口コミ一覧 : らーめん 五ノ神製作所

...4/08/23　海老リッチらーめん
2014/11/29　薬膳牛バラ麺
2014/12/10　海老味噌リッチ
2014/12/19　味玉海老トマトらーめん
2014/12/23　海老リッチブイヨン
2015/01/14　背脂鰯煮干し
2015/01/18　背脂鯵煮干し
2015/0...

...この日はまさに男性客ばかりでした(^-^;

この日購入しましたのは、


海老トマトらーめん、８８０円の食券です。

ほどなくして供されましたラーメン、トマトの赤が鮮やかでした。

オマールエビの頭を２時間炒め...

...思い立ったように急遽相方と訪問。

夜の時間帯だったこともあったのか、行列もなく、すぐに入店。
券売機で私は海老トマトらーめん全部入りと焼チーズ飯、
相方は海老リッチらーめんを購入し、店員さんにチケットを渡す。

まずは焼チーズ飯が出来上がり...

何度も通う大好きなお店です。限定麺も楽しみ♪
何を食べても旨んめぇ～！という、お気に入り。
人気店なのにスープ切れで早めに閉店という事が
今まで自分は一度も無かったので非常に嬉しい。

■ 海老のアジアンリゾート冷やし中華 (2016年8月某日限定)

ココナッツミルクに酸味や海老のお醤油タレ等の
タレにパクチーやオマール海老のテールと豪華！
この海老だけでも千円以上で出す店ありますね…
本当に旨く、花も添えられ確か９８０円…感動♪

■ 白醤油らーめん焼き鰯（2015年10月数日限定）

大つけ麺博に濃縮らーめん海老重ねで参加らしく
期間中は海老の在庫が無いため...

...
ハートランドビールも頼んだんですが、まだ提供してませんでした。

開店直後なので「海老リッチらーめん」しかありませんが、
今後は海老トマトらーめん、海老油そばも提供予定だそうです。

細麺なので1,2分で提供。
回転は良さそうですね。

ルックスはさすがの五ノ神...

【2015年10月】
大久保公園で開催中、つけ麺VSラーメンのイベント
大つけ麺博の第二陣10月8日～13日

■濃縮らーめん 海老重ね：860円
他に有料トッピング有り
味玉・チャーシュー・えびちくわ・特製三種盛り
その中から
■えびちくわ：200円

パンフレットには、数種の海老をブレンドした濃厚スープと書かれている
お店の定番『海老リッチ』はイタリアンのようなスープ
こちらは、海老の旨味が濃厚な醤油味の和風

平打ちストレート麺、ツルシコ最後まで変わらぬ美味しい食感

二種のチャーシュー、２つの三角メンマ、いつもながらに美味しい

特注のオススメ品と言...

...2014年【写真は4段目部８枚】
今日の目的は、２回目の訪問時に、モヒカン店長との約束だった「海老トマトらーめん」の完食と、
おらのメタボ友「汁なしそば好きキリンさん」からの情報による『4号店comingsoon！』という
五ノ神新規店舗のネタを入手すべく突撃だべよι(｀ロ´)ノ

夜８時半に入店です。おっとー！先客ゼロ('ε'*)まぁ閉店３０分前ですし、
早く提供されるからうれしいべよ。自動販売機で「海老トマトらーめん￥８５０」をポチっとな。

モヒカン店長の調理がよく見える真ん中の席に座り...

はい。
大久保駅からテクテクと歩き、こちらのお店に突撃してまいりました。

新宿南口の本店？は、何時に行っても大行列なので、
こちらの店舗を攻めてみました。

13：20頃。
並び無し。素晴らしい。
カウンター席に。オシャレな店内。ＢＧＭはブラックミュージック。

店員さんは男性２名体制。
まずは基本のえびリッチラーメンを。
そして腹減り過ぎていたので思わず、低温調理のチャーシュー丼をポチリンチョ。

水とおしぼりはセルフで取りに行く。

そして着弾です。
ぬおー、エビの豊かな香りが湯気に乗って鼻をくすぐりますなあ。

スープ。
濃厚。エビの風味がグイグ...

