メニュー・プラン : 丸安水産

更新日 : 2024/05/04

料理メニュー

(税込価格)

丸安水産の朝どれ鮮魚

【月から土曜日】に当店で仕入れている「サード」さんから仕入れている魚は豊洲から夜中に料理人と話合い、その日にせりで落とされている「朝どれ鮮魚」を神経締めしてもらい、新鮮な状態で仕入れております。

【朝どれ】鮮魚のお刺身 大漁

4,280円

(四季に合わせて内容は異なります)
豊洲直送の魚業者「サード」さんから仕入れた新鮮な朝取れ鮮魚。
鰤・大間の本鮪・活帆立・サーモン・イカ・サザエ・ほっき貝・鮑・牡蠣・平目・雲丹・活ミル貝・本鰆・しま鯵など春夏秋冬季節に合わせてご用意しております(単品のお刺身は680円から)

【朝どれ】鮮魚のお刺身 7種盛り

3,480円

(四季に合わせて内容は異なります)
豊洲直送の魚業者「サード」さんから仕入れた新鮮な朝取れ鮮魚。
鰤・大間の本鮪・活帆立・サーモン・イカ・サザエ・ほっき貝・鮑・牡蠣・平目・雲丹・活ミル貝・本鰆・しま鯵など春夏秋冬季節に合わせてご用意しております(単品のお刺身は680円から)

【朝どれ】鮮魚のお刺身 5種盛り

2,480円

(四季に合わせて内容は異なります)
豊洲直送の魚業者「サード」さんから仕入れた新鮮な朝取れ鮮魚。
鰤・大間の本鮪・活帆立・サーモン・イカ・サザエ・ほっき貝・鮑・牡蠣・平目・雲丹・活ミル貝・本鰆・しま鯵など春夏秋冬季節に合わせてご用意しております(単品のお刺身は680円から)

活け貝のお造り3種盛り合わせ

1,780円

厳選された新鮮な貝を使用したお刺身の盛り合わせです。

痛風刺し【数量限定】

2,980円

痛風鍋で白子やあんこうが時期的に終了。さっぱりして日本酒のあてに合う痛風料理が完成。春の食材と言えば「イカ」生牡蠣・雲丹・いくら・とびっこに黄身を乗せてた「逸品」です。

本マグロ食べ比べ【数量限定】

2,480円

最高級本マグロを贅沢に味わうことができる、数量限定の本マグロ食べ比べセットです。

生雲丹お造り

1,380円

鼻に抜ける磯の香りと甘み、箱とはまた違った活きたウニの舌触り。絶品です。

本鮪(国産)のお刺身

780円

繊細な旨みと上質な脂の甘みで人気のクロマグロ。本マグロとも呼ばれ、深みのある味の濃さとコク、さっぱりとしているのに濃厚で上質な旨みのあるクロマグロ・本マグロはマグロの王様です。

縞鯵お刺身

880円

しまあじは上品な脂の旨味やコクのある味わいが特徴です。 高級魚のなかでもトップクラスの味わいで、天然物は幻の魚と呼ばれています。

鰆の御造り

780円

春に捕れる鰆はさっぱりとしており、柔らかで淡白な味わいです。

鰤のお刺身

780円

時期に合わせて「寒鰤」を入荷いたします。脂の乗った贅沢な鰤は秋と冬には欠かせない魚です。

初鰹のお刺身

680円

とろけるような脂の食感が鰹とは思えないほどで、一度食べたらやみつきです。

鯛のお刺身

720円

鯛の種類はその日によって異なります。「淡麗辛口」の日本酒にどうぞ。

かんぱちのお造り

880円

ブリやハマチ、ヒラマサと比較すると脂が少なくあっさりとしており、コリコリとした歯ごたえのある食感が特徴です。 また、ブリやヒラマサと比較すると脂の乗りが薄く、身質も硬めであるため傷みずらく生臭さも出にくい魚です。

鯛食べ比べ【数量限定】

1,780円

身が締まっていてとても食べ応えがある美味しい鯛のお刺身です。

イカのお刺身

780円

柔らかく甘みが感じられる人気のお刺身です。

平目(ひらめ)のお刺身

780円

ひらめは白身魚の刺身では最上とされ、もちろん味も最上級。淡白な味わいながら、うまみがあるのが味の特徴です。

帆立のお刺身

780円

大粒の帆立!焼きで食べるのも良いがやっぱり「刺身」が1番。

サーモンのお刺身

780円

時期的に今が1番物が良く、みんな大好きの「サーモン」

タコの刺身

780円

身は柔らかいので食べやすく、加熱するとぷりっとした弾力が楽しめて、噛めば噛むほど旨みが出てくるので人気があります。

鰯のお造り

780円

身が引き締まっており、そのおいしさは魚の王様である鯛と同等とも評されます。

生牡蠣

580円

全国各地の生牡蠣の中でも北海道にしました。クリーミーで濃厚な生牡蠣を是非ご賞味下さい。

活サザエのお刺身

880円

荒波に揉まれているので引き締まった身が特徴です。 刺身でお召し上がりいただくと、活さざえの本来の食感をお楽しみいただけます。

活 ほっき貝のお刺身

880円

道産子に一番なじみのある貝。 絶妙な歯ごたえと口の中にほんのり広がっていく甘みがクセになる美味しさです。

活ミル貝お刺身

880円

噛めば噛むほど、貝の旨味と甘味を感じられる数量限定のお刺身

浜焼き

牡蠣1個

580円

帆立1個

520円

国産蛤の浜焼き

530円

サザエ1個

580円

赤海老2尾

880円

ホンビノス1個

480円

イカごろ焼き

780円

にんにくのホイル焼き

580円

お食事・お寿司

昔ながらのオムそば

780円

海鮮丼

1,280円

まぐろのお寿司 (四貫)

