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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 323 件
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濃厚スープがつるつるでのど越し良い麺と相性バッチリなつけ麺。
新宿西口での予定前にさくっと食べられるお店を探していました。
ガッツリ食べたい気分だったので、ラーメンはピッタリ。
休日の13時半。
店内は数組しかいませんでしたが、食べ終えた頃には待ちが3組いたのでタイミングでした。
店内は暗がりで落ち着ける雰囲気。
お一人様の男性しかいませんでしたが、暗がりで清潔感もあるので女性一人でも気になりませんでした。
注文したのは、
つけ麺味玉 950円
麺はつるつるでひんやりしていて、のど越しが良い。
つけ汁は、口に入れると鰹の香りがふわっと。
塩気が強くてお味が濃いので、そのまま飲むのは喉が乾きそう。
麺とよく絡む...
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...
スープの方もこってりしてそうで、若干二郎系なのかな~と。
スープの方にネギ等が入っている様ですね。
スープは、魚介豚骨といいましょうか。wスープの様。
思ったより濃い目ではないです。
アッサリの中に濃い目があるような、美味しいと思う...
のですが...
空調直撃の席だからなのか、麺が冷たく スープがアッツアツ...の筈が、元々ちょっとぬるい...
ホットは分かるのですが、カレー???
これは最初に言うべきなのか、追いスープの様に最後の方でいう物なのか....
サラッと書いてあるので...
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....25枚の焼き海苔。
つけ汁の中にはチャーシューの切れ端と玉ねぎ角切りが。
麺はもっちりとした太麺。
つけ汁は麺に絡む感じではない、スープのような感じ。
魚介が強めの魚介豚骨系ですね。
麺との相性はまぁまぁ良いです。
通常の本節つけ麺と「俺の」本節つけ麺の違いは...
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1回目は掛け豚そば、2回目は浸け豚そば、3回目は和え豚そばがオススメの表示
...」と聞かれ、細麺をお願いする
卓上にはローストガーリック、ブラックペッパーあらびき
俺の掛け豚そば
麺は細麺
コシがある
スープはトロっと濃縮された豚骨魚介
節がしっかり主張
細切りメンマは歯ごたえがあり...
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...ほぐしなので1枚食べたい方は迷わず別皿オーダーです!
玉ねぎは、デフォルトでも入ってます。
この玉ねぎが活躍してくれます。
魚介豚骨のスープは、少しトロッとして濃い目で甘さもあります。
しつこくなりそうなスープに玉ねぎがあるので、サッパリパリと食べれます。
細い麺とスープの相性は良く、口の中にスープも一緒に運ばれて食べやすい。
ご馳走様でした...
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...スノボ終わりに行きました。土曜日の20時頃で待ち時間無しでの入店。
とろみのある魚介感強めの濃厚魚介豚骨スープに、もちもち中太ストレート麺をつけて!万人ウケしそうな優しい味わい!麺の喉越しも良いのでスルスル食べ進められます。空腹時の身体に染み渡る一杯だ...
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...カウター席に着座。店内の入りは8割くらい。混んでます。
その店内はBARのような洒落た空間。
【浸け豚】
スープ:茶混濁したスープ。深みトロミがある豚骨魚介系はあっさり目。カエシは塩気は抑えられており飲みやすい感じです。
んんー、サラサラと飲めるスープは美味しいね。
麺:小麦粉の旨味が楽しめる太麺はぱっつんとした歯ごたえ。麺がスープとよく絡み、口まで美味しさをいっぱい運んでくれます。
トッピング:柔らかチャーシューが美味い。
【スタッフ等】
丁寧な接客です...
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...
平日12時前に訪問、並びなしで入れました。ラーメン、つけ麺、まぜそばの3大看板でやっているみたいです。ラーメンを選択。
スープはひと口啜って節系の出汁を強く感じる、濃厚でまったりとした少し甘みも感じる豚骨ベースです。濃厚ですが、かなり食べやすく後に引かないスープで美味しいです。
麺はストレートの細麺。デフォルトで硬めに仕上がっています。ほぐし肉が入っていて...
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...(@ ̄□ ̄@;)!!
結局最後まで美味しくいただけました♪
スープ割もいただきます。うんうん♪(^w^)美味い♪
そして、お久しぶりの完食&完飲(^^)v
つけ麺って...