大久保駅南口すぐの場所にある海老ラーメンのお店。新宿高校裏のつけ麺 五ノ神製作所には行ったことがあるのですが、このお店はディープダウン大久保にあるので、なかなか訪問できませんでした。

隣の駅の新宿西口には北海道発の海老ラーメンの人気店「一幻」もあります。お互い競い合ってレベルが高まるのは素晴らしいことです。

このお店、カウンターのみのお店。有線だと思いますが店内の音楽の選曲がおしゃれ。
基本の海老リッチラーメンは780円税込です。

「全部のせリッチラーメン」を選択。1080円税込。
肉、味玉、キャベツなどトッピング全部が乗って入るラーメンです。
スープを飲んでみると、海...

６月の肉の日限定麺は「イベリコ豚の髄清湯塩らーめん」でした。
限定ご飯の「イベリコ豚バラ炙りコンフィSpiceまぜご飯」もあったのですが残念ながら売り切れでした。仕方なく前から気になっていたバジルご飯の食券を購入しました。

まずスープを飲むとイベリコ豚の旨味たっぷりで濃さも丁度良い塩梅でした。
イベリコ豚のお肉は２種類でハラミの塩焼きとバラ塩の低温調理でそれぞれ食感も良くお肉の甘味が味わえました。
また塩のスープに合うグリルドトマトも入っていました。

バジルご飯はどんな味かと思っていましたがチーズで味付けがされていました。
ラーメンとスープと合わせて食べるものかと思っていま...

今年初訪問になります。しかも夜に行ったのも初めてです。

今回の肉の日限定麺は「ラム骨塩らーめん羊肉乗っけ」でした。
２種類のラム肉の上に細切りのパプリカとエディブルフラワーで彩られています。
ラム骨のスープは意外にあっさりでラムの旨みはしっかりありました。
２種類のラム肉のうち１つは「ラムランプ肉の低温調理」でしっとりした食感で旨みがありました。
もう１つは「ラムカルビ1口ステーキ」でこちらはしっかりした歯応えとラムの味が濃厚でした。
思っていたよりラムの臭みは少なく（と言ってもダメな人には十分ダメなレベルですが）美味しかったです。

限定ご飯「ラムまぜご飯ラムタン乗せスペ...

５月の肉の日(29日)限定麺は「雉肉の金色塩らーめん」でした。

きじ焼きという名前の鶏肉料理が食べたことはあるものの本物の雉はたぶん今回初めて食べました。
まずはスープを、超あっさりな塩スープでお肉の旨みが引き立ちました。
麺は細麺でこのスープにピッタリです。
そしていよいよ雉肉ですが乗っていたのは２種類。
１つは雉もも肉の塩焼き、まず味はめちゃくちゃ美味しかったです。
噛んだ食感は普通の鶏肉程柔らかくはなく地鶏程弾力もなくなんとも言えない心地良さです。
雉ってこんなに美味しいですね。
もう１つは手羽先肉ほぐしの甘辛煮込みでこちらは出汁を摂った後のお肉なので旨みはかなり抜け...

４月の肉の日限定麺「桜舞い散る桜肉汁らーめん」を頂きました。

馬肉の限定は今回初めて食べます。
これぞ肉の日限定麺というビジュアルで山のように盛られた馬肉のしぐれ煮が乗り４隅に赤身と霜降りの馬刺しチャーシューが乗っていました。
彩りに名称にちなんで桜の塩漬けと三つ葉が散らしてありました。

まずはお肉を除けスープを飲んでみました。
馬肉汁に塩麹、和風出汁、塩かえしを合わせたと書いてありましたが全然しつこくなく以外にあっさりでした。
麺は平打ちの中太でこのスープに合っていたと思います。

さて、メインのお肉をと…。まずは大量にあるしぐれ煮から、美味しい～。全然臭みなんかない...

