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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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「パン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 292 件
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...
食品売り場のパン屋が並んでいる一角に店舗はあります。
パンを見てすぐ以前購入した「365日」と同一であると感じました。
各ブランドで明確な違いがあるかと思っていましたが、全くと言っていいほど同じに見えました・・・、
これは個人的には残念です。
これで購買意欲が低下しました。
「リュスティック あんバター」「アップルクランブル」各346円。
「伊予柑ショコラ」378円。
合計1,070円(税込)になりました。
「伊予柑ショコラ」はカカオと柑橘の黄金コンビというか最強コンビが抜群の相乗効果を生み出しています。
それ以外は以前「365日」でもパンを食べたことがある...
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...悪くない。
チーズもあんバターもパンの生地はルヴァン生地だった。そういうコンセプトで焼いているパン屋
さんなのかもしれない...ずっと「別に」で通してい
たのだが金曜日なので新所沢に行った帰りに新宿でパンでもと思って検索すると上の方で惹かれた
のは當店だけだった...
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ヴィエノワズリー、食事系が充実しているところは似ているかもしれません。
こちらのスペシャリテは「風船パン」。
人気商品は「ジュウニブン食パン」と365日の人気商品クロッカンショコラのバゲット版であるショコラフランスでしょうか。
小麦粉に対する水分量が120%の「風船パン」と「ジュウニブン食パン」はもちもちの生地が楽しめるとのことです。
翌朝の朝食にと5点ほど購入しました。
■風船パン(368円)★3.8
スペシャリテの風船パン。
有塩バターを包んで焼き上げた丸い形のフォルムの食パンになります。
水分量が120%ということで...
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今回は何種類か目についたパンを購入。
ミルクフランスと風船パンが特に好きで、毎回購入しています。
ミルクフランスはパリッともちっとしたパン生地に甘い練乳のミルク。甘いけれどコクのある上品な甘さでこのミルクフランスならいくらでも食べられそう。
風船パンのモチモチ度には毎回驚かされます。
特に味がついてるわけでもない至ってシンプルなパンなのですが、これは名物と言われるのに大納得するほど美味しい!
粒々のチョコが入ったパン、クロワッサン風のパンなど(名前は失念しました笑)
初めて購入するものもクオリティが高く、やっぱりここのパン屋さんは間違いない〜と再確認...
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作り手の美味しさや消費者に対する真摯な思いがストレートに伝わる商品です。あんバターは罪悪感と満足感たっぷりです
...四葉ってそんなに美味しいかな(苦笑)
最近は結構名前が通っているけど、まあ普通でしょ(苦笑)
でも、いいんです。パンに対する真摯な姿勢はよくわかります。
ということで、帰宅して食べたのですが、ここで痛恨のミスを犯した。
少し温めて食べようとしたら、温め過ぎてバターが溶けてしまった(涙)
バターをグサッとさした、危険極まりないあんバターさんどは、バター丸ごとあんこと頂かないと、美味しさが半減してしまった。もちろん、パンにはバターが塗られた状態にはなるのですが、固形バターを罪悪感たっぷりで食べるのがいいんだよね。
しかーーーし、ブリオは美味しかった...
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...4:00時頃に訪問。すぐに購入できました。
【注文・購入】
今回は風船パンとマルゲリータを購入。
【個人的感想】
味:基本的にどのパンもめちゃめちゃ美味しい。個人的には風船パンがお気に入りです。
サービス:丁寧な接客。dポイントが貯まる・使える点もいい(2024/1/6時点)。
CP:チェーン店のパン屋よりは多少高いが払う価値あり...
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ミルクフランスとショコラフランスを頂きました。
お店の看板商品のショコラフランスはサクサクのガナッシュとサクサクのフランスパンとの相性がすごくいい。
ミルクフランスも同じく美味しかったです。
サイズ感も食べやすくていい。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
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...2:30前
店名の由来が気になる
おいしそうなパンが綺麗に並んでます
見てるだけでワクワクします
店員さんは感じよかったです♪
☆ジュウニブンクロワッサン29...
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...品揃え抜群のタイミングで入店!
風船パン、カレーパン、あんぱん、ミルクフランスパンを注文!
一番人気の風船パンはとてもシンプルでもっちりしたパンで、シンプルだからこそ、小麦の美味しさの伝わる美味しいパンでした!
