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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白を2杯だけ飲んだ それでワインだけがうりの店かというとそうではなく、料理もおいしい 今回のカルパッチョも魚醤を使うなどしていておもしろい とても入りやすい店で...
...キャベツ、紅い叉焼、アーモンド?、それに揚げワンタンの皮等々。 タレの味は、魚醤っぽいなと思ったんですが、普通に考えてナンプラーですね。...調味料セットはスタッフの方に声掛けすると持ってきてもらえます。 魚醤やチリをプラスして...
...ナンプラー特有の癖のある臭気が鼻につく。まずは丼から箸をつけるも、早々に選択ミスを実感。ナンプラーに熱を加えると、どうしても魚醤特有の臭みの方が旨味よりも勝ってしまう...
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