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※2015年12月14日時点での点数分布です。
... また違う週には燻製鴨肉のペペロンチーノ もっちり厚切りでスモーキーな鴨肉ゴロゴロ・とろろがソースのような役割でスルスル食べられる夏にぴ...■青森県 津軽鴨のステーキ〜国産葡萄のソースヴェルジュ〜...
...意外にもヤリイカが美味しかったですね。 続いて頼んだのが、鮪の尾の身串と鴨のせせり肉の串。 尾の身串の方は、結構ボリュームがあります。 どちらも、とにかく熱いうちに食べます。 鮪も鴨も臭みはありません。鮪は割とあっさりと、鴨はせせりだけあって 噛み応えのある肉々しいもの...
...注文したのは、次の通り。 へぎそば 玉子焼き 鴨ロース へしこ 「へしこ」って、なんだろう?と聞いてみたら、 鯖のぬかづけだそうです。大根のスライスをいただくのですが、 程よいしょっぱさがまたたまらなく、日本酒に合いました。。 鴨ロースもまたいい味。。...■かにみそ ■えいひれ ■揚げ銀杏 ■豚辛汁(温) ■鴨汁(温)...
...鯵 だそうです。 刺身、素晴らしいコンディションです。 ■鴨の下にも何かが。。 何だったかは忘れちゃいました。スミマセン。...厚み、歯触り、旨味とも感動レベルです。 鴨肉。 厚みがあり癖はなく噛む程に美味しいです。 蛤の吸物。...こんなにも分厚いヒラメを食べたのは人生初です。味も抜群。 鴨は美味しいですが...
...北京の国営レストランに近いものがあるような。 面白いのが北京ダック。 最初鴨肉を探したが、皮だけ? この店のダックは皮だけで、肉が欲しければ烤鸭三吃を頼む必要があると後で知った。 すぐ三吃に変更して、鴨肉もキープ。 皮は脂肪が取り除かれていて、皮、えびせん、胡瓜、葱を包むと見た目は寂しい感じ。えびせん?と思ったが、食べてみると意外とこれが合う。 餅は脆い食感。 鴨肉はニラもやし炒めになって出てきた...
...■鴨汁アップ! ■そばアップ! ■鴨せいろ1,600円‼追加せいろ400円‼ ■《冷》二色そば(おろし・つけとろろ)(税込1,000円) ■ぐい呑み選べます ■蕎麦湯 ■せいろ800円 ■鴨煮1,200円...
...ローストチキンのグリーンチリ和えなどの定食をいただきました。他にも臭い豆の煮物や牛のルンダン、牛レバーフライ、ホルモン煮込み、鴨のローストなどお酒のつまみにピッタリの一品もたくさんありましたが...
...これって見比べたら はっきりわかるので 少し残念ポイントです。 もっとも 通常食べるのはひとつなので 違いがどうこうは無いカモですが 黒くて苦めの方が 美味しいですよ〜〜 リブメルトは 「チーズとツナのトースト」ですので 美味しいに決まってる✨でした!...
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