スパイスバザール アチャカナ
（Spice Bazaar Achakana）食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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「カッチャルバッチャル」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 84 件
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...時前に予約なしで１人で訪問。ラッキーにもテーブル席が空いて入店できましたが
後から来た人は断られていたので予約した方が良さそうです。
カッチャルバッチャルで働いていた方とのことですので、まずはチーズクルチャと鴨の冷菜・二種のタンドリーチキンを注文。インドビールもありましたがリスクヘッジで生ビールにしました。
鴨の冷菜とタンドリーチキンはハーフサイズにしていただけました。
鴨の冷菜は鴨本来の味をスパイスが引き出す感じに仕上げられています。
チーズクルチャはカッチャルバッチャルの系譜だけあってニンニクが効いていて美味しいです。
タンドリーチキンは柔らかくて安定の美味しさ...
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スパイスバザール アチャカナその②､辛口 マトンキーマ ネパール山椒の巻。
...そんな中、同じ㈱チョティワラで働いていた田村修司シェフから2010年にオープンする､大塚の名店カッチャルバッチャルの立上げに誘われて参加。そして2019年の4月にこちら「スパイスバザール アチャカナ」をオープンしている...
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...inner
Instagram : @mash_foodstagram
公式LINE : https://lin.ee/AQBeKIP
名店カッチャルバッチャル出身の店主が
切り盛りするインドベースのスパイスバル
『スパイスバザール アチャカナ』さん...
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...
2種のカレーをチーズグルチャ＋半ライスでいただきましたが、間違いない美味しさがそこにはありました。
しばらくカッチャルバッチャルにも伺えてないので、来年早々に一度行こうと思えるチーズクルチャでした。
ご馳走様でした...
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...めていく
八重洲のダバインディアへ
その後にはグルガオンで勤め
更にグローバルダイニング経て
ダバ時代での先輩の独立を手伝う
新大塚カッチャルバッチャルである
そして自身も独立を目指して開店する
西新宿の古びた雑居ビルの３階で営む
ランチ開店前に急な階段に人が並ぶ
待つ間にオーダーをとり入...
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さすが百名店。想像以上にめっちゃおいしかったです！カレーだけじゃなくて、チーズクルチャもタンドリーチキンも絶品でした。
カレーとチーズクルチャが絶品の百名店(2022)だと聞いて、マイレビ様達のレビューを見ては、以前からずっとこちらのお店に行きたい～と思っていました。なので、この日は事前に電話予約して伺いました。(夜のみ予約可だそうです)
ちなみに、この日は、こちらに来たら食べたいと事前に調べていたものを中心に下記のものをオーダーしました。この日オーダーしたもの、どれもおいしかったですが、★印は個人的に特におすすめのものです。
★①中辛ケララシュリンプカレー(ココナッツ)
私はココナッツ入りのカレーが元々大好きなんですが、このカレーはココナッツの甘みとスパイスのバランスが絶妙で、めっちゃ私が大好き...
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...マスル豆と里芋たほうれん草（甘口）
チーズクルチャ+ミニライス300円
にしました。12:07に入店、12:11に着皿です。うん、旨い。カッチャルバッチャルと同様、塩が優しいんです。チーズクルチャもバッチリ。オススメです...
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...多くの飲食店で賑わう一画のビル3階に佇むこちらのお店。
店主の方はカッチャルバッチャルやダバ・インディアでの経験もある方。2019年にオープンされており、ずっと気になっており仕事の合間でお邪魔してきました...
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世界遺産&グルメを巡る旅の日記
アジア・エスニック百名店の【スパイスバザール アチャカナ】に再訪問しました。
並ぶことなく、すぐに入店できました。
以下の料理をいただきました。
●カレー3種1,200円（メニューは日替わりです。）
・アチャーリーチキン
・マトンキーマローストスパイス
・ケララシュリンプ
＋チーズクルチャ300円
美味しかったです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
［店舗情報／訪問時点］
【住所】東京都新宿区西新宿7-12-23 松沢ビル 3F
【定休日】日曜・月曜
【営業時間】
11:30～14:30（L.O.1...
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北インドと南インドとで違へば、東京と西日本とでも違ふやうな氣がします……（コメント欄に追記あり）
...今囘訪ねた新宿西口の『アチャカナ』もその１つ、ダバインディアはもちろん同じくダバ系のカッチャル・バッチャルで腕を磨いた經驗を持つ。雜居ビルの３階にも關はらず行列が作られる人氣店、出自と實力が慥かなら場所は關係ないといふことか...
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世界遺産&グルメを巡る旅の日記
アジア・エスニック百名店の【スパイスバザール アチャカナ】に訪問しました。
開店15分前に並び、開店同時に入店できました。
以下の料理をいただきました。
●カレー3種1,100円（メニューは日替わりです。）
・ポークバイマックル
・ケララシュリンプ
・2種の豆いろいろ野菜
＋チーズクルチャ300円
美味しかったです。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
［店舗情報／訪問時点］
【住所】東京都新宿区西新宿7-12-23 松沢ビル 3F
【定休日】日曜・月曜
【営業時間】
11:30～14:30（L.O.1...
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...月初旬の土曜日にお邪魔しました。
創業2019年4月
店主はダバインディア、グルガオン、カッチャルバッチャルで腕を磨いた新直樹さん
北インドをベースに日本人の舌に合う進化系カレーを提供しています...
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...階にひっそりとある「スパイスバザール アチャカナ」
大塚のカッチャルバッチャルと京橋のダバインディアというインド料理名店にいたシェフが腕を振るう。個人的にもこちらのタンドール料理が好きで、お酒の品揃えも良いので...
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...ご店主はかの大塚エリアの名店「カッチャルバッチャル」さんで修行をされた方。一度テイクアウトをさせていただいて大変美味しかったのでかねてお伺いしたいと思っており、今回晴れて訪問が叶った。
・カレーも勿論だがタンドリー系の焼き物メニューが豊富なあたり、カッチャルバッチャルさんの面影が感じられる。今回、折角なので焼き物系をバシバシ頼んでお勧めのワインもいただいて気分を盛り上げ...
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...さらりと
「多人数の予約が入りましたらカウンターでも大丈夫ですか？」
と。Okok(｀･ω･´)b
店主様は、
ダバ&カッチャルバッチャルのご出身だそうで、
期待しかない。(*´▽`人)
あー、ビルそのものはｵﾝﾎﾞﾛやった(言い方)
エレベーター乗り込んで...
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店舗基本情報
| 店名 |
スパイスバザール アチャカナ（Spice Bazaar Achakana）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | インド料理、バー、インドカレー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6883-3652 |
| 予約可否 |
予約可 ランチの予約は不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿西口駅から194m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター7席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 昼夜営業とも喫煙はご遠慮ください |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年4月5日 |
| 備考 |
インドベースのスパイス料理とお酒を楽しめるスパイスバルです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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≪ POINT ≫
ポイントを3つまとめてみました！
☆食べログ百名店複数回選出
☆オーナーシェフの新 直樹氏は『グルガオン』や『カッチャルバッチャル』などのカレーの名店を経験！
☆L字型カウンター席とテーブル席2つ、ゆったりしていて店員さんも和やか。過ごしやすい空間でした...