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「海老ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 129 件
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「海老リッチらーめん」と「バジル」(2013年7月)
新宿のラーメン店では一番の行列店と思われる五ノ神製作所の姉妹店です。
いつ樹、五ノ神に続く3店目で7月8日オープン。
5月に閉店した翔丸があった場所を居抜きしたようですね。
大好きだった翔丸が無くなってしまい、次のお店が気になっていたんですが予想以上のビッグネーム(笑)
メルマガによると、新宿の五ノ神で提供しているつけ麺のラーメンバージョンだそうです。
素材の海老をオマール海老と伊勢海老に変えて仕上げてるとのこと。
五ノ神でも何度か伊勢海老をやっていましたので、味は間違いなさそうですね。
オープン日の夜に伺う...
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【2015年10月】
大久保公園で開催中、つけ麺VSラーメンのイベント
大つけ麺博の第二陣10月8日~13日
■濃縮らーめん 海老重ね:860円
他に有料トッピング有り
味玉・チャーシュー・えびちくわ・特製三種盛り
その中から
■えびちくわ:200円
パンフレットには、数種の海老をブレンドした濃厚スープと書かれている
お店の定番『海老リッチ』はイタリアンのようなスープ
こちらは、海老の旨味が濃厚な醤油味の和風
平打ちストレート麺、ツルシコ最後まで変わらぬ美味しい食感
二種のチャーシュー、2つの三角メンマ、いつもながらに美味しい
特注のオススメ品と言...
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...゜∇゜)
スタンディングテーブル席で、お天道様のポカポカ日差しを浴びながら、濃縮海老海老ラーメンを頂きます。
まずはスープをジュルッとな。大久保の海老トマト味とは全く違う...
ごちそうさまでした。モヒカン店長!うまいラーメンをありがとう!
うまい海老ラーメンを食って食欲が満たされたら、次は○欲を満たされに『角の海老』にでも
行きたいずらねー\(゜o゜...
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基本のえびリッチラーメン@780+低温調理チャーシュー丼@300!
はい。
大久保駅からテクテクと歩き、こちらのお店に突撃してまいりました。
新宿南口の本店?は、何時に行っても大行列なので、
こちらの店舗を攻めてみました。
13:20頃。
並び無し。素晴らしい。
カウンター席に。オシャレな店内。BGMはブラックミュージック。
店員さんは男性2名体制。
まずは基本のえびリッチラーメンを。
そして腹減り過ぎていたので思わず、低温調理のチャーシュー丼をポチリンチョ。
水とおしぼりはセルフで取りに行く。
そして着弾です。
ぬおー、エビの豊かな香りが湯気に乗って鼻をくすぐりますなあ。
スープ。
濃厚。エビの風味がグイグ...
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...大久保駅南口すぐの場所にある海老ラーメンのお店。新宿高校裏のつけ麺 五ノ神製作所には行ったことがあるのですが、このお店はディープダウン大久保にあるので、なかなか訪問できませんでした。
隣の駅の新宿西口には北海道発の海老ラーメンの人気店「一幻」もあります。お互い競い合ってレベルが高まるのは素晴らしいことです。
このお店、カウンターのみのお店...
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6月の肉の日限定麺は「イベリコ豚の髄清湯塩らーめん」でした。
限定ご飯の「イベリコ豚バラ炙りコンフィSpiceまぜご飯」もあったのですが残念ながら売り切れでした。仕方なく前から気になっていたバジルご飯の食券を購入しました。
まずスープを飲むとイベリコ豚の旨味たっぷりで濃さも丁度良い塩梅でした。
イベリコ豚のお肉は2種類でハラミの塩焼きとバラ塩の低温調理でそれぞれ食感も良くお肉の甘味が味わえました。
また塩のスープに合うグリルドトマトも入っていました。
バジルご飯はどんな味かと思っていましたがチーズで味付けがされていました。
ラーメンとスープと合わせて食べるものかと思っていま...
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今年初訪問になります。しかも夜に行ったのも初めてです。
今回の肉の日限定麺は「ラム骨塩らーめん羊肉乗っけ」でした。
2種類のラム肉の上に細切りのパプリカとエディブルフラワーで彩られています。
ラム骨のスープは意外にあっさりでラムの旨みはしっかりありました。
2種類のラム肉のうち1つは「ラムランプ肉の低温調理」でしっとりした食感で旨みがありました。
もう1つは「ラムカルビ1口ステーキ」でこちらはしっかりした歯応えとラムの味が濃厚でした。
思っていたよりラムの臭みは少なく(と言ってもダメな人には十分ダメなレベルですが)美味しかったです。
限定ご飯「ラムまぜご飯ラムタン乗せスペ...
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5月の肉の日(29日)限定麺は「雉肉の金色塩らーめん」でした。
きじ焼きという名前の鶏肉料理が食べたことはあるものの本物の雉はたぶん今回初めて食べました。
まずはスープを、超あっさりな塩スープでお肉の旨みが引き立ちました。
麺は細麺でこのスープにピッタリです。
そしていよいよ雉肉ですが乗っていたのは2種類。
1つは雉もも肉の塩焼き、まず味はめちゃくちゃ美味しかったです。
噛んだ食感は普通の鶏肉程柔らかくはなく地鶏程弾力もなくなんとも言えない心地良さです。
雉ってこんなに美味しいですね。
もう1つは手羽先肉ほぐしの甘辛煮込みでこちらは出汁を摂った後のお肉なので旨みはかなり抜け...
