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「札幌味噌ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 116 件
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西武新宿駅近く、小滝橋通りにある路面のラーメン屋!
来店自体は2回目、かなり久しぶりに伺ってみました。
立地はめちゃくちゃ良いですね!
つけ麺、普通に美味しかったです。
機会があれば是非また訪れたいですね!...
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この日は友人と食事の後、ラーメンが食べたいとのことで気になっていたこちら味八さんへ。
かなり遅い時間でしたが、仕事帰りのお客さんもいて、賑わっていました。
私もついつい飲みすぎたかな…
ごちそうさまです!...
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西新宿小滝橋通り、寒いから味噌でほっこり。
阿佐ヶ谷の味七とは一文字違い、何か関係あるのだろうか、、、。
どちらも平成中期に流行った「味源」そっくりな味。
昭和の鶏がら味噌が進化して、こってりが増した感じだけど、さほどくどくないので意外に好きな味。
信州味噌(合わせ)じゃなくって白味噌なのも麺に合っていると思う。
赤味噌より濃厚さがよく分かる。
麺の写真忘れたが北海道を押し出すだけあって、黄色い縮れ麺、中太で札幌ラーメンと言ったら誰もがイメージする麺。
昔の味噌ラーメンと言ったら、もやしをスープで炒めて仕上げるのが味噌ラーメンだったので、どんぶりにもやし山が普通だ...
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■味噌バターコーン¥1,050
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この日は珍しくどうしても味噌の気分。
BMしていたこちらへ。もちろん味噌をバターコーンでオーダー。かなりトロミのあるスープ。味噌の風味はそこそこ。この白濁ぶりは豚骨かな。化調が強く素材感はハッキリと捉えられない。バターを溶かすと一気に旨味が増す。合わせる麺はやや黄色がかった中太縮れ。シャコっとした不思議な食感。デフォでかなりの麺量がある。スープの持ち上げは抜群。TP類はもやしの多さがあってボリューミー。ワカメは要らな...
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西新宿 北海道ラーメン 味八 | food-violenceのブログ
昨夜のディナーの暴力は、新宿西口の小滝橋通り沿いの『北海道ラーメン味八』にて、野菜タップリラーメンの味噌味を満喫。天下一品が苦手な私には、ちょっと濃度が高過ぎるスープだが、野菜をタップリ摂れるのは嬉しい。
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/food-violence/entry-12765237627.html
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...
北海道を代表する三大ラーメンがある。
札幌味噌ラーメン
函館塩ラーメン
旭川醤油ラーメン
なんと味八さんでは3つ全部頂ける嬉しさ♪
さーてどれ食べようかなぁ~?
そして、やっぱり...
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さっぽろ味噌ラーメンというものに詳しくないのですが、これがスタンダードなのでしょうか?
昔から食べてきたこだわりない系の味噌ラーメンに比べると、ずいぶんと味噌の影が薄い
上品といえば上品ですが、コクがなく物足りない感じ
あまり印象に残りませんでした...
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...味噌ラーメンが売りということで今回こちらに突撃してみました。
店内へ入り、券売機にて食券を購入。この日はかなり寒かったので、札幌味噌ラーメンの味玉入りにしてみました。
さすが北海道ラーメンを売りにしているだけあって、札幌味噌ラーメン以外にも旭川醤油や函館塩もあります。
待つこと約10分、味噌ラーメンが出来上がりました。味噌の独特な香りが漂ってとても美味しそう...
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北海道出身ラーメン大好きってことでフラットたちより。
店内が広くて入りやすい!
塩が好きなので塩
うん普通に美味しい!
北海道ラーメンって何が基準なのかたまに不思議になる。
私の判断はまず麺かなー
もちもちちぢれ麺たまごめんの黄色い麺?
の、いめーじ
ご馳走様でした!...
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こんにちは、あきお〆です。今日は新宿でランチです。
急に寒くなってきたので、無性に味噌ラーメンが食べたくなりました。
ということでやってきましたのは【味八】さん。
店に入るとおなじみの食券機、味噌ラーメン味玉入りをチョイス、せっかくなので餃子3ケも購入
店内は結構すいている。(12:10)
5分ほどでラーメンが、少しして餃子が運ばれてきました。
まずはお待ちかねの味噌ラーメンのスープを一口・・・やや熱さが足りない(ここ私にはかなり重要)チャーシュー2枚、わかめ、志那竹、もやしと、具材は一般的だが、やっぱり少しでもいいからコーンが欲しかった。
麺は特段評価するほどのものはなく、全体...
