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口コミ・お店の情報に「蒸し焼き」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 62 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...Valentine dayの翌日と言う事でカウンターではなく強いて完全個室を予約、雲丹といくらの前菜、オマール海老鉄板焼き、鮑蒸し焼き、黒毛和牛シャトーブリアン、マッシュルームのスープ海鮮サラダ、ガーリックライス、抹茶、わらび餅、紅茶と全て美味しかったです。シャトーブリアン、鮑蒸し焼きに連れの女性も感動...
本格焼肉＆ジンギスカン ばくよう亭 新宿店
新宿で焼肉、ジンギスカン食べ放題と専門店のビールを愉しむならばくよう亭！ランチも食べ放題♪
5596人
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貯まる・使える
...左から、醤油、塩、みそ。 焼き肉の要領でどんどん焼いていく派と、 野菜で蓋をして、蒸し焼き派とあるようですが… しろこは蒸してる間、待っていられないので...肝心のラムは、個人的には札幌ビール園と遜色ないような、野菜を敷いて蒸し焼きにすると結構食べれました...
...中でもお気に入りは、トトロに出てきそうなコチラ。 たっぷりのねぎをタンで巻いた一品。 遊び心がたまらないし、蒸し焼き状態のねぎとタンの相性ったら！！ 盛岡風冷麺...
...実際は４０００円くらいのコースなのかね。 刺身はかんぱちのみ。 芋の煮もの？ 豚肉をキャベツで蒸し焼きした奴・・・。 あと、何があったか...
...ふわふわ食感◎ ♢つるむらさきとモロヘイヤのお浸し ♢鰻の蒸し焼き →熱々です！！！錦糸卵と干瓢が入っていて、酢飯も入ってるのでボリュー...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉うしごろ 新宿三丁目店
【6/11(火曜日)完全個室・半個室・カウンター・テーブル席】お問い合わせ下さい 。
39503人
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貯まる・使える
...タンの内側にトリュフ塩・外側にトリュフバター。 そして牛タンでトリュフを包んで蒸し焼きに。 個人的にはやや塩味が強く感じましたが牛タンはやっぱり美味！...そこにトリュフとトリュフバターの共演。 トリュフは中に挟んで蒸し焼きのような状態で焼き上げる...
...まぐろ刺身は赤身だが カットも厚めで臭みもなくすっきりした味でビールもすすむ。 餃子は手作り感があって蒸し焼きの皮はツルッとしてサク 野菜多めの餡はいくらでも食べられるやつ...
...■やわらか！いかのホイル焼き イカをまるごと１杯分使用して、ホイルで蒸し焼きに。やわらか～い仕上がり。 ■ホタテとエリンギのオイスターマ...
...そのかたわらで野菜を焼いて、肉を置く。 真鍮製の蓋をかぶせて蒸し焼きにして、ひっくり返しワインを注ぎ...ある程度焼きが入ったところで美しい蒸し焼き蓋が被せられる。この辺りが鉄板焼きの醍醐味。...鉄板の上に真鍮製の覆いをかぶせ、蒸し焼きしたりするのもどこか特別で...
...（税込539円） ■焼き小龍包 6ヶ （税込660円） たっぷりの絶品スープをもちもちの皮で包んだ本格小龍包。 蒸し焼きにすることで、焼...
...さらにその薄切りまるまり豚肉を蒸し焼きにするように レタスをかぶせる二重構造。...さっそく教えて頂きました。 薄切り豚肉の上で蒸し焼きにされたレタスと カリカリに焼けたカンナ三段バラを...カンナ三段バラは丸めたまま鉄板に置いて上にレタスを敷き蒸し焼き状態にします レタスが蒸されたらお肉を全面で焼いていきます...
美食 個室・炭火焼・ワイン 縁 新宿店
【新宿駅2分◆全席個室】職人の技と感性が光る和洋折衷のお料理を厳選ワインと共に愉しむ
15531人
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貯まる・使える
...料理はお通しからどれも美味しかったです。特に豚肉の蒸し焼きがｼﾞｭｰｼｰで印象深く、ｼﾒの松茸とキノコの混ぜ御飯の香ばしさも良かったです。...美味しい。 お造りも皆んな美味しいと喜んでいました！ 三元豚の陶板焼き 蒸し焼きにします...
...お新香、味噌汁である。 まずは、ローストビーフを１枚。 ローストビーフは、伝統的なイギリス料理で、牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにし、...
...映画を観た後に新宿の中華料理屋へ。後で調べてみると、焼小龍包は生煎饅頭という歴とした上海料理で、鉄板で蒸し焼きにしたものらしい。そのため...
...ハタハタを発酵させて作る魚醤を蒸し鍋の上から流し入れ蒸し焼きに。 枝豆なのにこの演出は凄い。1品目から驚きました。 ◇マタギの三獣奏（1...味玉のポイント高いですね。。。 パフォーマンスは枝豆の蒸し焼き...
炭火焼鳥 塚田農場 新宿東口駅前店
【駅近 JR新宿東口〜1分】炭火で焼き上げる本格焼鳥や地鶏と季節の野菜を、カジュアルに。
9327人
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貯まる・使える
...炭がいい香りを醸し出していて最高。柚子胡椒もさっぱりとしていて美味。 霧島鶏のささみ。こちらは焼き鳥なのですがどちらかというと蒸し焼きに近い感じで上に乗っているわさびがいいアクセント...
...店内の水槽から出てきた鮮度抜群の活アワビ！ 蒸し焼きからの仕上げはお皿でフランベ！ 磯の香り芳醇なやわらかな身！...本日の御魚料理は 皮面だけで焼き上げるサワラ。 蒸し焼きにすることで 身にじんわり火が入り柔らかくふっくら。...動き出したところを銅のクロッシュをかぶせて、バターとともに蒸し焼きに...
...↑マグロ、タコ、あと1種なんだったかな？ふつう 陶 板 黒豚と新緑野菜の陶板蒸し焼き ↑黒豚と知らずに食べ、柔らかくてお野菜もおいしいね～と話していました 揚 物...飲み放題のコースでの利用でしたが、お刺身も鮭の蒸し焼きも予想していたよりもとても美味しかったです！ でも...
...中はほんのり暗くて、こじんまりとした綺麗なお店です！ 食べ物は野菜の蒸し焼きとお肉、お魚1品づつ頼みました！ お野菜の美味しいこと！ ガ...
ひとりしゃぶしゃぶ 七代目 松五郎 新宿東宝ビル店
【歌舞伎町ゴジラビル1階】本格的しゃぶしゃぶを気軽に！ 多香味豚バラ290円から
7075人
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貯まる・使える
...笑 結論大満足でした 大判黒毛和牛の下に白菜などお野菜たっぷり 3分ほど蒸し焼きにしてから割下投入。 グツグツしたら崩していきます。 が...と食べる様子を見るのは 日本人としてもなぜか嬉しいですね。 すき焼きは蒸し焼きにするタイプで...
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