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「元祖広島流つけ麺」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 48 件
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Instagram Tokyo Rocks https://www.instagram.com/tokyorocks69/
突然広島風の辛いつけ麺が食べたくなり、
以前行ったことがある渋谷のお店がなんと閉店。
そこで検索したところ都内で見つかったのはわずか２軒。
食べログで写真を見て、こちらのお店へやって来ました。
ランチ営業の終了間際にやって来たのですが、
ロケーション的にはなかなか渋いエリアにあり、
大通りの一本入った細い路地。
お店に入ると真夏のお昼なのに店内は薄暗く
内装も古びていて、広島カープのポスターが
ベタベタ貼られている。
カウンター席...
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広島では定着しているが、東京では短命に終わりがちな【広島式つけ麺】のお店。
嬉しい事に【広島式担担麵】も頂ける。
非常にレアだ。
今回は両方とも頂いた。
【広島式担担麵(辛さ3)】は唐辛子の香りと辛味が鮮烈な点が個性的。
具にイカ天を使用している点は珍しい。
鋭い辛味のみならず麻の鮮烈なシビレもあり、バランスが良い。
麺は【広島式担担麵】としてはやや太めの細麺。
【広島式つけ麺】も流石看板料理だけあり完成度が高い。
甘みが効いた鰹出汁の辛いつけ汁に細麺を浸して頂く。
野菜もたっぷりで、非常に嬉しい。
訪問時期は丁度長雨のせいでキャベツが1玉500円近くなっていたの...
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明日はサバのカレー作るから、同じくサバカレーやってる半月に偵察しに行こうとお昼に出掛けたけど、通りがかったこの店に浮気してしまった。
広島で汁なし坦々麺と、広島つけ麺を食べられなかったので、心残りだったから仕方なかったんだ。
10辛がおすすめで、100辛までいけるというので、とりあえず、20倍にしてみた。
博多ラーメンより少し太いくらいの細麺が特徴的で、野菜が沢山ついていて嬉しい。
真っ赤なつけ汁は見た目より全然辛くなくて、酸味の爽やかさが勝つくらい。
ピリ辛な冷やし中華な感じで夏に良い。
これなら50倍とかいけそうだな。
と、タカを括って、その...
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こちら東京は大久保駅の北側の出口のファミマのところを斜めに進んだ路地沿いの小滝橋通りに近いところ。広島流の麺を出していらっしゃるこちら。ラーメンとツユなし坦々麺はいただいたことがあるので、つけ麺をオーダー。辛さは後で足せるとのことなので、一番辛くない辛さ10倍をオーダー。本当に野菜が山盛りです。麺は丁寧に冷水でシメてあって、コシがあります。タレ、いわゆるゴマの入った辛い酢醤油に近いです、辛さはまだまだ足しても良いですが、十分満足できる辛さですね。それにしても野菜が多く、少し残してしまいました。広島流つけ麺、こんな感じなんですかね。...
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◆ランボルギーニ麺食いツーリング
「広島流つけ麺からまる」へ。
またまた閉店20分前に
到着するも電気は消え、
暖簾を下ろしている…。
スタッフさんに確認すると、
早仕舞いをしようと
していたそうだが、
入店OKとの事。
広島流汁なし担々麺と
迷ったが、
先日「キング軒」で
食べたばかりなので、
定番の
広島流辛つけ麺を注文。
盛り盛りのもやし、
キュウリ、
ネギに玉子と
なかなか豪勢な
創作麺的なルックス。
つけだれは
夏に合う清涼感漂う、
...
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場所は小滝橋通り沿いの大久保駅寄り
ラーメン大の左脇の細い路地沿い
目立たない立地でよく営業してるなぁと関心
広島風つけ麺800円を注文
辛さは10辛が標準で100辛まで選べるそうですが15辛で注文
固めに茹で上がった低加水の極細麺に茹でキャベツ、もやし、チャーシュー、水菜、ネギ
つけ汁は甘酸っぱいスープにゴマとラー油
辛さはあまり感じませんでした
辛いのが好きな人は20辛〜30辛以上じゃないと物足りないかも
甘酸っぱいスープはどこか冷やし中華を彷彿とされる味わい
最近暑くなってきたのでこれからの季節向けなつけ麺ですね
この界隈でも上位であ...
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元祖 広島流つけ麺〜出汁の味わいが乏しいことからも、細い辛さでした
...時30分過ぎです。
店内。
カウンターとテーブルがあります。
従業員(店主⁉︎)の明るい接客で迎えてくれました。
注文したのは、元祖 広島流つけ麺 800円。
辛さを1〜100のレベルに調節できるとのことで、20にしてみました。普通は10とのこと...