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...
久しぶりの味噌ラーメンです。
店内は、カウンターとテーブル席もあり以外と広かったです。
北海道らーめんのお店ということで、札幌味噌ラーメン、旭川醤油ラーメン、函館塩ラーメンとバリエーションも豊富です。
今回は、ガッツリ食べたかったので定番の札幌味噌ラーメン 味玉入りをいただきました。券売機には、旨みのつまった玉子入り味噌とサブタイトルがついてました...
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小滝橋通りで気になっていた
見た目が味源テイストな"味八"へ行ってきた。
店に入って右手にある券売機で
"札幌味噌らーめん"と"小ライス"の食券を購入。
先ずラーメンの出し方が、
美味しく見えるチャーシューを
奥側にしていたので、自ら180度回転、、、^^;
スープは、ドロっとしているが、
脂を使ったコッテリ系ではない。
ちなみに折角の味噌がこのドロッとした
スープに完全に負けていて、
味噌ラーメンとして体をなしていない、、、
そして、麺も、、、
そういえば、札幌ラーメン店であれば、
製麺所の名前が入った暖簾を使うのが
一般的だが、
この店の...
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...日曜日の14時前に初めて入ってみた。
店内はカウンター席が7,8席と2人や4人掛けのテーブル席が10ほどある。先に券売機で食券を購入する。札幌味噌ラーメンのほか函館の塩ラーメンや旭川の醤油ラーメンなど北海道全般のラーメンが揃う。
今回は「味噌つけ麺 850円」にしてみる...
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北海道3大ラーメンの一つ。
東京ラーメンのすっきり醤油もいいが
旭川ラーメンは魚介と豚骨・鶏ガラのWスープが特徴のようで結構濃厚。
旭川というのは行ったことがないなと思ったが
旭山動物園に行ったことがあった。
訪問先が有名だと所在地は意外に意識しなかったりする。
こちらでは札幌味噌、函館塩と三大ラーメンが一通り味わえる。...
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2021年4月3日
15時35分頃訪問
よく前は通るのですが、訪問したことがはありませんでした。
近くでご飯を探していたのでせっかくですし訪問です。
券売機にて
味噌バターコーン 1030円
味玉 100円
を購入します。
店内はかなり広いですね。
カウンター席に通され着席して待ちます。
このお店札幌味噌だけでは無く、函館塩や旭川醤油と北海道らーめんがどれでも味わえるようです。
麺箱の文字などは見えなかったのでどこの麺かは不明です。
着丼までは約5分ほど。
スープから。
色は薄めに見えますが味はしっかり。
まろやかめな味噌で...
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何となくこの辺りをほっつき歩き、18:50頃に入店した。
札幌味噌味玉入り(860円)の食券を購入した。支払いは現金のみだった。
食券を店員に渡して5分くらいでラーメンが到着した。
おいしくいただきました。ごちそうさまでした。...
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寒波の迫る12月の中日、13時半。
日差しはあっても湿度が低く、いよいよ冬といった感覚。
味噌ラーメンで暖まる季節です。
ということで、中辛である味噌オロチョン950円を券売機で購入。
入口まで券を受け取りに来てくれて、好きな席へ。
カウンターのセンターを確保。
ひとつおきに座っているテーブルもすべて埋まり、カウンターも空きは4~5席。
西口大ガード交差点に近い上、オフィス街でもあるためこの時間がまだ人が入り続けます。
目の前で調理しているので、その丁寧な作業と綺麗な盛り付けを見ることができます。
種類は違っても、3名分ずつ作っているようです。
...
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店舗情報の編集
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店名 |
味八
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-5330-4381 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄大江戸線 新宿西口駅 徒歩1分 新宿西口駅から102m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
34席 (カウンター12席、テーブル22席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩3分以内にコイン・パーキングあり |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2012年11月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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77m
145m
172m
212m
232m
味噌の風味の中にベースの動物感が感じられるスープは僅かにとろみがあり、なめらかな口あたり
突出した要素はないもののバランスがよく、万人に好まれるような味わい
黄色みがかった中太ちぢれ麺はもちもちとした食感で、
長さが比較的短めなので啜るのが苦手な人でも食べやすいかもしれないと感じた
鍋を振って炒められたもやしはシャキシャキとした食感で、量感もしっかりあるため食べ応えがある
チャーシューは豚肉の繊維感が感じられるみちっとした食感
いつも前を通っているのですが今回が初めての入店になりました
スタッフの方の対応やラーメンの味などに安定感があり、
長めの営業時間含めいろんな...