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...'01年、高田馬場で創業だから、かれこれ20年の実績がある。
同じ高田馬場の渡なべと、人気を2分するほどに勢いがあった。
特徴は魚介豚骨のWスープ”で、円やかで濃厚な豚骨の旨味、これに魚介がブレンドされ、輪郭のしっかりしたスープを楽しめるWスープだった。
合わせる麺は加水高めのカネジン食品で、平打ち中太の伸びの良いストレート麺がスープに絡む。
店舗は現在本店の高田馬場の他、池袋、そして新宿店があった。
ラーメン気分、かなりの猛暑日なので、つけ麺に日和ってしまった...
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魚粉のインパクトが強いスープ。高田馬場の有名店が新宿にあります。
...
味たまご掛け節そば930円をオーダー。
このお店の訪問は数年ぶりですが、一口食べて、このお店のスープの味が蘇ってきました。魚介の味が前面で出てくるインパクトのあるスープ。ちょっと私には魚粉が強すぎるかなという気もします。
多くの方はご飯を追加注文してスープに投入しています。なるほど、若い男性はそういう食べ方をするのですね。
麺は細麺タイプ。刻み玉ねぎがスープのよいアクセントになっています...
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さすらいの食べ歩き人 新たなソウルフードを求めて もっと早く行ってれば良かったと後悔しました
...知りませんが、やはり食べる時に隣で落ち着きなく動かれるのは気持ち悪いですw
スープは魚介系豚骨スープで魚介の苦味というかエグ味もなく、豚骨臭い感じもなく丁度いい味わいです!!!
麺はこのタイプのラーメンには珍しくストレートな極細麺で博多ラーメンだとバリカタぐらいの固さでそれが丁度このスープに合ってると思いました。
メンマの歯ごたえと味付け加減やほぐしチャーシューや鴨チャーシューもシッカリ味が付いてるのに塩っぱくなくて美味しかったです!!!!
スープの中の玉ねぎみじん切りもスープに合っていて美味しかったです。
次はつけ麺を食べてみたいと思います...
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...「俺の」という枕詞がついた特製は 1200円です。
基本の掛けそば800円をオーダーしました。
魚介豚骨のスープは魚介がかなり強いです。乱暴な例えで申し訳ないのですが、魚介出汁の粉末を大量投入したような感じです。どろっとしたスープは硬めの細麺がよく絡みます。
スープに入っている刻みタマネギがよいアクセントになってます。
肉はチャーシューではなく、塊を煮込んでほどよく崩れる状態の豚肉でした...
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...
17時前に行きましたがお客さんが6人くらいしかいなかったのですぐ座ることができました!
そして今回は掛けそばをいただきました!
とろっとしたスープと細麺がうまく絡まって美味しかったです!
またお邪魔します...
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...
新宿にもあるんですね。
高田馬場だけかと思いました。
店頭でメニューを見ると
そうでしたっけ?
こんな濃そうなドロドロのスープのお店でした?
なんか塩だったような…
気のせいか?
まぁここまで来たし、時間も無いのでこちらへ。
どうしようかなぁ
で、つけ麺...
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...
待つこと5分程度で着丼。
まず麺は細めのストレート麺で、デフォでもやや硬めの茹で上がりで歯ごたえいいですね。
スープはこちらのお店の特徴である豚骨魚介系のスープで安定した美味しさです。
具材は豚ほぐしチャーシュー、細めの味付けメンマと刻み葱。
俺の掛け豚そば1130円の豪華な具材と比べると...
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...
シンプルで万人ウケしそうな一杯なので外さないお店です!
【レポ】
☆俺の本節つけめん 1,200円
スープは、魚介強めの濃厚魚介豚骨。
麺は、ツルツル・シコシコ・モチモチの水水しいもっちり中太ストレート。(伝わりますでしょうか?w)
具材は、半熟玉子...
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店名 |
俺の空 新宿店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
03-6302-0677 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿駅西口より徒歩4~5分 新宿西口駅から95m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター10席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2013年7月8日 |
備考 |
高田馬場店、池袋店に続く三店舗目 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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106m
189m
189m
210m
212m
アクセス方法を教えてください
JR新宿駅西口より徒歩4~5分
...
10分弱は待って丼到着
着丼した瞬間から分かるくらいの強い風味の香るスープに
細かく切ったチャーシュー、メンマ、細いストレート麺、、、独特なルックスな気がします。
まずはスープから一口、、、濃いな、という感想ではなく見た目と違ってスッキリして飲みやすい味。
しっかり煮込んでいるのか見た目はドロドロしているが臭みもなく良い味わい。このスープは美味です。
ついで麺、スープに入ってる玉葱、チャーシューなどと絡めて食べるとこれもバランスが良い。
メインはあくまでスープ&麺、という感じでチャーシューも含め具材はメインの味より目立ってない感じ。
ウン...