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somenmanのラーメンブログ。:広島流つけ麺 からまる＠大久保 - livedoor Blog（ブログ）
今日は大久保の『からまる』へ。
最近広島つけ麺が好きなのよねー
20時過ぎで先客2名、後客1名。
メニューはこんな感じ。
汁なし担々麺もあるのね。
でも今日はつけ麺です！
というわけで『広島流つけ麺』800円をオーダーです。
辛さは20辛でお願いしました。
あ、『キャベツ』150円もトッピングしたんだった。
半分くらいはこのキャベツが食べたくってね。
つけ汁は酸味と甘みがあるもので、辛さは20辛だとまだまだ余裕でしたね。
爽やかな辛さで美味しいねー
麺はパツっとした食感の細麺。
並だとサクっと食べれちゃいますね。
これなら中盛でも...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/somenman/archives/50991858.html
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「汁なし担々麺大盛」をオーダー。
1ヶ月前に広島つけ麺が食べたくなって初めてお邪魔しました。
その時は、味もサービスもとっても気に入ったので、
他のメニューもあれこれ食べたいとなって、二回目の訪問です。
今回は全国のご当地料理を紹介する某グルメ番組を見て
触発されていたのもあって当該メニュー一択で。
お腹が空いていて大盛にしたけれど、通常のお店で頼む大盛以上にたっぷりの麺。。
これは途中から苦しくなりそうだなとか思いながら、
色鮮やかな二種のネギ、味のベースとなる挽き肉に、
イカ天となかなかおもしろい組み合わせ。
汁なし担々麺は経験浅いので、どれが良いとか悪...
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広島つけ麺食べに行きましょうと後輩。最近テレビで見た大久保のからまるへ。大久保って初めて降りる駅ですが、中々・・・ですね。
歩いて数分でお店。先客2、待ちなしでした。
オーダーは広島流つけ麺大盛り（900円）とチャーシュー（200円）、キャベツ（150円）を増し、辛さは1から100まであるうちの15辛にしました。数分後に着丼。中々麺が多い。並は160g、大盛りは320gとのこと。
初めから後輩にヘルプを頼み少し麺を分けます。
お味はと言うと、ゴワゴワの細縮れ麺はアルデンテで噛み心地良く、中々美味しい。キャベツは当然茹でてあるが、結構新鮮なのか甘みを感じます。チャーシューは、増すほどでも...
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「広島流つけ麺大盛辛さ40倍」をオーダー。
冷たくパキパキした細麺を冷たく辛いスープで食べる。
っていう広島独自のスタイルが好きで、
新宿界隈にも10数年前からお店も幾つかありましたが、
何れも残念ながら店じまいしてしまいましたね。
たまに食べたくなってお店を探すと大概閉店していて、
そんなに頻度高くお邪魔していなかったこともあり、
あの味をもう一度！ってなりにくいのですよね。
調べたところ此方のからまるさんを知って初めての訪問となりました。
大盛は320gで全く問題のない量なので迷わず此方にして、
普段なら初訪でもトッピングは大概追加する方ですが、
今回はせ...
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最近流行ってきてるらしいですよね広島流つけ麺とか、汁なし担々麺とか
そういや大久保にもあったよな～と、法務局に行く際のお昼に利用
小滝橋通りには面しておらず、脇にそれたところにお店があります
中はカープ応援グッズ色々！（そりゃそうか
来年こそは日本シリーズ取って欲しいですねぇ（私は巨人ファンですが。今の巨人は・・・ねぇ？
広島流つけ麺と、広島でアレンジされたという汁なし担々麺（元々中国の元祖担々麺は汁なしのはずだが）
どちらにしようか迷いましたが、汁なし担々麺をチョイス
風邪を引いて喉が痛かったので、辛さは控えめに3（選べる。通常は2）
麺量は200g
提供さ...
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...広島流があまりよくわかっていないため、使いどころがつかめません。
元祖広島流つけ麺、800円也。
具材は麺側に盛り付けられています。つけ麺のスタイルとしては好きなタイプです...広島つけ麺がいつまでも元気だと嬉しいです。
===
【オーダー】
元祖広島流つけ麺（辛さ20倍） 80...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
広島流つけ麺 からまる
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6908-8633 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大久保駅 徒歩3分 大久保駅から117m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、4人用テーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年9月9日 |
| 備考 |
広島流つけ麺 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
お得なクーポン
by ホットペッパー グルメ
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広島風つけ麺 並180g 850
12時半頃、初訪問。
大久保駅界隈をぶらついて見つけた店。
「広島風つけ麺」なんて聞いた事無いな…
カウンター席に座り、つけ麺を注文。
店員さんから辛さの案内があり、
1から100まで選べるとのこと。普通は
10らしいので、それでお願いした。
あまり辛いのは得意、どころか苦手なので
失敗したかなぁ…と、この時点では思った
のだが、食べてみると良い方に裏切られた。
つけダレは予想に反して冷たく、表面に
胡麻とラー油らしき、赤く辛そうな層。
麺は大きめの皿に色々な具材と共に
盛り付けされていて、麺量より具材の量...