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「細麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 167 件
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1回目は掛け豚そば、2回目は浸け豚そば、3回目は和え豚そばがオススメの表示
...店内の椅子に座り少し待つ
しばらくしてカウンター席に案内される
スタッフに「細麺、平麺のどちらですか?」と聞かれ、細麺をお願いする
卓上にはローストガーリック、ブラックペッパーあらびき
俺の掛け豚そば
麺は細麺
コシがある
スープはトロっと濃縮された豚骨魚介
節がしっかり主張
細切りメンマは歯ごたえがあり、ボリッボリという感じ
ネギの他に玉ねぎのみじん切りもイン
チャーシューはほぐした感じ
細麺がしっかりと麺に絡む
メニューに1回目は掛け豚そば、2回目は浸け豚そば、
3回目は和え豚そばがオススメの表示があり...
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...庶民の食べ物、ラーメンで1200円も払うなんて、ありえな〜い( *`ω´)
次回は「俺の」じゃない細麺の掛け豚そばに挑もうと思います...
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...濃厚でまったりとした少し甘みも感じる豚骨ベースです。濃厚ですが、かなり食べやすく後に引かないスープで美味しいです。
麺はストレートの細麺。デフォルトで硬めに仕上がっています。ほぐし肉が入っていて、特製ラーメンに該当する俺の本節ラーメンには低温調理のチャーシューが入っています...
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魚粉のインパクトが強いスープ。高田馬場の有名店が新宿にあります。
...
多くの方はご飯を追加注文してスープに投入しています。なるほど、若い男性はそういう食べ方をするのですね。
麺は細麺タイプ。刻み玉ねぎがスープのよいアクセントになっています...
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...乱暴な例えで申し訳ないのですが、魚介出汁の粉末を大量投入したような感じです。どろっとしたスープは硬めの細麺がよく絡みます。
スープに入っている刻みタマネギがよいアクセントになってます。
肉はチャーシューではなく...
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...
このサンマそばも細麺が選択できたら嬉しいな。
今まで他店で食べたサンマらーめんと路線が違い
私の体調も影響してか何かが満たされないです。
池袋の生粋...
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聞き慣れないメニューのオンパレード!掛け豚そばをオーダー(^-^)/
...海苔、青ネギの刻み、刻み玉ねぎ、追加味玉(^^)/~~~見た目からして、名前同様ラーメンの常識を覆すビジュアルだね~。まずは、麺から。低加水の細麺ストレートだから、茹で時間が短かったのか(笑)これを魚介豚骨割ダブルスープで頂くのは非常に珍しい(^^)食べた事はあるが、この組み合わせが来るとはね~。通常、このスープは、極太麺から太麺のゴワゴワした厳ついタイプがほとんど。こりゃ掟破りの細麺だ\(^o^)/美味い~~。スープは先述したダブルスープ、この形一世風靡して今なお残る味ですね~...
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...
◆味たまご本節らあめん
◻︎濃厚でかなり煮干しを感じる。臭みも無く良い調和の魚介豚骨Wスープ。
◻︎カネジン食品の極細麺。当日、濃厚Wスープの細麺は珍しく皆が夢中に。
◻︎細くしっかり味の染み込んだメンマ。万能ネギ、玉ねぎみじん切り。チャーシューは小さいのがほぐされている。
味玉もしっかり味...
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...失敗を感じます。
提供されたのは、掛け豚そば(ラーメン)のようです。
スープは豚骨魚介のダブルスープで、オーソドックス、麺は特徴的な細麺(ストレート)
トッピングの豚は角煮をほぐしたような物で、脂身も結構あります。
味は普通です。有名店のチェーン店のようですが...
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...830円。
白めし、替玉はそれぞれ100円。
□□□ 料 理 □□□
◆掛け節そば 830円
ラーメンは細麺ストレート、240g。
つけそばになれば太麺で300g。大盛りは400g。
珍しいのはチャーシュー。
一枚の肉ではなく...
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...と言う友人のリクエストでここを選んだつもりが...
太麺なのはつけ麺で ←隣のお客のつけ麺で確認w
ラーメンはめっちゃ細麺です^^;
スタイリッシュな器に入ったラーメンはお上品そのもの。
スープは魚介系で
こってりしているけど、味が濃すぎることもなく
このスープには細麺が合うんですね〜
ほぐしチャーシュー、珍しい!
食べやすくてこれもいいです。
オシャレでデート向きな雰囲気の店内...
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...スープをズズズズーッと‼️
うん❗️これは豚骨スープに鰹や‼️旨い☺︎
見た目濃いそうな色でしたが
意外とあっさりいけます‼️
麺は拙者好みの細麺ストレートで
スープうまくからんで美味しいです。
チャーシューがでかくてびっくり‼️
ハムを食べてるようでした...
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...
新宿大ガード交差点からすぐにあります。
黒を基調とした店内。
入口に券売機があり
掛け豚そば細麺 830円
煮卵100円
のコンビに決めました。
席はカウンター席、テーブル席が
半々で20席ほどでしょうか。
ラーメンについて
スープがドロっとした濃厚な魚介スープ
細麺にかなり絡みつきます。
このスープだったら太麺でも
いいかもしれません。
濃厚ではありますが後引く感じはなく
スルっと食べれてしまいます...
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...
麺 細麺のストレート。馬場...ほぐし豚がちょっと硬めの部位が多くて少し残念だった嫌いはある。コリコリとした細麺に細めのメンマの歯ごたえも良くバランスの良い一品。やっぱ俺の空好きだわ〜...
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...スープは豚骨醤油独特な茶色いスープに煮干が入っている模様・・・
麺は細麺ですなぁ~
フルスペックな具はハム系なチャーシューと万能葱タイプの細葱と角煮タイプなチャーシューをほぐしたものがセンターに・・・
味玉と海苔とメンマに刻んだ玉葱です!
【スープを飲む】
ブラックの入ったレンゲでスープを掬って・・・
ゴクっと・・・
ほう・・・
豚骨醤油と煮干のWスープはとてもクリーミーで美味しいですなぁ~
【俺の掛け豚そば啜る】
ムンズと麺をリフトアップし・・・
ズズズ~っと・・・
フムフム・・・
やや硬めに茹でられたストレート細麺は風味...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/hel6029/e/25ea2e0e470e87539873e80a360509a9
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店名 |
俺の空 新宿店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
03-6302-0677 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿駅西口より徒歩4~5分 新宿西口駅から95m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター10席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2013年7月8日 |
備考 |
高田馬場店、池袋店に続く三店舗目 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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106m
189m
189m
210m
212m
...新宿店は初めてなんだよね!
今日はなんとなく太麺が食べたい気分だ(^^;
寒いので温かい掛け豚そばにしたかったんだけど、掛けそばは細麺と平麺のみなので、ここは寒いが「浸け豚そば(830円)」をポチリ。
カウンター席に座り、食券を渡す。
並盛(300g)・大盛(45...