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「細麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 101 件
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麺 細麺のストレート。馬場...ほぐし豚がちょっと硬めの部位が多くて少し残念だった嫌いはある。コリコリとした細麺に細めのメンマの歯ごたえも良くバランスの良い一品。やっぱ俺の空好きだわ〜...
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いや、というかこの唯一無二のスープですね。
ハッキリと鰹を感じる特徴的な魚介豚骨スープ。これにストレートの細麺が絡み合い強烈な味わいを発揮します。中毒性の高さは魚介豚骨ラーメンでも屈指だと思います...
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ノーマルのラーメンをいただきました。
しっかりトロミのあるスープに細麺、メンマとほぐし肉をあえてあったのでスープとの絡みが美味しかったです。
これでも充分お腹いっぱいになりました...
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◆味たまご本節らあめん
◻︎濃厚でかなり煮干しを感じる。臭みも無く良い調和の魚介豚骨Wスープ。
◻︎カネジン食品の極細麺。当日、濃厚Wスープの細麺は珍しく皆が夢中に。
◻︎細くしっかり味の染み込んだメンマ。万能ネギ、玉ねぎみじん切り。チャーシューは小さいのがほぐされている。
味玉もしっかり味...
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...魚介豚骨と細麺最高店名もかっこいい〜!
店名:俺の空 新宿店
最寄駅:新宿駅西口から徒歩5分♂️
味たまご本節ラーメン990円&豚めし220円!
新宿でおすすめのラーメン屋教えてもらって行ってきました
14:30とかだったので、めちゃ空いててラッキー!
食べログ、Rettyでも人気店だったのでわくわく
本節ラーメンは濃厚なスープですが、魚介ベースなのでしつこくなく、麺も細麺大好き男としては最高ー!!
トッピングの鴨チャーシューが超絶品!!⭐️
豚メシも味がしっかりしてるので白飯とよく合う...
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大昔人気を博した時は動物系と魚介系の出汁スープのバランスが良いダブルスープ、そして歯応えの良い細麺がうまかった記憶がありますが、
今は別をお店になったと思って食べてます。
平日のランチタイム。
客入り5割程度...
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...濃厚でまったりとした少し甘みも感じる豚骨ベースです。濃厚ですが、かなり食べやすく後に引かないスープで美味しいです。
麺はストレートの細麺。デフォルトで硬めに仕上がっています。ほぐし肉が入っていて、特製ラーメンに該当する俺の本節ラーメンには低温調理のチャーシューが入っています...
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...まずはスープを一口。
見た目と名前から想像できる、濃厚な魚介豚骨スープは自分好みの濃い味で美味しかったです。
また上品さをプラスするように麺は細麺でしたが、スープによく絡まり、コシも結構ありました。
チャーシューは塊肉とほぐし肉があり、バリエーション豊かで、メンマもしっかり味がついており...
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満足度が高い一杯ですね。
麺も細麺がしっかりコシがあって良い感じ。
オペレーションは相変わらずイマイチですが、この味は定期的に食べたくなりますね~
ごちそうさま...
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...まず店名が個性ありますよね。
ラーメンの方は魚介系であさっりとしていながらもカツオの香りが嗅覚を程よく刺激し、麺は細麺でこれまた食べやすい。本格的な魚介豚骨とはまさにこのこと。店名だけでなく、ラーメンにも個性がちゃんとありますね。また来たい...
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...
まぜそば系では俺の中では最高峰でした。
掛けそばもただの魚介系や、煮干系とは一味違うまろやかさと、味で、さらに細麺という意地らしさ。こちらも細麺ですが硬めで食べ応えあり。
久しぶりに当たりのラーメンでした!
また来ます!ごちそうさまでした...
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...830円。
白めし、替玉はそれぞれ100円。
□□□ 料 理 □□□
◆掛け節そば 830円
ラーメンは細麺ストレート、240g。
つけそばになれば太麺で300g。大盛りは400g。
珍しいのはチャーシュー。
一枚の肉ではなく...
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...)でも十分美味しそう。
スープは名前の通り節が効いてます。魚介豚骨の魚介を強調してありなかなか濃厚。混ぜると刻み玉葱が出てきます。
麺は細麺ストレート。けっこう硬めに茹でてあり、豚骨ラーメンで言う『バリカタ』に近いくらい...
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店名 |
俺の空 新宿店
|
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ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
03-6302-0677 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿駅西口より徒歩4~5分 新宿西口駅から95m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター10席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2013年7月8日 |
備考 |
高田馬場店、池袋店に続く三店舗目 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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106m
189m
189m
210m
212m
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魚介系と豚骨を合わせたスープはクリーミーな味わいです。ややプチプチとした食感が残る程度に茹でた細麺もスープと相性が良いです。
特徴的なのはメンマやチャーシューをほぐしてあるので、前述のスープや麺と絡めながら頂けます...