくて万人受けしそう。コクがあってスープもつい飲み干してしまいました。店内も広々としていて、入りやすい。店員さんもキビキビ動いていて、リピートしたくなる感じでした...

0

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らーめんの人口コミ27件フォロワー9人

3.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

函館ではないけど・・・

...席 4名テーブル4卓　2名テーブル2卓の広めな店内。

結構時間掛かり15分ほどで着丼。

函館塩？
白濁としたスープの時点で函館塩ではないです。
味的に鶏白湯なのかなー。
ただ、これはこれで美味しい塩です。
関東の舌に合わせたらここに着地した感じですかね...

0

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ぴろ＠続きはキッチンで口コミ1949件フォロワー1546人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...なります
オーダーは激辛の烈火麺
どれほど辛いのかワクワクしながらいただきます
チャーシューは薄切りなのが４枚
麺は味噌に良く合うちぢれ麺
スープは程良い辛さです
オーソドックスな味噌ラーメンという感じでした...

0

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ゆめゆめっち口コミ130件フォロワー127人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...PayPay等各種電子決済が使えるのがありがたい。

ラーメンは主に味噌ラーメンと旭川醤油ラーメンの2つかな？
味噌ラーメンはスープも麺も札幌の王道味噌ラーメンって感じだった。
トッピングでコーン¥100をつけたが、結構たくさん入っていたので追加して良かった...

1

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うまうまppn 口コミ114件フォロワー15人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

...何回目かの訪問です！
平日週末問わず割といつもすんなり入れることも魅力です。(お昼時のピークには伺ったことはないのですが)

スープとコーンバターが大好きなのですが、
麺はデフォルトだと少し柔らかい印象で、
次からは硬めでお願いしたいなと思いました...

0

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ミンゴピース口コミ137件フォロワー39人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問2回目

...
久々に味八の味噌ラーメンが食べたくなり、週末のお昼に行きました。スープは濃厚で、中太麺が合います。チャーシューも柔らかくて美味しいです。
すごく美味しいわけではないですが、安定していて安心できるお店です...

0

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TAKEGOJP 口コミ637件フォロワー523人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/02訪問2回目

贅沢に食べたいあなたはコレ。豪快味噌！

...

一人分ずつ、鍋でスープを仕上げてくれます。

10分弱で到着。

チャーシューが期待からちょっと外れてはいました(脂身の比率)が、具の盛りは良い。

下に隠れてはいますが、もやしの量もたっぷり。

コーン用の穴開き蓮華も添えられています。

個人的には必要を感じませんが(笑)、ワカメの海風味も北海道らしくて良いかと。

スープが熱々だと嬉しいのですが、そうでもなかったのだけは殘念。

今回は結構とろみを感じるスープの仕上げでしたが、味噌の塩分ではなく出汁の旨味を感じられて、具沢山バージョンには良かった感じ。

スープ完飲にて丁度よい量で終了...

0

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シモフリシメジ口コミ172件フォロワー27人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

味源を思い出させる味噌ラーメン

...黄色い縮れ麺、中太で札幌ラーメンと言ったら誰もがイメージする麺。

昔の味噌ラーメンと言ったら、もやしをスープで炒めて仕上げるのが味噌ラーメンだったので、どんぶりにもやし山が普通だったけど、最近の味噌ラーメンはそうじゃないらしい。
葱にメンマ...

0

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ycalumet 口コミ1473件フォロワー127人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.1
酒・ドリンク3.0

2022/12訪問1回目

昨日、今日、そして未来へ : 函館の塩 - livedoor Blog（ブログ）

...今日は函館の塩にして見ました。

函館の塩は人気はやはり清湯スープだと思うのですが、こちらのお店は白湯でした。

細麺ストレートの塩白湯でこれはこれで味わい深いラーメンでした。
スープの濃度が濃いのは身体の芯から温まりますね...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/y_calumet/archives/1790988.html

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jnglog 口コミ2469件フォロワー704人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.0

2022/12訪問1回目

札幌味噌ラーメンインスパイア系

...
BMしていたこちらへ。もちろん味噌をバターコーンでオーダー。かなりトロミのあるスープ。味噌の風味はそこそこ。この白濁ぶりは豚骨かな。化調が強く素材感はハッキリと捉えられない。バターを溶かすと一気に旨味が増す。合わせる麺はやや黄色がかった中太縮れ。シャコっとした不思議な食感。デフォでかなりの麺量がある。スープの持ち上げは抜群。TP類はもやしの多さがあってボリューミー。ワカメは要らないかな。コーンを掬って完食。ライスの良く合う味噌ラーメン。ご馳走様でした...