880円

サーモンのお寿司 (四貫)

880円

ホタテのお寿司 (四貫)

880円

タイのお寿司 (四貫)

880円

ぶりのお寿司 (四貫)

880円

平目のお寿司 (四貫)

880円

焼き魚・逸品

限界まで低温調理した究極の牛タン

1,780円

和牛イチボの低温調理

1,780円

ホッケーの1枚焼き

1,380円

脂がのり旨みが凝縮された縞ほっけ絶品です。

いかの丸焼き

750円

イカを上品な塩味で仕上げました。肉厚でボリュームも満点

ナスの揚げ浸し

620円

みそもつ煮込み

650円

とろたく

650円

前菜・先付・逸品・サラダ

14種類から16種類(小鉢・前菜)をご用意!

枝豆・もろきゅう・冷やしトマト。タコワサビ・チャンジャ・クリームチーズのいぶりがっこ、チョレギサラダ、豚しゃぶサラダ、タコキムチ、鶏皮ポン酢、ポテトサラダなど430円からご用意!

おすすめ

自家製だし巻き玉子

680円

出汁のきいた素朴な出汁巻きです!

揚物

他にも揚げ物いっぱいあります。
鶏の唐揚げ・鮪の竜田揚げ・アンコウの唐揚げ・辛子蓮根・蛸の唐揚げなどございます。

おすすめ

キスの天ぷら

830円

ふっくらサクサクで美味しい!

ポテトフライ

590円

大山鶏の唐揚げ

750円

とりてん 柚子胡椒を添えて

780円

軟骨の唐揚げ

550円

タコの唐揚げ

620円

鍋(10月7日から解禁)

痛風鍋(2人前)

4,980円

牡蠣、ホタテ、あん肝、白子、イカ、赤海老が入ったみそベースの痛風鍋をご用意しました。イカのわたとあん肝の旨み、海鮮の出汁がみそベースと良く絡み、極上の味となりました。

生あんこう鍋(2人前)

4,480円

ヒレ(トモ)、皮、エラ、肝臓、胃袋、ヌノ(卵巣)、身(柳肉)など7種類の部位はどれも食べれます!「西のふぐ、東のあんこう」と称されるほど。特に「あんこう鍋」 は茨城の冬の味覚の代表料理。あんこうは朝取れ鮮魚です。

鰤しゃぶしゃぶ(2人前/予約のみ)

3,980円

寒い日に大人気!脂ののった鰤はとろけるおいしさ、サッと熱湯にくぐらせ、ポン酢だれをつけてお召し上がりませ。真冬の鰤はもちろん寒鰤になります。

豚チゲ鍋

2,180円

湯豆腐

1,680円

(トッピングで牡蠣、ホタテ、生あんこう、秋鮭、豆腐)などご用意しております。

甘味

バニラアイス ・抹茶アイス ・柚子シャーベット ・わらび餅 ・白玉ぜんさい

480円からご用意

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
丸安水産
ジャンル 海鮮、居酒屋、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5590-5552

予約可否

予約可

金土祝前日中日・12月・繁忙日はコース内容にて全て記載しておりますので必ずコース内容を確認してから後予約をお願い致します。アラカルト利用の場合はお一人様2ドリンク・2フード制で90分から120分制となります。確定予約する前に必ず内容・クーポン利用条件を把握して下さい。

住所

東京都新宿区新宿3-35-9 永和商事ビル 2F

交通手段

JR新宿駅東南口から徒歩1分!
目印は「ベガスバガスの目の前・ドンキーホーテの目の前」

新宿駅から197m

営業時間
  • 月・火・水・木・日

    • 12:00 - 00:00
  • 金・祝前日

    • 12:00 - 02:00
    • 12:00 - 01:00
  • ■ 営業時間
    ※系列店の1Fはランチから営業中※
    ※お昼の宴会の御予約受付中です※
    ■定休日
    年中無休
予算

¥4,000~¥4,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T2011101091553

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

コース予約は除き、22時以降のお会計の場合、食材、人件費の高騰の為10%深夜料金として頂戴致します。

席・設備

席数

147席

最大予約可能人数

着席時 70人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

モニター席完備!ご希望に合わせて映像も流せます!

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 分煙

17時以降から全席喫煙可。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 大人数の宴会

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

オープン日

2022年11月25日

電話番号

070-1214-2361

初投稿者

ぴ~まん@ぴ~まん@(643)

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よくある質問

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    [木]
     12:00 - 00:00
    [金]
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    [日]
     12:00 - 00:00
    [祝前日]
     12:00 - 02:00

    ■ 営業時間
    ※系列店の1Fはランチから営業中※
    ※お昼の宴会の御予約受付中です※
    ■定休日
    年中無休

  • アクセス方法を教えてください

    JR新宿駅東南口から徒歩1分!
    目印は「ベガスバガスの目の前・ドンキーホーテの目の前」

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    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    新宿駅東南口から徒歩数分、ドンキホーテの裏辺りにある海鮮居酒屋。

    赤い看板が目立つ、大衆酒場「酔ってき屋」の2階にあります。
    入口は酔ってき屋と共通で、中に入り突き当たりの階段を上がります。

    店内は個室とテーブル席と広々とした座敷もあるので、大人数での宴会でも利用できそうです◎

    注文はセルフオーダー式でQRコードを読み取って行います。

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