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割り箸パッキーン口コミ181件フォロワー746人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥15,000～￥19,9991人

寒い冬に美味しい水炊き

昔お世話になった先輩が美味しい水炊きを食べさせてくださるとのことで、久しぶりに新宿に出た。

冬に色々な種類の鍋が食べられるのは日本ならではの食の楽しみだと思う。インドのカレーと同じで「鍋料理」ほど地方色と美味しさのバリエーションが楽しめるのは中々他国料理にはない醍醐味だろう。

九州に住んでた頃はよく博多で水炊きを食べたのだが、首都圏に戻ってからは別な鍋しか食べる機会がなかった。

今回新宿の老舗名店で久しぶりに頂いた水炊きは絶品で、食べる機会を絶やしていた事が悔やまれる美味しさだった。

最初に頂いたスープから鶏のコクと旨味が素晴らしく、続けて頂いた伊達鶏骨付き肉の柔らかさと弾力性が相まった食感は他の鍋料理とは異なる水炊きならではの美味しさ。

鍋以外の料理も何れも綺麗で美味しく、下戸の先輩がノンアルビールを飲まれる前で一人で頂いた日本酒も絶品でした。（N先輩、すみません）

店の内観とサービスも素晴らしく、自分も是非使わせて頂きたいお店だった。

ごちそうさまでした。

2

伊達むね肉の生ハム伝統の鶏松風鶏そぼろ豆腐伊達ハツと葱の煮凝り砂肝山椒コンフィ伊達むね肉と帆立のキャベツ包み丹波赤鶏手羽の梅酒煮

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大山鶏もも肉と伊達鶏胸肉の低温蒸し黄身麹醤油

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水たき（骨付き肉）特選ポン酢　蒸し大蒜万能葱

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薩摩地鶏もも肉の唐墨焼き季節野菜

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鶏雑炊

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抹茶あいす季節のフルーツ（林檎または苺）胡麻油の生ちょこ

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割り箸パッキーン

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	玄海本店（げんかい）
ジャンル	水炊き、鳥料理、日本料理
予約・お問い合わせ	03-3352-3101
予約可否	予約可新型コロナウイルス感染拡大防止のため営業時間を短縮して営業しております。また感染状況により営業体制を変更する場合もございますのであらかじめご了承のほど宜しくお願い申し上げます。
住所	東京都新宿区新宿5-5-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ丸の内線新宿御苑前駅：1番・3番出口より徒歩4分都営新宿線新宿三丁目駅：C7出口より徒歩7分 JR新宿駅：東口より徒歩15分～新宿御苑前駅から366m
営業時間	月・火・水・木・金 16:00 - 21:00 土・日・祝日 11:00 - 21:00 ■ 営業時間【平日】最終入店19:30 【土日祝】最終入店19:30 ■ 定休日年末年始（12月30日～1月5日）他、月2回程度の不定休日あり（詳しくはホームページをご覧ください）
予算	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8011101006258 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料なし・チャージ料なし

席・設備

席数	250席（掘りごたつ約50席　座敷200席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 200名様までご利用いただける大広間がございます。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙専用室あり
駐車場	有 4台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり個室がございますので、お子様連れのお客様にもたくさんお越しいただいております。
ドレスコード	特にございません。平服でお越しください。
ホームページ	http://genkai-group.jp/
公式アカウント	https://twitter.com/Mizutaki_Genkai?s=09 https://www.instagram.com/mizutaki_genkai_honten/
オープン日	1928年
備考	LINE公式アカウント https://lin.ee/5D5YUo0 ネット通販サイト https://genkai.buyshop.jp/ ご自宅で専門店の味をお楽しみいただけます♪ お歳暮やちょっとしたお祝い御礼などにも熨斗付きでご利用いただけます。 ※ジェフグルメカード利用いただけます。
お店のPR	玄海は昭和三年に創業以来94年。水たき一筋に歩み続けております。鶏の旨味と栄養が溶け込んだ乳白色のスープが持つ、コクと豊かな風味が口中に広がります。鍋に使う鶏肉は、みちのく阿武隈の大地で放し飼いにし、日光浴や運動に十分な時間をかけているため余分な脂肪やクセがなくしっかりとした歯応えがおたのしみいだけます。ネット通販サイトでご自宅でも専門店の味をお楽しみいただけるようになりました。店舗情報【備考】にURLがございますので、是非お立ち寄りください。 ...
初投稿者	まこと47（0）