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「チョコレート」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 40 件
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「パリの美味しいフィナンシェランキング」で1位を取ったことがあるみたい
...
いつも新宿伊勢丹の地下1階を利用してます。
とても便利で、世界の一流のチョコレートや焼き菓子、ケーキなどを気軽に買うことができます。
ピエールエルメやジャンポールなどで買うことも多いですが...
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...Fにある ユーゴ アンド ヴィクトールさん に
お邪魔しました。
こちらは、美しくて美味しいチョコレートが人気の
お店で、以前購入したケーキも美味しかったので
また見に来ちゃいました。
今回購入したのは、・ジョルジュ アマド(864円)
・シュクセ(756円)・ショートケーク フレーズ
(864円)。
ジョルジュアマドは、口どけのよいバニラのムースと
チョコレートムースが重なっていて、濃厚なチョコの
風味とナッツの食感が楽しめます。
シュクセは、ダックワーズの生地を使い間に挟まれた
香ばしいナッツのムースとチョコレートのクリームが
とても美味しいです...
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...こちらの商品は
(お)フランス直送でございます、と微妙なイキリを聞かされた。
結局、ドゥミオランジュの方を購入して試してみた。
チョコレートの香りもさほど感動はないし、果肉との相性もイマイチ。
不味くもないが、ユーゴアンドヴィクトールでこれをチョイスしなくてもいいかなぁ...
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...やっぱりチョコレートのケーキを。
そりゃあ文句なしにおいしいんですよ。
どこかでこんなケーキを食べたよなぁ、うーん、やっぱりラデュレいもいらしたそうで…ちょっとラデュレのケーキに似てる。
それが、、このミルフィーユ
こういうの探してたんだよ。なかなか巡り会えないレベルの高いミルフィーユ。
でも、下の層がホワイトチョコレートなんですわ。
もちろん美味しいのだけれども、この絶品ミルフィーユ生地と絶品カスタードをもう少し堪能したかった。
シンプルに少しの苺で...
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...
何度も利用しています。
私は半球体のチョコレートのアソートがお気に入りで、
季節によって色んな味が楽しめるのでおすすめです。
フルーツ系は酸味が効いていて、
キャラメル系などは濃厚で、一粒で満足できるくらい。
中身がやわらかいので、冷やしすぎないくらいが私は好きです。
12粒で5000円くらいとお高めですが、間違いない!
チョコレート以外は比べてリーズナブルで、
常温のフィナンシェも、サブレも、
冷蔵のケーキも...
(ありがとうございましたm(_ _)m)
家に帰っても溶けることはなかったので、
チョコレート自体はとても美味しく食べられたのですが…
いくら保冷...
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...
チョコレートの詰め合わせは確かに贈り物に喜ばれました( ^o^)...
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...チョコレートのムース。お酒が強いというか大人の味...
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...ショコラ感もそれほど濃厚でなく、
香ばしさもなく、はちみつのしっとりした甘さが前面に出ている。
原材料を確認したところ、チョコレートではなく、ココアパウダーを使っていた。
フィナンシェナチュールは...
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...イースターではお馴染みの色とりどりの小さな卵型チョコレートが、合計14個入っていました。
「色によってお味が違うのですか?」
とお尋ねすると、
「お味はプラリネ入りチョコレートでカカオの割合が違うものが2種類、ジャンドゥーヤ、ビター、ミルク、ホワイトが詰め合わせになっています。」
と教えてくださいました。
ミルクチョコレートベースのものは、中のプラリネのコクとシェルのミルクチョコレートのまろやかさがあいまって、とてもまったりした仕上がりです。
ビターチョコレートベースは、やはりカカオ分によって印象が変わりますね。
カカオの割合が低めのものは、チョコレートと言うよりもむ...
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・ジョルジュ アマド (864円) ☆3.5
チョコレートのムースにチョコレートのグラサージュしたもの。柔らかく濃厚で、ほろ苦さよりも甘さが強い。アーモンドはトップだけではなく中にも散りばめられており食感がアクセント。正直...
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フロマージュにクドさはなく、シュワシュワとした口溶けで味にも食感にもとても感服。
◇ジョルジュ アマド
半球型のチョコレートケーキ。
中のムースクリームはまったりと甘くて、ふわふわ。
濃厚なチョコレート感のなかにも、優しいバニラの味わいを感じる一品。
チョコ&生クリーム好きにはもってこいかも。
どちらもシンプルでストレート...
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...カリカリのクランチ入りプラリネ入りミルクチョコレート
・ヴァニーユ プラリネ
バニラ風味のプラリネ入りスイートチョコレート
・ガナッシュ テ アール グレイ
ベルガモットの香りは控えめなミルクチョコレート
・ガナッシュ ペルー
カカオ75%と思われるビターなガナッシュ入りスイートチョコレート
・ガナッシュ ヴォア ラクテ
チョコレートもガナッシュもとてもミルキー
"天の川(ヴォア ラクテ)"の意図するところが良く分かりませんが、とてもなめらかで美味しいミルクチョコレート
甘過ぎず、融点も低めで口どけも良し。
フランスで手作りしたチョコレートをはるばる日...
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...チョコレートのジョルジュアマドと、マンゴーのケーキをいただきました。
さすがに1つ1つがお高い!800円くらいしちゃう。
だけど、、、うまい!濃厚なんだナー。
チョコレートはめっちゃ濃いし、マンゴーは真ん中のクリーム部分も甘ったるくなくマンゴー感がすごくてほんとにおいしかったです...
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趣味の為に生きて行く。 : 新宿三丁目 「HUGO & VICTOR(ユーゴ&ヴィクトール)新宿伊勢丹店」
...こだわりの素材を使用し、風味豊かなショコラを詰め込んだカルネシリーズなどがあります。
チョコレートのタルトを頂きました。
うん、やはりここのチョコレートは間違いないです。
表参道ヒルズ、伊勢丹新宿店、玉川高島屋に店舗があります!
http://hugovictor.jp/...
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...半球体の「スフェール」っていうやつ
惑星みたいで綺麗だった!
チェックしてた「ユーゴ・ショコラ」っていう店名を冠したチョコレートケーキは
なかった (´・_・`)
フランスFIGARO誌によるフィナンシェランキングで№...
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店名 |
閉店
ユーゴ アンド ヴィクトール 伊勢丹新宿店
|
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | チョコレート、ケーキ |
住所 | |
交通手段 |
メトロプロムナードB5・B4・B3出口 新宿三丁目駅から64m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
(テイクアウト専門店) |
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個室 |
無 テイクアウト専門店 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 伊勢丹駐車場、提携駐車場。買上げ金額によって割引あり。 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年10月7日 |
備考 |
こちらの店舗は、お電話にて予約不可。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...大好きなチョコレートケーキの1つ、こちらは新宿の伊勢丹の地下にあります。
お店が小さいから、見過ごしてしまいがちだけど、
私は絶対見逃しません。
ユーゴアンドヴィクトール
ケーキについてはまだまだかもしれませんが、
ショートケーキが1番好きでしたが、最近はチョコレート派。
ジョルジュ アマド 864円
味はたまにサクサクして、甘すぎず、上に乗っているナッツも美味しいし、小さいホワイトチョコの部分も好き...