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「スープ」を含む口コミ
121~140 件を表示 / 全 433 件
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221030 ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店 ラーメン 750円
...その際にチャーシューもスープの中へ
麺が平たいのでスープと良く絡みます
チャーシューも巻物がどーんとではなく、程よくほぐれたものが2枚分以上入っている感じ
久しぶりの二郎系ではない本当の二郎...
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...
昔ならスープも一滴残らず飲み干してましたが健康を考えて残す勇気を持つことにしました(笑)
ご馳走様でしたm(_ _)m
#東京一軒目 #東京グルメ ...
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...
注文は"ラーメン"。
コールはヤサイ少なめニンニクアブラ。メンカタ。
スープは乳化しているものの油が少なくカエシめ控えめなのでとってもライト。マイルドで優しいスープなので、お腹が減っていなくても、食べれれば食べるほどお腹が減ります。
麺はもちもち太麺。ややウェーブかがかった麺で、カタメだと良い歯応えもあり美味しいですね。
ヤサイはほぼモヤシ。雀の涙ほどのキャベツは確認中です。
アブラは白くてプリプリしてます。味はほぼありません。スープに馴染ませて食べましょう。
豚は9mm程度の分厚さ。赤み部分ですがほろっとしており美味...
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...コールはニンニク少し。
平打ちの太麺は固めの茹で具合。もうちょいゴワゴワ感が有る方が好きですが、美味しい。
微乳化のスープは、醤油がビシッと効いてて好き。
豚も塩っぱ美味い。
直系二郎の中だと麺量は少なめかな。野菜も増して無いので、サクッと完食。スープ結構飲んじゃったな。。...
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【新宿歌舞伎町】ラーメン二郎:5年ぶりに食べる二郎のラーメン - 日本橋濱町Weblog(日々酔亭)
...酔っていたので忘れているw
久しぶりの二郎、この香りだよなんて思いながら食べ始める。野菜をある程度てべて麺を引き上げる。美味しい。麺にしろ、スープにしろ、野菜や肉、玉子、にんにくなどどれもありきたりのようで独特な二郎の世界を形作るトッピングたち。
そしてこの麺。太麺で歯応えがある・・・ということは硬麺だったかと思い出しながら書いている。ある程度野菜を食べたら麺と野菜をひっくり返す。これで麺が食べやすくなるのと、野菜がスープに馴染んで柔らかくなるのとさらに美味しくなる。
出てきた時は、一瞬、食べ切れるか?と不安がよぎったが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2022/10/04/123000
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...格段にラーメンの味がパワーアップ。麺はところどころ刀削麺のような太さのものもあり。それがまたスープと絡んで味がよく浸透しています。食べ応えという面でも良い感じに仕上がっています。スープはアブラカラメにしたということもあり、ガツンと醤油の強さが来つつも脂が甘く中和しており、マシてなお高いレベルでバランスよくまとまっています...
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...分ほどで二郎ラーメンが運ばれてきました。もやしがたっぷり乗って、横にニンニクが添えられています。麺を引き上げると、二郎の極太麺が現れました。
スープからいただきました。濃厚でパンチのある豚骨スープです。かなり豚骨が効いた濃いスープです。極太の麺にスープが良く絡み、噛みごたえのある麺です。もやしをスープに浸すことで、スープともやしを一緒に味わえます。チャーシューは、大きめの肩ロースで、食感が印象的です。ニンニクをスープに混ぜることで、味がより濃厚になります。
久しぶりの二郎でしたが、やはりインパクト抜群のラーメンでした...
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...
平日20時半過ぎに着。店外待ち12番目に接続。
30分ほど待ち着席。コールはニンニクアブラ。
【スープ】
・油の甘みたっぷりの微乳化されたスープ。
・醤油も程よく感じるがパンチは弱めな印象。
・固形の油も多数。
【麺】
・中太の平打ち。かなりのデロ麺。
・麺量は体感250gくらい...
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...)
7~8分程でコール、
ヤサイアブラ
で お願いしました。間も無く着丼。
微乳化スープとプリプリのアブラ、
麺の硬さはデフォにしたら少しヤワめ
でもデフォ良いかもー!
麺がいつもより美味しく感じる...
