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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■牛たたき ■軟骨入りつくねの大葉揚げ 梅肉ソース ■出し巻きたまご...刺身は微妙だったかな。 大葉で巻いた鶏肉を揚げたものを梅肉ソースで食べる季節料理は、定番ながら美味しかった。...<コース内容> 【前菜】 オクラの肉詰め 鱧の湯引き 梅肉ソース 南瓜サラダ 半熟卵添え 【サラダ】 夏野菜の彩りサラダ...
...・砂肝とセロリ ※シャキシャキ美味✨ ・姫豚のマリネ ※肉肉しく美味✨ ・兵庫淡路産活ハモ デンマークのハバティチーズが熱々で梅肉ソースと合わさり最高美味✨ ・穴子とまこも茸 ※まこも茸を穴子で巻いてて美味✨ ・小茄子とピーナッツ...
...白葱、貝割れ大根、穂先メンマ! 刻み海苔が乗って、鱧の炙りには梅肉ソース添え! スープを口へ、円やか上品な出汁良し抜群絶妙旨! 鱧炙り、肉厚食感良し梅肉ソースで味良し絶妙旨! 中細ストレート麺に冷えたスープよく絡み抜群旨...ハモはフワフワなの想像してたけど硬めでちょっと残念。 梅肉ソースはよくあってたけど...
...そして赤海老の美味しさを昇華させるのがタマリンドのソース。 甘辛酸っぱい不思議な味わいで、日本料理の梅肉ソースより複雑玄妙。 【3.5】...
...なめらか。 バターソースでどうぞ。 ■とり天 -梅肉ソース添え- 熱々のとり天に梅肉ソースを添えてどうぞ。 ほのかな酸味としその香りが食欲を刺激。...■トリキの唐揚 ■カマンベールコロッケ ■とり天 -梅肉ソース添え-...
...歯ざわりはほっこり、なめらか。 バターソースでどうぞ。 ■とり天 -梅肉ソース添え- 熱々のとり天に梅肉ソースを添えてどうぞ。 ほのかな酸味としその香りが食欲を刺激。 ■カマンベールコロッケ...■チキン南蛮 ■トリキの唐揚 ■カマンベールコロッケ ■とり天 -梅肉ソース添え-...
...歯ざわりはほっこり、なめらか。 バターソースでどうぞ。 ■とり天 -梅肉ソース添え- 熱々のとり天に梅肉ソースを添えてどうぞ。 ほのかな酸味としその香りが食欲を刺激。 ■カマンベールコロッケ...■ふんわり山芋の鉄板焼 ■トリキの唐揚 ■カマンベールコロッケ ■とり天 -梅肉ソース添え-...
...歯ざわりはほっこり、なめらか。 バターソースでどうぞ。 ■とり天 -梅肉ソース添え- 熱々のとり天に梅肉ソースを添えてどうぞ。 ほのかな酸味としその香りが食欲を刺激。 ■カマンベールコロッケ...■チキン南蛮 ■トリキの唐揚 ■カマンベールコロッケ ■とり天 -梅肉ソース添え-...
...✔鴨と根菜のマリネ~鴨の旨みとやさしい酸味~ 皮目をグリルしてあるからだけで香ばしくなるんです 塩胡椒だけじゃなく梅肉ソースもあって私は梅肉派 ✔蒸し鶏のバンバンジーサラダ ~鶏の旨さ引き立つ特製タレで~...
...歯ざわりはほっこり、なめらか。 バターソースでどうぞ。 ■とり天 -梅肉ソース添え- 熱々のとり天に梅肉ソースを添えてどうぞ。 ほのかな酸味としその香りが食欲を刺激。 ■カマンベールコロッケ...■チキン南蛮 ■トリキの唐揚 ■カマンベールコロッケ ■とり天 -梅肉ソース添え-...
...箸休めに最適なおつまみです。 ■サクッとしっとり鶏天 お酒のつまみにぴったりな天ぷらです。 サクサクの衣がついた鶏肉を梅肉ソースでさっぱり仕上げました...
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