新宿東口の蝦夷鹿に関するお店

...◆ジャガバター ◆ラム肩ロース ◆ラッキーピエロハイボール ◆ラクレット ◆ホタテバター焼き ◆チョリソー（3本） ◆蝦夷鹿肉のロースト ------------------------------------- 【料理について】...

...■生ハムのジンジャーサラダ　■シャルキュトリー　■オリーブとドライトマトのマリネ ワインのおつまみにピッタリ！　■蝦夷鹿のパテ 山椒の香り...

...￥580　■写真とかなり違った「蟹甲羅めし」 ￥780　■海鮮丼　■低塩金時醤油　■店内　■入口　■トマトビール　■蝦夷鹿タタキ　■ボタ...

...アラビアータ　■おつまみペンネ ゴルゴンゾーラ　■おつまみペンネ 蝦夷鹿の肉味噌ボロネーゼ　■【ゑびす様の鯛料理】 七福神の1柱であり...■フライドポテト チェダー×ペコリーノ×パルメザン　■フライドポテト 蝦夷鹿の肉味噌 ■店頭看板2階...

...■季節野菜のペペロンチーノ　■メバルのポアレ〜エシャロットのレデュクション〜　■チーズ盛り合わせ　■【期間限定】蝦夷鹿のソテー　■季節の...

...メインはマタギの五獣奏 猪豚のバラ肉・蝦夷鹿・合鴨ロース・うさぎのモモ肉・猪のバラ肉の盛り合わせ 猪は和歌山県田辺地区の天然猪・高知土佐鶏の鴨・北海道の蝦夷鹿が使われてます    鹿は蝦夷鹿と日本鹿を仕入れているそうですが蝦夷鹿はオスで鉄分豊富で高タンパク...

...■ペチョンネイ・オレム 蝦夷鹿のロースト、グジジアワイン”ナパレウリ”の赤ワインソース...スミターニェ（マッシュルームのクリーム煮つぼ焼き）　■オレム（蝦夷鹿のロースト）　■ジャルコイエ・イズ・チャリャーチナ...主菜に蝦夷鹿の料理を選び...

...続いて登場したのは国産鶏せせり。実はこちら牛や豚だけに止まらず、鶏はもちろん羊や蝦夷鹿、猪などのジビエもいただけてしまうのですって！それ...

...■揚げそら豆とスカモルツァチーズのフライを添えた一品　■蝦夷鹿のサルシッチャ　■炎のオマールロースト...メインにいただいたのは まずは山の幸、 蝦夷鹿のサルシッチャ   極太のソーセージ！ ぷりっとジューシー♪ 海の幸は...

...厚岸産生牡蠣　■'08/12 手打ちのパッパルデッレ蝦夷鹿とポルチーニの赤ワイン煮込みソース　■人数が多くても楽しめました。...そして、秋も深まるとジビエの季節って事で、 手打ちのパッパルデッレ蝦夷鹿とポルチーニの赤ワイン煮込みソース はい...

...赤ワインヴィネガーソース　■白魚　■ビスマルク　■グリッシーニ＆泡　■海老とほうれん草の香草焼き　■がぶがぶー　■蝦夷鹿のサルシッチャソーセージ...

...■鰊の菜の花漬け　■モッツァレラチーズのカプレーゼ　■鮮魚のカルパッチョ　■蝦夷鹿の生ハム　■ハモンセラーノ　■バーニャカウダ...■知床鶏骨付き鶏もも肉のコンフィ　■北海道牛リブロースのグリル　■北海道蝦夷鹿のボロネーゼ ローズマリーの香り...