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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 243 件
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北海道展で函館のラーメン屋さんも何軒か食べていますが北海道に限らず塩ラーメンというとあっさりしたスープが多くこんなに濃厚で旨みの強いものは珍しかったです。食べ終わった後で店長にお世辞半分で今まで食べた函館のラーメンより美味しかったですと言うと「そう言ってもらえると嬉しいです...
先日姉妹店の「五ノ神水産」の限定のあん肝ラーメンを食べ損ねたの今回こちらで食べられて良かったです...
１ヶ月交代でかけラーメンを出すという企画でこちらでは「かけらーめんオマール海老の滴り」を提供しています。
これは水とオマール海老の身だけでスープを摂ったラーメンだそうです...
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この日購入しましたのは、
海老トマトらーめん、８８０円の食券です。
ほどなくして供されましたラーメン、トマトの赤が鮮やかでした。
オマールエビの頭を２時間炒め、ゲンコツと鶏ガラを加えたというスープを１口啜りますと...
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前回は海老とトマトの組み合わせにしましたので、今回は海老そのものの味を狙いました(=ﾟωﾟ)ﾉ
ほどなくして供されましたラーメン、見た目は女子ウケしそうな印象でした(*´ω`*)
１口スープを啜りますと...
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最後まで一滴まで飽きずに飲み干せて麺、具材との
バランスも良く非常に完成度の高いラーメンでした♪
普段は低温鶏胸肉ですが訪問日は低温豚肉ソルト丼。
こちらも豚肉の旨さと低温調理ならでは柔らかさと
絶妙な塩加減で非常に贅沢なサイドメニューです。
■ 海老トマトラーメン
麺に絡む海老風味が濃厚で非常にパンチあるのですが
スープを飲むとトマトの風味を感じて違った...
派手な見た目とは裏腹のシンプルな味、適量でした。
■ 牛スープCurry ラーメン(2014年7月の限定)
ほぐれた牛肉も沢山入った濃厚なスープカレーが
麺との相性も良く...
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...年7月）
新宿のラーメン店では一番の行列店と思われる五ノ神製作所の姉妹店です。
いつ樹、五ノ神に続く３店目で7月8日オープン。
5月に閉店した翔丸があった場所を居抜きしたようですね。
大好きだった翔丸が無くなってしまい、次のお店が気になっていたんですが予想以上のビッグネーム（笑）
メルマガによると、新宿の五ノ神で提供しているつけ麺のラーメンバージョンだそうです。
素材の海老をオマール海老と伊勢海老に変えて仕上げてるとのこと...
つけ麺ほど濃くはないですが、
ラーメンスープにしては十分濃いです。
麺は細めで硬め。ムチッとしてグニグニとした食感...
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...5年10月】
大久保公園で開催中、つけ麺VSラーメンのイベント
大つけ麺博の第二陣10月8日～1...私好みのカレーラーメン味に変化(*^^*)
・煮干しの炊き込みご飯
こちらは...円
■メンマトッピング：100円
・スープ
店内に置いてあるラーメン特集の店舗紹介によると
『オマールエビや伊勢エビを使った...
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...日（2月のみ9日）は、肉を使った限定の一杯を提供する。あくまでも店長の石井氏が練りあげた個性的な料理に仕上がっている。それに合わせてご飯ものもラーメンに関連付けた料理が提供された。
雉肉黄色塩ラーメン、雉エキス玉子かけご飯が、5月の限定だった。
外には3人待ち、後続に5人並んでの開店となった。
ガラス窓越しに店長に手を振ると...
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...限定の日は限定のご飯ものが提供されるが、ラーメンに呼応…関連していて楽しめる。
先ずは限定の一杯のスープを、レンゲから一口…
まさに、ビーフシチューの味わいを感じる。麺は多加水高めで、いつもの麺とは差別化していた。
スジ肉っぽい牛肉のようだが、店長に聞くとミスジと後別の部位をひとつ使っているようだ。
スジ肉はふんだんに使われ、値段以上の満足感があった。深みある味わいは店主に確認しなかったが、赤ワインを使っていたかも知れない。
麺とスープとの絡みは、いつもながら良好だった。
デミグラス飯は、ラーメンに呼応するご飯ものだった。スジ肉をやはり、ふんだんに使い濃厚な味わいだった...