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エヌエスプランニングが手掛けるNS系歌舞伎町二郎、通称カブジ!同法人運営の池袋二郎、通称イケジとはちょっと異なる美味しさ。乳化系スープでガツンと効いた醤油が特徴!ヤサイはくた、麺は平打ち縮れ!
2022/8/19(木)20:55訪問。
店外待ちなし、店内満席待ち7名。
21:21着丼。
久々に来たカブジ。驚いたのは店員さん3オペでその内の1人が外国籍の方だった事。
黒人系の方でテボを持って、「ニンニク入れますか」と聞いてくる光景になんかちょっと嬉しくて言葉が詰まった。夕飯はカブジにするかと決めた瞬間から「ヤサイニンニクアブラカラメ」は決まっていたのに。
まさにダイバーシティ&インクルージロウを感じたと共にとても嬉しかった。
二郎というドメスティックなフードが世界的なコンセンサスを得たんだと感じた。
43店舗ある中で最も訪問してるであろうカブジ。
1年ぶ...
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...店舗以上存在する。
新宿歌舞伎町店は西武新宿駅田駅より徒歩2-3分。
歌舞伎町のタテハナビル近くにお店があります。
ラーメン二郎のスープには豚(豚骨・豚ガラ・背脂・豚肉と香味野菜を使用し、極限までうま味を引き出している。麺は、ゴワゴワで極太。インパクトのあるスープに負けない主張の強いコシのある麺。そして小麦の香りが強い。
歌舞伎町店は2006年にオープンし2016年に現在の場所に移転したよう。
マシマシや麺の硬さの指定が可能。スープは乳化
全マシで頂いたが背脂は増さないほうがよかったw
【注文】
ぶた入り 85...
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...円)
相変わらず美味い。
ただ、揚げネギは無くても良いなと思いました。
揚げたネギがかなりスープを吸ってしまうのと、
さらに油は加えなくて良いかな、と。
でも美味いことには変わりありません...
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...消毒を徹底してますね。
曜日:土曜
到着時刻:18時20分
並び:4人
待ち時間:5分
注文:
豚入りラーメン(全マシ)¥850
スープ:二郎!非乳化
麺:中太、平打ち
もやしはシャキシャキ、豚は、ホロホロ。文句の付け所がない一品です。非乳化ですが...
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店名 |
掲載保留
ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 |
このお店は「新宿区歌舞伎町1-19-3」から移転しています。 |
交通手段 |
西武新宿線「西武新宿駅」北口より、徒歩1分 西武新宿駅から168m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | 無し |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年10月3日 |
備考 |
・移転リニューアルオープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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47m
68m
89m
93m
112m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 02:30
[火]
11:30 - 02:30
[水]
定休日
[木]
11:30 - 02:30
[金]
11:30 - 02:30
[土]
11:30 - 02:30
[日]
11:30 - 02:30
アクセス方法を教えてください
西武新宿線「西武新宿駅」北口より、徒歩1分
東京メトロ 丸ノ内線「新宿駅」B13出口より、徒歩3分
都営地下鉄 大江戸線「新宿西口駅」D3出口より、徒歩3分
JR埼京線・湘南新宿ライン・中央・総武線各駅(停車)・中央線(快速)・山手線「新宿駅」東口より、徒歩4分
京王線「新宿駅」京王西口より、徒歩5分
小田急線「新宿駅」西口より、徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
2024/5/24、美味しい焼肉でお腹一杯ですが、ラーメンは別腹です。
もちろんいつもどおり、歌舞伎町に戻り『ラーメン二郎』さんで〆の一杯です。
2ヶ月連続訪店できることにホントに感謝です。
深夜1時すぎてますが、すんげー行列。
さすが『花の都 大東京』です。
いただきましまのは『ラーメン(並)』て850円。
『野菜マシマシ』は出来ないと思っていましたが『野菜マシマシ』出来まし...
...これなら一杯丸々食べれたなぁというのが正直なところではありましたが、
やはり二郎の香りを嗅ぐと、どうにも食欲にブーストがかかったのか、キレが強いスープと豚骨のマイルド感、ニンニクのパンチで完全に締まった一杯になりました。
二郎に熱が入りつつある今...