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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...○鰻せいろ 珍しいですよね、鰻とせいろのお蕎麦。 鰻は蒲焼と白焼から選べたので、白焼を。 わさびではなく山わさびですね、それとお醤油で頂きました。脂ものってる。 蕎麦つゆは鰻に合わせて少し甘め。悪くないです。 白焼で鰻を味わい...
...「玉蜀黍のすり流し 湯葉添え」 「穴子の白焼 山椒おろしで」 「大根のたまり醤油漬け」 「生海苔と桜海老の茶椀蒸し」 「生筋子と馬糞雲丹の小丼」 「穴子の白焼 山椒おろしで」 「鮪の背トロの中トロ(にぎり)」 「穴子...■加賀野菜の金時草 ■毛蟹の身の蟹味噌和え ■穴子の白焼 山椒おろしで...
...■ひつまぶし弁当(竹サイズ) ■蒲焼・白焼 松 ■蒲焼・白焼 竹 ■蒲焼・白焼 梅...
...程よい霜降り。いい焼き具合。とろけるような柔らかさではないです。 ステーキ用のタレも美味しい。芥子 ニンニク 塩! ◯ 大腸の白焼 ん?さっきのと違うのかな? ほわっほわ...
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