新宿二丁目のだし汁に関するお店

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呑喰屋 すぱいす。

新宿御苑前駅 314m / 居酒屋

3.25

15

681

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
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...と唸ったのは、牛筋煮込み。 塩味の煮込みなのだが、臭みなど皆無で上品、何とも旨い。 煮込んだ汁のまま出すのではなく、別のだし汁に変えて出しているのだろうか? で...

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