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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鰤 富山県産の鰤をわらで一度スモークして玉ねぎ醤油に漬け込んであります。 わらによるスモークと玉ねぎ醤油によるコクが重なります。 赤身...・黒ムツ 握り☆ 藁でスモークして玉ねぎ醤油で漬け...
アークラウンジ 新宿西口駅前店
ハンバーグボルケーノパスタ絶賛発売中！東京9選♪チーズの大洪水！シカゴピザが絶品♪
32556人
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貯まる・使える
...甘すぎず、すっぱすぎず、いい塩梅の漬かり具合。 合鴨のスモークもはずせない。 仕事のあとの飲み会ってやっぱりお腹がすいているのだもの。...臭みがなく食べやすかった！！ スモークチーズ。 スモークされているだけでチーズの美味しさ2割増し...
...で、最初のお肉はタンとスモークしたお肉。 タン、美味しい！ 歯ごたえと旨味が最高です。 で、スモークしたお肉を炙っていただくなんて初めての経験でしたが、なんだこれ...焼き上がりをハサミでカットしてご賞味くださいませ。 ■牛頬肉のスモーク焼き 牛頬肉を桜チップで軽く燻製にしました...
...・出汁巻玉子 940円 ・おぼろ豆腐 960円 ・さつま揚げ 940円 ・紅茶鴨のスモーク 1,150円 ・霧島黒豚と水菜のセイロ蒸し 1,890円 ・二色せいろ(信州蕎麦と柚子切り)1,200円 ・かき揚げせいろ 1,720円(すべて税別) どれも美味しかったが、特筆すべきは… 出汁巻き玉子、ミルクレープのように薄く何層も重ねたトロトロの卵焼き。紅茶鴨のスモーク、柔らかく、燻し具合も抜群...■にしんの旨煮 ■天婦羅盛り合せ ■◼︎◻︎麓屋の肉料理◻︎◼︎ ■紅茶鴨のスモーク...
...その日は予約で満室でした。料理の写真は一枚しか撮っておりませんが、一品が多過ぎず、味も良くて完食しました。鰹のタタキもスモークが効いていて...
...）をまずはそのままいただき、眠りをチョイス。 しかしながら贅沢な食べ方！ ノドグロといくら。 ノドグロは炙ってあって、ちょっとスモーク感のある状態でいくらと一緒にいただくといくらの甘味がノドグロの深みある味と合わさって鼻をくすぐる感じがたまりません...
...■"響香る"塩生チョコレート ■ハニーナッツカナッペ 瞬間燻製 ～ナッツの国産蜂蜜漬け～ 白州樽のチップでスモークした燻製を ■北海道産...
...お作り3種はスモークがもうもうと上がる華やかな状態で持ってきてびっくりしました。サービスで１種つけておきました、と言われましたが言い方がマニュアルっぽくてスペシャルなサービスをされた感じはしませんでした。 串揚げ、串焼き、があったのでどちらも頼みましたが散漫な感じがしました。サーモンのサラダは味がなさすぎでした。もっとマリネをするかスモークするか、した方がいいと思います。と不満を上げていくとキリがないのでやめますが... ＜彩り野菜の冷製バーニャカウダー＞ 蓋を開けると、モクモクとスモークが立ち上るという楽...
...■サザエのネギ油和え ■蒸しホタテの旨ソースがけ ■細切り筍と牛肉の麻辣ソース和え ■上品クラゲ冷菜 ■特製牛タン ■スモーク鴨の黒胡椒風...
...■■□ ウィスキー □■ ■デュワーズ スコッチウイスキー ソフトでフルーティーな味わいで後味はほのかな甘さとスモークさを感じる良いバランス...
肉とワインの酒場 Ferrous 新宿西口
※本日空席あり※ 新宿駅西口1分！絶品ワインとステーキ、旬の食材が愉しめる！半個室席も◎
7294人
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貯まる・使える
...半個室がある。 コースのメニューは以下の6品。 ①先付 パスタフリット ②冷製盛合せ クリームチーズ西京漬け、鴨スモーク、枝豆ペペロンチ...
...サーモン、サニーレタス、キュウリ、人参が巻いてあります。 食材からして、ちょっとアレンジが効いた生春巻き。 サーモンが軽くスモークされていたら...
...ハーブソース 夏野菜のラタトーユ添え ♦︎メイン4 和牛の藁焼き 柔らかいサーロイン 藁で焼いてるのでスモークのような藁の香ばしさも！ アスパラガス添え トリュフソース ♦︎ 〆 和牛燻製ビーフカレー お肉たっぷりのビーフカレー...
TOKYO CRAFT LAND SHINJUKU
【アサヒ公認】■焼き鳥×クラフトビール■クラフトビール飲放題プラン有り♪焼鳥1本199円！
1618人
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貯まる・使える
...さすがビールの専門店と言えるかしら ナイスプレイ！ ( ^ω^ ) サーモンと合鴨スモークのカルパッチョもとても美味しい しなやかなスモークとジューシーなサーモンのバランスがなんとも言えない素敵さをもたらせているわね ^_^ シーザーサラダは新鮮なお野菜に...
...スモークベーコンのアスパラ巻き！ 厚みのあるベーコンに食感がしっかり鮮度抜群なアスパラ！ 噛めばベーコンの脂にスモークの香り！ グリーンアスパラと一体で旨みがはじけます！ 豚バラねぎ間串！ 大きな豚バラ肉にネギの甘さがいいですね！...
...マッチしていないように思えました>< ●鴨のスモークとシャンピニヨンコンフィ バルサミコ酢ビーズ 〇 鴨はスモークされても しっとり感が残っており、...ホワイトアスパラガスロール、赤ピーマンムース、七面鳥のスモーク...
...■生ハムとサラミ ■枝豆 6月から9月限定 ■合鴨ロースのスモーク ■レーズンバター ■チョコレート ■ミックスナッツ...■フィッシュ＆チップス ■ペスカトーレ ■合鴨ロースのスモーク ■肉豆腐 ■ギネスビール ■ジャズライブの様子...フードは肉豆腐、エイヒレ〜鴨スモークやアンチョビポテトと和風あり洋風あり...
...■お店の紹介 新宿西口駅前のビルの上にあるお店。 ■行った時間帯 土曜日20時 ■食べたものと金額 えだまめ つみれの鍋 合鴨スモーク～北海道産玉葱ソース掛け～ せいろじゃがバター サーモンカルパッチョ シーザーサラダ 飲み放題で5000円 ■味 そんなにおいしいという感じではなかったです。 食材も安いものばかりだし。合鴨スモークはチェーンの味...
...ピッツァは辛い物好きな人がいるので ディアボラウンドューヤ、スノーエイジングビーフを注文。 ボッコンチーニ（313円/1個）はスモークしたプロヴォラ（367円/1個）もあって どちらも注文したが...
ホテルオークラレストラン新宿 ワイン＆ダイニング デューク
【新宿駅7分】本格フランス料理×厳選ワインを堪能◆誕生日・記念日のお祝いやデートにおすすめ
5253人
- 月曜日(祝日除く)【都会の喧騒を忘れる落ち着いた贅沢空...
...タルタルソースをつけるとご飯のおかずになります。 魚介サラダはスモークされた帆立、サーモン、白身が入っていました。このスモークがとても美味しい。帆立と白身魚のスモークが特にGoodでした...
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