2

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たてっちゃん口コミ126件フォロワー599人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

味噌つけ麺！

...

基本的にはそんなに食べないジャンルなのですが、前々から気になっていたので来店させていただきました！

10分程で着丼！

スープはめちゃくちゃ野菜が入っていて、とてもヘルシーでした！味も味噌の味が濃く、しかしあと味はスッキリしてました！

麺はちぢれ麺で、スープによく絡みます！

餃子も、肉厚で非常に食べやすかったです！

店内の雰囲気もよく、通いやすいです！

是非、行ってみてください...

7

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にゃんちゃん♡0215 口コミ1451件フォロワー1276人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

味噌クリーム。

...ついでにしっかりスープに絡んでいて何も言うことなしです。
まあ、ラーメン通の人から言わせると理論で持って打破されそうですが。
スープはマジでクリームシチュー。
超濃厚で濃厚が先走り、あさひ町内会や三ん虎のような香味野菜の香りはなく最終地点は食べ疲れで終わります。
味変も手を替え品を替えで試してみましたがどれもしっくり来ず。
チャーシューメンマはさほど悪くはないのですがワカメが惜しい。
醤油ラーメンならまだしも味噌にワカメってどうなの？と思います。
そりゃあ味噌汁には鉄板ですがこのような濃厚味噌クリームのようなスープにはミスマッチも激しいところでしょう...

1

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1534人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/09訪問1回目

西新宿北海道ラーメン味八 | food-violenceのブログ

...新宿西口の小滝橋通り沿いの『北海道ラーメン味八』にて、野菜タップリラーメンの味噌味を満喫。天下一品が苦手な私には、ちょっと濃度が高過ぎるスープだが、野菜をタップリ摂れるのは嬉しい...

0

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Questsky 口コミ12件フォロワー2132人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

選べる北海道三大ラーメン

...

味八さんは動物系(豚骨ベース)なのかな？
の塩ラーメンぽかった！

因みに私は動物系の方が好みでこれは嬉しい発見♪

濃いめのスープに中太麺が絡みあって大変美味しく頂きました！

直前に函館塩ラーメンに変更して大満足です♪

また食べに来たいです！

ご馳走様でした...

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7

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アクシオ口コミ443件フォロワー638人

3.2

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

体が温まる味噌ラーメン。

...

　待つこと約１０分、味噌ラーメンが出来上がりました。味噌の独特な香りが漂ってとても美味しそう、早速頂いてみることに。
スープはやや濃い目の味噌味。シンプルな味付けだが、若干しょっぱめのところが気になります。
　麺はモチモチとした太麺タイプ...

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あきお〆口コミ80件フォロワー64人

2.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

寒い日は札幌味噌ラーメン

...（１２：１０）
５分ほどでラーメンが、少しして餃子が運ばれてきました。
まずはお待ちかねの味噌ラーメンのスープを一口・・・やや熱さが足りない（ここ私にはかなり重要）チャーシュー２枚、わかめ、志那竹、もやしと、具材は一般的だが...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	味八
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-5330-4381
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区西新宿7-1-7 ダイカンプラザA館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄大江戸線　新宿西口駅　徒歩１分西武新宿線　西武新宿駅　徒歩２分東京メトロ丸ノ内線　新宿駅　徒歩３分ＪＲ中央線　新宿駅　徒歩４分新宿西口駅から102m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	34席（カウンター12席、テーブル22席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無徒歩３分以内にコイン・パーキングあり
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2012年11月10日
初投稿者	フードアナリスト穣治（2240）
最近の編集者	min._Yasu（7） ... 店舗情報（'23/10/11 09:05）もっちー/mik.（3） ... 店舗情報（'23/04/30 16:19）編集履歴を詳しく見る