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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お酒とご一緒でも、〆の一品にも ■自家製ざるそば 自家製のそばをゆでたてでお召し上がりいただけます。老舗仕立ての特製そばつゆも自慢です。...
...冷水での締めが悪かったようで、やや緩い食感です。そばつゆは、甘さの目立つものです。 薬味のネギは少量で...■野沢菜ご飯 ■みそ汁 ■山賊焼 ■生そば持ち上げ ■そばつゆに浸して... ■もつ持ち上げ ■山賊焼は美味い...そのものの味わいが違います 多少辛目のそばつゆに...
...鶏南蛮タルタル定食 ■冷たいそば ・ローカロリー600Kcal以下 ・追加のそばつゆ+50円 ■せいろ ■冷かけそば ■海苔せいろ ■鬼おろしそば ■梅おろしそば ■とろろせいろ ■つけ汁そば ・ローカロリー600Kcal以下 ・追加のそばつゆ+50円 ■鶏つけ汁そば ■温かいそば ・ローカロリー600Kcal以下 ・追加のそばつゆ+50円...
...■二色せいろ（ざるそば&へぎそば） ■かき揚げせいろそばつゆ ■二色せいろそばつゆ ■メニュー ■お会計プレート ■店内装飾...おいしい。 おぼろ豆腐。冷たい。大豆の甘味がおいしい。 そばつゆをお好みでかけるよう言われた...
...とにかく肉を食べまくり合間にねぎも食べまくった。 食べるピッチが速かったからそばつゆだれが薄まってしまうので、ゴマダレがないか尋ねたところ＠￥100にて追加可能。途中から二種のつけだれでピッチが緩むこともなく。 〆はそばつゆしゃぶしゃぶ定番の生そば。 一度煮立てて食べるのだが...豚しゃぶは所謂そばつゆで食すタイプのもので...
...● 三種前菜盛り合わせ ● 本日のスープ ● 南国酒家シュウマイ1個 ● ご飯 ● 本日のデザート ■やきそば・つゆそば・ごはん・チャーハン...
...■親子丼御膳 ■せいろ蕎麦 ■くるみだれ美味しい ■本日のお惣菜と寄せ豆腐 ■そばつゆとマッチしてます ■茶碗蒸し（お通し） ■やきとり盛り合わせ と...くるみだれ：くるみの味がしみているそばつゆでこれが蕎麦と良くあって美味しい...
...３８０円。 白っぽいでっかいかき揚げと温泉玉子の乗った蕎麦。 つゆはまあ鰹ベースで醤油の効いた東京のそばつゆ、レベルは普通の立ち食いレベル。...になっているわけでもなく玉ねぎは甘く柔らかに仕上がってました。 そばつゆの中に入った少しだけゆるい白身の卵は黄身が溶けない程度まで火が通...
...（200円）を頼みキャッシュで払う。 げそ天は温かいそばつゆを入れるかどうかきちんと確認してくれる。 すぐに レモンサワー と 天抜きげそ天 が出される。 出し巻き は後でとの事。 温かい蕎麦つゆに浸った刻まれた げそ天 をアテに レモンサワー 。...また特に印象に残ったのはおそばの汁でそばつゆ自体がかなりおいしいという感じがしました...
...ワサビが付いてくるのでわさび醤油をかけました。 板蕎麦は、蕎麦としては少し風味が足りない。食感はまずまず。 そばつゆとその器が冷蔵庫で冷やしてあって...
...もっと味がフラットになっていく。 グイグイ攻めて来る分かりやすい味じゃなく、蕎麦つゆにも少し似た落ち着いた味。椎茸や昆布の旨味が土台にある気がする。...富山県発祥の富山ブラック。 真っ黒スープに粗挽き胡椒。 関東風のそばつゆを思わせるおいしさ...
...ちょっとお高いけど満足感が違うな。 以前はそば屋「梅もと」でしたが、新しく「箱根そば本陣」に変わりました。本陣だとそば、つゆ、かき揚げに...
...ワカメに匹敵できるか⁈ ■モッチリとした蕎麦と甘味強めの蕎麦つゆ ■初期段階で天地返し！。呪文は「デロデロになぁれ」 ■ヌヌヌ...混雑時は大変そうなイメージです。 蕎麦つゆも蕎麦も美味しく、天ぷらもとてもいいですね。...関西だしからすると濃くて塩辛すぎると、関東の蕎麦つゆは言われますが...
...なにこれ！ 食えないだろ ざるチャーシュー 1600円 2名で3200円(^_-)-☆さすが東京！高いぜ ここのつけ汁、蕎麦つゆのような...
...もっと大きいサイズにして欲しい。(笑) もともと旨いそばつゆが、甘露煮によって濃厚になっています。 サックサクの春菊天を割りながら、一緒にいただいていきます。 残り少なくなってから丼へ投入。 そばつゆを吸わせて仕上げへ。 一気にいただき終了。...■これが「辰そば」、辰は立派な穴子？蕎麦つゆの香りがよい...
...■白玉あんみつ ■冷やし中華（胡麻） ■[料理] 天せいろ蕎麦 セット全景♪ｗ ■[料理] 蕎麦 全景♪ｗ ■[料理] 蕎麦つゆ & 薬味...
...課題だった明太チーズもなかなか旨いじゃないか♪ パンを蕎麦つゆに浸しフニャフニャにするのも歯茎に優しい食べ方です。...ねぎ多めをお願いしています。 以前の蕎麦つゆより出汁感が強まった気がします。 小海老が見える様に揚げてあるかき揚げ、茹でほうれん草が蕎麦つゆに良く合います...
...そばは2ロットくらいは茹でて作り置き あとは蕎麦つゆをいれて 具材を乗せて ごはん まずは大盛りの天ぷらそばの蕎麦つゆをズズッと わりとあっさり目な印象で飲み易い...こちらは昔ながらの蕎麦の太さと蕎麦つゆの味が好みです...
.../ 薬味 & そば猪口 ■そば猪口 & 蕎麦つゆ徳利 ■薬味 アップ♪ｗ ■天ぷら 盛り合わせ アップ♪ｗ.../ 天ぷら 盛り合わせ / 蕎麦 / 麺のアップ / 天つゆ・蕎麦 つゆ徳利・薬味 & そば猪口 天ぷら 盛り合わせ 内訳…...は使い勝手がいいけれど…チョットつゆとたれの味付けが(^-^; 蕎麦つゆも鰻のたれも...
...極細の蕎麦はほのかな蕎麦の香り、返しの効いたそばつゆで啜る。 天ぷらはカラッと揚がった海老２本・人参・丸十・海苔。 なかなかいける、が、量が少ない。 かけ蕎麦追加。こちらも醤油かえしが主張した蕎麦つゆに極細の手打ち蕎麦。 スッキリ頂けます...付け合わせのおろしの構成。 天つゆはついて居ない。塩もない。蕎麦つゆで食べるお店か...
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