...円
・肉入り海老リッチらーめん 950円
・全部入り海老リッチらーめん 1050円
・海老トマトラーメン 850円
・味玉海老トマトらーめん 950円
・肉入り海老トマトらーめん 1050円
・全部入りトマトらーめん 1150円
・海老油そば 750円
・味玉海老油そば 850円
・肉入り油そば 95...

前回は青梅のいつ樹にお邪魔して鯛塩ラーメンを頂きました
こちらは、エビラーメンの専門店という位置づけでしょうか？
トマトのエビラーメンが何か気になったのですが

初めてのお店ですから、まずは、スタンダードのエビリッチ
麺が細めで好きなタイプ
見た目をすごく気にされて、紫キャベツをトッピング

その盛り付け方をすごく気にされておりました
洋食みたいです
一つのお店で色々な味を提供するお店が多い中

こちらは、味のベースを変えたスタイルは別の店名で展開
正しい、展開の仕方に思います
そして、味の方ですが濃厚なエビ出汁

海老ベースのスープの素でもあるのでしょうか？
...

肉の日以外では久しぶりの限定でした。
ほぼ商品名通りの見た目で真ん中に乗ったオマールテールを囲むように４種類のミニトマトがトッピングされていました。
和えそばえすが汁はそこそこありオマール海老の味が濃厚でした。
ミニトマトは色だけでなく味も酸味のあるもの、甘いものいろいろで堪能出来ました。
オマールテールがトッピングされている限定は何回か食べていますが食べ応えがあるだけでなく食べ易くていいですね。
...

海老トマトラーメン（880円）

新宿で遅めのランチタイム。
行きたいと思っていたカレー屋さんは相変わらずの大行列で、結局そのままスルーし五ノ神さんへ。
以前新宿店で劇的に旨い海老トマトバジルつけ麺をいただいた記憶があり、あれをもう一度食べたいぞ、と。

平日13:45到着。前客３、後客２。
入り口入ってすぐの券売機を見ると…あ、こちらの店舗ではつけ麺ではなくラーメンと油そばなんですね。
では、「海老トマト」をポチ。
店内はカウンターのみのレイアウト。
ちょっと薄暗く、バーっぽい雰囲気。カウンターはタイル貼りでオシャレですね！

食券を出し、待つこと６分ほどで着丼。
...

...4/06（ここの）油そば卒業宣言。　

約9ヶ月ぶりの再訪です。
まだ食べてない海老トマトらーめんと迷ったんですが、久しぶりなのでまた油そばいっちゃいました。
土曜日の昼に入って...海老大好き、脂身大好きな人にはとってもお薦めできますが、多分、まだ食べていない海老トマトらーめんが一番美味しいんじゃないかと。
てなわけで次こそは海老トマトを食べるつもりです...

...食券を店主に手渡し・・・

提供まで暫し待つ・・・

【海老トマトらーめん】
じゃ～ん！

この日のランチはコヤツをチョイス！

【海老トマトらーめん　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

麺の存在を殆ど感じさせないビジュアルです！

海老とトマトベースのスープに綺麗に盛り付けられた野菜の山・・・

具はチャーシュー２枚・三角メンマ・プチトマト・緑＆紫キャベツ・コールスローですよ～

店主も慎重にセンターに高々と盛り付けしているのが見えました！（笑）

【海老トマトらーめん啜る】
ムンズと茶色い中太麺をリフトアップし・・・

...

...癖になりますね。メンマは柔らかくて甘く、チャーシューはジューシーで美味しかったです。
エビが好きな人は一度訪れてみてください。ここは海老トマトらーめんがありますが、私はトマトは好きではないので、次回来店した際はまた海老リッチらーめんを注文します...