新宿三丁目ふじ屋ハナレ : 新宿三丁目ふじ屋ハナレ

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3.8

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

新宿三丁目ふじ屋ハナレ

東京メトロ新宿三丁目駅より徒歩1~2分圏内
新宿柳通り沿いにあるもつ焼き屋さんです

営業内容はクラシックスタイル
そちらに今風の「システム」導入されていて非常に利便性が高い
注文もスマートフォンで出来るしメニューもわかりやすい
提供も早く、味も良い
専門店としての「料理」を企業系の「便利さ」で味わえる気軽さはこの店の一番の魅力だと思う
手ごろな価格で気軽に利用できる良店
気難しく難易度の高い不便な老舗の人気店に苦手意識のある方にはオススメできる
昨今の飲食店は老舗の人気店との差がなくなってきている印象が強い
こちらのお店もその一つ
昔ながらを上手く現代的に向けている

全席テーブル席
お店の外にも席がある
店内は2フロア
テーブルの感覚はややタイトだがテーブルは大きく圧迫感は感じない
お通しのキャベツはカットされただけのものだが、やや塩味の強い串と刺身をおいしく頂くために大事に取っておくといいだろう
刺身は低温調理されており安全
「生」の質感は無くなっておらず、臭みもない
まさに初心者向け
生食のリスクを気にしない猛者でもない限り満足度の高いと思う

串もテンポで仕込みをされているかは不明だが、既製品ではなくモツの質も高い
提供がとても速いのである程度処理をされているのだと思うが、一定の質感でバラつきがなくおいしい
やや小ぶりだが、こめかみなどは旨味も強く満足度の高い一品

もつ煮込みもしっかり専門店を味を出している
大きめな豆腐にたっぷりのモツとネギ
やや薄めの味噌仕立て
臭みのないモツの旨味が溶け込んでおり、汁までしっかり美味しい

気軽に利用するタイプのお店がここまでレベルが上がっていることに改めて驚いた
居酒屋業態は特に変化が激しく起こっていることを実感
大手チェーンとの世代交代が近々起こることを予見させてくれるお店に感じた

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mrBones

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
新宿三丁目ふじ屋ハナレ
ジャンル もつ焼き、もつ鍋、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5600-2360

予約可否

予約可

お電話でのご予約の際は、12時以降
時間外の予約は、ネットからのご予約がスムーズに予約可能です。
ご予約の時間から15分以上遅れる場合、事前にご連絡がないとキャンセル扱いになる場合がありますのでご注意を。
混雑時は2時間制とさせていただきます。ご了承ください。

住所

東京都新宿区新宿3-9-10 橋塚ビル 1F

交通手段

新宿三丁目駅より徒歩1分

新宿三丁目駅から227m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 16:00 - 00:00

      L.O. 23:30

  • 土・日

    • 14:00 - 00:00

      L.O. 23:30

  • ■ 定休日
    定休日なし
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(楽天ペイ)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5010901033943

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

56席

最大予約可能人数

着席時 56人

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 分煙(加熱式たばこ限定)

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

コース

飲み放題

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

2時間半以上の宴会可

公式アカウント
オープン日

2023年4月13日

電話番号

03-6457-7229

初投稿者

FS51FS51(10)

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