カレーパンは、チキンがしっかりと中に入っており、意外な食感を感じるパンでした!
あんぱんは中がしっかりとあんが広がり、あんこの甘味と小麦の風味がしっかりと感じられる上品なパンでした!
個人的に一番好みだったのはミルクフランスパンで、フランスパンではありますが、生地がそこまで固くなく、もっちりとした日本人好みの食感と...
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小ぶりでかわいいパンが並ぶ。
写真で見てずっと気になっていたショコラフランス(334円)と、スタッフのおすすめと書かれていたあんバター(346円)を購入。
ショコラフランスは、上に乗っている小粒状のショコラの食感がよく、硬すぎないフランスパンの生地と相性抜群だった。
あんバターは、バターの塩味とあんこの程よい甘さ、生地の味の3種類がマッチして絶品だった...
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ジュウニブン食パン
加水率高い、しっとりもっちりのパン。
味自体はシンプル、バターなどのミルキーさがほんのり感じられるパンで、バターやジャムと一緒に食べたいタイプのパン。
風船パン
可愛らしい包みの中には、ころっと丸いパン。
とてもしっとりもっちりで...23年11月
やっとこちらのパン屋さんを訪問できました。
新宿はあまり歩きなれていないので...見た目も良し!
今回買わなかったあんバターや惣菜系のパンはどれも美味しそうでした。
新宿...
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新宿 カリ!もちっ!ふわっ、じゅわぁ〜♪風船パンが美味し過ぎて◎
...期間限定のリュスティック生地ver
生地の密度がみっちり
パン自体の風味が強いです
ちと得意じゃ無いタイプだった(T ^ T)
バターとあんは美味しいやつ!
定番の普通の方のあんバター買えばよかったw
●塩パン←夫リクエスト 227円
プレッツェル風で表面固め
中はシンプルな生地とバター
うーん、風船パンでいいんじゃない??
●クロワッサン 292円
リベイクで表面サクッとなります
黄色味の強い、かなり甘めの生地
ふわふわ感も強いので、クロワッサンというかデニッシュみたい
いやー、風船パンが断トツ美味しかった!
モチふわ好きにはたまらないパンでし...
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ショーケースにずらりと並べられているおしゃれなパンたち。目を引きました。
今回は3種類購入。
○クロワッサン
サクっとよりしっとり寄りな印象。
オーブンで温めて食べるのがおすすめ。
その方がよりサクっとしっとりを同時に楽しめます。
ただ個人的にパン屋さんのクロワッサンとしては普通でした。
○あんバター
フランスパン生地に多めの粒あんとスライスバター。
やはりあんことバターの相性は抜群、バター自体もさっぱりしててバランスがいい。噛みごたえのあるパンです...
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"十二分"、つまり“熟成”をテーマに、
あらゆるパンに、ルヴァンリキッド(小麦から起こした自家製の発酵種)を使用し、豊かな香りと酸味は小麦の甘さを引き立たせており、
また湯種(小麦をお湯でこねた種)を使用し、モチモチ感と甘みをパンにもたらしています。
・ショコラフランス 3...
『365』日とは違うアプローチのパンですが、
共通する部分も多く、やっぱり美味しい確かなパンです。
都心アクセスが良く、手に入りやすいのも魅力です...輝かしい経歴をお持ちです。
それが淺野正己氏プロデュースのパン屋(『ダンディゾン』...
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...小麦粉も取り扱っているのでパン屋さんに行くのは好きで
日本産の小麦粉100%のお店を探しています。
全粒粉でヴィーガンならもっと好きです...
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...コレはコレで美味しい。あんのボリュームもちょうど良く、甘さも控えめ。
ショコラフランスは、中の丸いチョコの食感が良く、バランスも良い好きなパンです...
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店舗情報の編集
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店名 |
ジュウニブンベーカリー 新宿店(12/10)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | パン、洋菓子 |
お問い合わせ |
03-3342-2111 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR各線、京王線、小田急線、東京メトロ丸ノ内線、都営大江戸線 新宿駅から126m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
(テイクアウト専門店) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年4月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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43m
47m
85m
111m
120m
...〜注文内容〜
■きびミルクフランス
■アンチョビチーズ
新宿の京王百貨店の中地下階にあるパン屋さん。
風船パンが一番人気っぽかったけど夕方だったので売り切れだった。
ミルクフランス系も残ってたのは1種類だけでした...