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...気を付けよう。
今空いたばかりの入口そばのカウンターを指差し、店長に座ってよいか確認した。
6月の限定の一杯は「イベリコ豚の骨髄清湯塩ラーメン」、それに合せる限定の丼ものは「イベリコ豚バラ炙りコンフィspiceまぜご飯」だった。
食券を店長に渡し、1...
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...それにパプリカが彩りを添えている。
パエリアにはあまり馴染みがない店長が、自分なりにパエリアをラーメンに置き換えた創作麺だった。
うさぎは店長自ら捌いたということだったが...
唯一残念だったのは、どの肉も"黒"く、見た目が楽しめなかったことだろう。
ラーメンもサイドのご飯、ともに主役を取れる料理だった。それゆえに、お互いの個性がぶつかりあってしまっていた...
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...スタッフの鈴木さんも同行して二人は再スタートをきるそうだ。
現在の店舗の跡地には、系列店が出きるという。すーさん(鈴木さん)は、"ラーメン、パエリアの店"と言っていたはずだ。
神田の店には必ず行くことを約束して、ボクはいつものように油そばを啜った...
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...自販機にて「つけ麺orラーメン共通券￥860」をポチットな。
隣には「つけ麺＆ラーメン食べ比べセット￥1600」(並盛りの8割程度×2杯)
ていう食券が(°▽°)ラーメン好きには嬉しい食券かもしれませんが、昼休み1時間に
ラーメン＆つけ麺を２杯食って、すぐに午後から仕事するのは...
海老と鯛の大久保駅南口ラーメン抗争は、かなり熱いべよ(;゜∇゜)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
新規オープンのラーメン屋で...うまっくす味玉です。
ごちそうさまでした。モヒカン店長！うまいラーメンをありがとう...
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...限定の一杯の提供までに10分ほどだった。
今日は限定ラーメンは石井店長、限定の丼は鈴木さんと2人体制で作業が進んでいる。
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○『牛肉とカシューナッツの甘辛中華スパイス丼』
ラーメンの牛肉とは違い、柔らかな食感を楽しめた。カシューナッツは見た目には分からないが、芳ばしさを感じる...
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すると、、超ーーーっ！良い〜エビの香り！！
見っつけた！！
通りまで漂うエビの香り！
さっそく、券売機にて、、
海老リッチラーメン780円！！
やや速い着丼！
見た目は、鮮やか！beautiful！！
キャベツの緑と紫キャベツとスープのエビ色が、、超ー綺麗...
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基本のえびリッチラーメン＠780＋低温調理チャーシュー丼＠300！
...ＢＧＭはブラックミュージック。
店員さんは男性２名体制。
まずは基本のえびリッチラーメンを。
そして腹減り過ぎていたので思わず、低温調理のチャーシュー丼をポチリンチョ...
やはり最後までエビの濃厚スープで味わえばよかったわ・・・
次はえびトマトラーメンを食べよう！
ご馳走さまでした...
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...
無性に家系ラーメンが食べたくなりました。
そうだ...
好みの問題はあると思いますが、総じてレベルの高いラーメンでございました。
【飲み物】
ハートランドの瓶ビールが置いてあります。
瓶ビールで敢えてこのチョイスをするあたりが渋いですね。
【サービス】
店員さんも所謂ラーメン屋の店員さんぽくなく、お洒落な感じです...先に食券を買います。
座席はカウンターのみです。
店内はラーメン屋さんとは思えないお洒落な内装です...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らーめん 五ノ神製作所
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央・総武線「大久保駅」南口から徒歩1分 大久保駅から107m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年7月8日 |
| 備考 |
・「五ノ神製作所・いつ樹」の３号店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...定期的に来ている。
「えびトマトラーメン」が、ラインナップに加わったので…
近々試してみようと思っていた。
○えびリッチラーメン
○えびトマトラーメン
○えび油そば
この3本建てに各種...海老の香ばしさが、ラーメンより、さらに強い感じがした。
麺はラーメンとは違い、極太ちぢれ麺を使用して差別化を図っていた。
生たまごは...いつもボクのギャグに笑顔で付き合ってくれる石井店長。
ラーメン情報を教えてくれる店長の右腕、鈴木さん...