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4月の肉の日限定麺「桜舞い散る桜肉汁らーめん」を頂きました。
馬肉の限定は今回初めて食べます。
これぞ肉の日限定麺というビジュアルで山のように盛られた馬肉のしぐれ煮が乗り4隅に赤身と霜降りの馬刺しチャーシューが乗っていました。
彩りに名称にちなんで桜の塩漬けと三つ葉が散らしてありました。
まずはお肉を除けスープを飲んでみました。
馬肉汁に塩麹、和風出汁、塩かえしを合わせたと書いてありましたが全然しつこくなく以外にあっさりでした。
麺は平打ちの中太でこのスープに合っていたと思います。
さて、メインのお肉をと…。まずは大量にあるしぐれ煮から、美味しい~。全然臭みなんかない...
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前回は青梅のいつ樹にお邪魔して鯛塩ラーメンを頂きました
こちらは、エビラーメンの専門店という位置づけでしょうか?
トマトのエビラーメンが何か気になったのですが
初めてのお店ですから、まずは、スタンダードのエビリッチ
麺が細めで好きなタイプ
見た目をすごく気にされて、紫キャベツをトッピング
その盛り付け方をすごく気にされておりました
洋食みたいです
一つのお店で色々な味を提供するお店が多い中
こちらは、味のベースを変えたスタイルは別の店名で展開
正しい、展開の仕方に思います
そして、味の方ですが濃厚なエビ出汁
海老ベースのスープの素でもあるのでしょうか?
...
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... )笑
結果このお店発見できたからよし!(๑•̀ㅂ•́)و✧
本日は【五ノ神製作所】さん!
海老ラーメンで有名!評価もかなり良い!
シンプルだけどオシャレな店内!
海老リッチラーメンや海老トマトラーメン!などがメインで...
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海老トマトラーメン(880円)
新宿で遅めのランチタイム。
行きたいと思っていたカレー屋さんは相変わらずの大行列で、結局そのままスルーし五ノ神さんへ。
以前新宿店で劇的に旨い海老トマトバジルつけ麺をいただいた記憶があり、あれをもう一度食べたいぞ、と。
平日13:45到着。前客3、後客2。
入り口入ってすぐの券売機を見ると…あ、こちらの店舗ではつけ麺ではなくラーメンと油そばなんですね。
では、「海老トマト」をポチ。
店内はカウンターのみのレイアウト。
ちょっと薄暗く、バーっぽい雰囲気。カウンターはタイル貼りでオシャレですね!
食券を出し、待つこと6分ほどで着丼。
...
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この日のランチタイムはこのエリア・・・
以前より気になっていたコチラへ初訪!
【外観】
こ~な感じ・・・
ちょいとOPEN前に到着しちゃったので・・・
暫し待ちました!
【券売機】
OPENとなり店内へ・・・
店舗入ってすぐ右手のコチラでポチっとなっ!
【店内の様子】
こ~んな感じ・・・
座席はカウンターオンリー・・・
店舗奥に進んで座る・・・
タイル張りなカウンターはとってもお洒落でラーメン屋とは思えない!
卓上調味料等を見て頂いても分かる通りかなり拘っている・・・
食券を店主に手渡し・・・
提供まで暫し待つ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/hel6029/e/f363845efea593a72e2c2a1496df68ad
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2015年07月 再訪
毎月29日は肉の日(笑)で限定らーめんの日。
本日は牛すね肉のレモンペッパー980円。
トッピングは牛すね肉に厚い三角形のメンマと沢山のねぎ。
メンマはX型の盛り付け。
見た目はガッツリ濃いめにみえるスープ、一口飲むとコクのある
牛の出汁スープにレモンの酸味とペッパーが混ざり合って
コクはあるが爽やかな後味がたまりません。
牛すね肉も多めに入っていてお肉の甘みも混ざり合うと
何とも言えない美味しさです。
麺はもっちりとしたストレート麺でけっこう好み♪
限定らーめん毎月29日に行きたいですね!
ご馳走様でした。
~~~~~...
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...でも最後、舌に残るザラツキに気になりました。
もう少し漉せたら完璧なのかなと、個人的に思いました。また近いうちに、トマト海老ラーメンを食べにイカネバの娘...
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らーめん五ノ神製作所@大久保9月14日(月)の昼に大久保のらーめん五ノ神製作所に行きました。
こちらのお店はいつ樹@羽村市などのグループのお店です。会社から徒歩圏内でありながらも
一度しか食べに行っておらず、再び食べたいと思った次第です。前回食べた時は、
海老トマトらーめんを食べたこともあり、今回はノーマルメニューが食べたいと思った次第です。
海老リッチらーめん(780円)を注文しました。
スープは海老リッチの名にふさわしく、海老を強く感じるものに仕上がっています。海老だけではなく
海老を支えるベースの動物系と思われるスープもしっかりしているので、力強く濃厚なスープに感じま...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/take_hilano/archives/52120860.html
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
らーめん 五ノ神製作所
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
住所 | |
交通手段 |
JR中央・総武線「大久保駅」南口から徒歩1分 大久保駅から107m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
12席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年7月8日 |
備考 |
・「五ノ神製作所・いつ樹」の3号店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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367m
384m
498m
何度も通う大好きなお店です。限定麺も楽しみ♪
何を食べても旨んめぇ~!という、お気に入り。
人気店なのにスープ切れで早めに閉店という事が
今まで自分は一度も無かったので非常に嬉しい。
■ 海老のアジアンリゾート冷やし中華 (2016年8月某日限定)
ココナッツミルクに酸味や海老のお醤油タレ等の
タレにパクチーやオマール海老のテールと豪華!
この海老だけでも千円以上で出す店ありますね…
本当に旨く、花も添えられ確か980円…感動♪
■ 白醤油らーめん焼き鰯(2015年10月数日限定)
大つけ麺博に濃縮らーめん海老重ねで参加らしく
期間中は海老の在庫が無いため...