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「細麺」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 167 件
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初めてのカレー☆ 浸け豚そば(細麺、特盛り、カレー) ¥830
...
注文も初めてのカレーをチョイス!
浸け豚そば(細麺、特盛り、カレー) ¥830
浸けそばは普通は太麺ですがこちらの細麺好きなので細麺!
特盛りまで無料なのは嬉しいですね〜
水で〆られた細麺ストレートは喉越しも良くて最高☆
つけだれはカレーのスパイスが効いている感じでさらっとした感じ。
邪道な気もしますがなかなか美味...
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...「渡なべ」と共に東京豚骨魚介のはしりのような店だ
【掛け豚そば 細麺】
今や豚骨魚介イコール太麺というアホのひとつ覚えのような公式になっている
しかし ここは当時は細麺との組み合わせで有名になったので 「掛け豚そば細麺」 を躊躇なくセレクト
個人的には この店で つけ麺を選ぶとか信じられない
濃厚なコクのクオリティ高い豚骨魚介スープに、刻み玉ねぎがアクセント 濃厚な中にシャリっといい食感と爽やかさをだす
チャーシューは さいてあり細麺に絡めて食べるのがなんともいえない
ありふれてしまった豚骨魚介だか やはり 細麺のと組み合わせや刻み玉ねぎ、さいたチャーシューは...
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...このラーメン、スープと麺の相性か絶妙!(ノ´∀`*)
豚骨の裏にシッカリ魚介の旨みを感じられる濃厚かつマイルドなスープにハリのある細麺に良く絡んでとってもうまいです!(*´ω`*)
あと、きざみ玉ねぎの食感も良いアクセントになっていたな~。
具材はほぐしたチャーシュー?...
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...(ちなみに掛け豚そばはラーメン系)
若い女性店員さんに食券を渡すと、細麺か平打ち麺かを聞かれたので、平打ち麺も気になりつつ細麺にしました。
まだ混み出す前なのかカウンターは空きが多く、グラスを置かれた...美味しいのでそれが心地よいと感じました。
麺は硬すぎない程度に締まっています。細麺なので麺と麺の間にスープが多く絡み、魚介豚骨を一緒に味わえます...
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【料理】
俺の掛け豚そば 830円
追加味玉子 100円
麺は細麺かひら麺で選べます!
ぼくはもちろん細麺派(^ ^)
数分して着丼。
スープは魚介豚骨、
濃厚だけどあっさり!!表現がおかしいけど飲んだら分かります!笑
しつこくない豚骨!
具は細切れのチャーシューに青葱と海苔、玉ねぎがアクセントに入っておりかなり好きな味(*^^*)
追加の味玉子もしっかりと染み込んだ半熟玉子で美味しい!!
細麺もスープによく合うし本当に美味しかった!なんで今まで行かなかったのが不思議です!笑
ごちそう様でしたー...
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1回目は掛け豚そば、2回目は浸け豚そば、3回目は和え豚そばがオススメの表示
...店内の椅子に座り少し待つ
しばらくしてカウンター席に案内される
スタッフに「細麺、平麺のどちらですか?」と聞かれ、細麺をお願いする
卓上にはローストガーリック、ブラックペッパーあらびき
俺の掛け豚そば
麺は細麺
コシがある
スープはトロっと濃縮された豚骨魚介
節がしっかり主張
細切りメンマは歯ごたえがあり、ボリッボリという感じ
ネギの他に玉ねぎのみじん切りもイン
チャーシューはほぐした感じ
細麺がしっかりと麺に絡む
メニューに1回目は掛け豚そば、2回目は浸け豚そば、
3回目は和え豚そばがオススメの表示があり...
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...さほど時間も経たないうちに席のほうへ案内して頂けました。
■掛け豚そば(¥830)
初めてなので一番シンプルなものを。
細麺と平麺を選べるようで、今回は細麺にしました。
見た目も美味しそうなんですが、これ、スープがめちゃくちゃ美味しい。
久しぶりにラーメン食べて感動しました…!
ベースは魚介豚骨なんですが旨味たっぷりでくせになります。
麺の方も、もともと細麺好きというのもありますがスープと合っていて最高ですね。
全体的にとてもバランスの良いお味...
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お冷のお替わりは手間ですが店内中央にあるウオーターサーバーへ取りに行くシステム。
麺の種類が食べ方によって異なります。
・「掛け豚そば」細麺か平麺
・「浸け豚そば」太麺
・「和え豚そば」極太麺
フルスペックバージョン
・「俺の掛け豚そば」1130円の細麺を注文。
提供までには10分ほどかかりました。
トッピングのスペックは言うほど高くなく器も小さめ。見た目に期待してはいけません...
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...
豚の旨味ももちろん出てるし、出汁の心地よさが胃に染み渡る事によって、中々飽きが来ないスープですね。
さらに、細麺もこういう濃厚なスープにはよく合いますよね。細麺なので、濃厚スープによく絡むし、本当に美味かった。
チャーシューや、メンマも相当なレベルにあるので、ココはオススメですね。
うまし...
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...ドロっとしてんなー。しかし不思議。濃厚なはずなんだけど、しつこく感じないんだよなぁ〜。旨味ばかりが口の中に残る。だから、ドロっとしたスープなのに細麺使ってんだろうな。
スープまで、ほぼ完食。
変わらずウマくてほっとした。注目の新店が続々誕生していくけど、ずっと在り続けてほしい店だなぁー...
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店名 |
俺の空 新宿店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
03-6302-0677 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿駅西口より徒歩4~5分 新宿西口駅から95m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター10席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2013年7月8日 |
備考 |
高田馬場店、池袋店に続く三店舗目 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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106m
189m
189m
210m
212m
アクセス方法を教えてください
JR新宿駅西口より徒歩4~5分
...丁寧に旨味だけが抽出されたマイルドな味。口当たりもよく、いつまで飲んでいても飽きない味です。
麺は細麺低加水で少し固めの茹で具合 これが少しドロっとしたスープによく絡んでとても美味しい。
そして何よりこのお店のこだわりは具材。海苔、ネギに...