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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◼️徳島阿波牛を使用し、厚切りで新鮮な証として角が立つ「角刈りレバー」や、お◯め納豆オマージュ「納豆ユッケ」が名物。小皿なので酒場利用も。 ◆角刈りレバー【数量限定 名物】 有限会社″阿波牛の藤原″の徳島阿波牛を使用。 かなりの絶品だが焼き方が難しい。...
...■お好み焼き 自慢の一品!! ■肉巻きソテー(バルサミコソース) バルサミコのソースが合います。 ■鶏もも柚子こしょう焼 ■阿波牛(霜降り)ステーキ(100g) 肉が少し食べたい方や魚料理が苦手な方の為にご用意しました...
...◆和牛炙り寿司 こちらのお店のお肉は徳島から直送された阿波牛A5ランクのお肉を使用しているそうです! その阿波牛のロースをなんと目の前でバーナーで炙ってくれます♡...■魯山人 長期樫樽貯蔵 鹿児島 芋 ■徳島県産阿波牛ヒレステーキ...
◆大人が集うダイナミックキッチン&バー◆ ~国産プレミアムウイスキーと和食でのおもてなし~
12619人
貯まる・使える
...季節ごとに地方の食材を意識したコースが用意されているようです。 今回選んだのは、四国の食材を中心にした、鱧・鯛飯・阿波牛のコース。 5800円税込也。 前菜に次いで、いきなり鱧おとしが登場。梅肉のソースがとても合います。 次いで、阿波牛のステーキ...
...■出巻玉子 ■にごり梅酒 他数種類ご用意しています。 ■徳島産阿波牛 原始焼き ■コースの一品 ■コースの一品(お魚、1人一尾)...注文は ズッキーニ 500円 阿波牛ロース 1,800円 原始焼 鰯 800円 梭子魚 1...魚の次は阿波牛ロースを こちらも肉肉しさがぎゅっとつまったロースで美味い...
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