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「元祖広島流つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 48 件
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大久保にて、広島流の辛いつけ麺をいただいてきました(≧▽≦)
２０２４年５月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日の夕食は大久保にて。
ＪＲ大久保駅で下車、北口から出て目の前の狭い路地を進み、"小滝橋通り"方向へと進み、見つけましたのは、この日の目的の『広島流つけ麺 からまる』さんというお店でした。
こちらは、
『こよなくリヴァプールを愛する店主が新宿区百人町1-20-7 広島流つけ麺からまるからつぶやきます 日曜・祝日はお休みです。営業時間 11:00（16時前後買い出しする事有り）20:00位迄 時間は前...
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Instagram Tokyo Rocks https://www.instagram.com/tokyorocks69/
突然広島風の辛いつけ麺が食べたくなり、
以前行ったことがある渋谷のお店がなんと閉店。
そこで検索したところ都内で見つかったのはわずか２軒。
食べログで写真を見て、こちらのお店へやって来ました。
ランチ営業の終了間際にやって来たのですが、
ロケーション的にはなかなか渋いエリアにあり、
大通りの一本入った細い路地。
お店に入ると真夏のお昼なのに店内は薄暗く
内装も古びていて、広島カープのポスターが
ベタベタ貼られている。
カウンター席...
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広島流つけ麺は辛さ100倍まで無料サービスですが調子に乗ると痛い目に遭います( ･᷄ᄇ･᷅ )苦笑
大久保エリアの連食でマツコの知らないご当地ラーメンの世界で紹介された広島流つけ麺からまるさんに来店,広島流つけ麺850円を注文すると量と辛さを聞かれ中盛り＋100円に辛さ10倍がオススメですが100倍まで無料だとの事なので辛い物好きだからと100倍でお願いしました,白髪ネギにキャベツとモヤシに水菜や茹で玉子と具沢山な盛り付け麺にたっぷり白胡麻の浮く真っ赤な漬け汁で頂くと最初はラー油の旨味が口の中に広がり100倍など全然平気だと思ってましたが段々辛さが押し寄せて来て白髪ネギやキャベツなどを箸休めでなんとか麺は完食しましたが漬け汁の完飲までは流石に出来ませんでした(ヾﾉ･ω･`)ﾑﾘﾑﾘ...
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広島流つけ麺のお店に再訪問してみました。
真冬でも冷たい麺、冷たい汁という広島流。
本場の味に拘られている本格的なお店です。
■ 広島流 汁なし担々麺（数量限定）
四川出身の方が作った花椒を利かせて作り、
広島で人気が広がったという汁なし担々麺。
本格四川の汁なし担々麺の旨さ、痺れます♪
この旨味に溢れた担々麺はクセになります！
■ 広島流つけ麺（細麺）
水菜、ネギ、キャベツと具沢山シャキシャキ。
麺は細麺と太麺？を選択可能みたいです。
つけ汁はシンプル醤油ベースで赤くて辛い。
10～20辛が標準で100辛ぐらいも可能との事？
動物系スープでは無い...
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元祖 広島流つけ麺〜出汁の味わいが乏しいことからも、細い辛さでした
...時30分過ぎです。
店内。
カウンターとテーブルがあります。
従業員(店主⁉︎)の明るい接客で迎えてくれました。
注文したのは、元祖 広島流つけ麺 800円。
辛さを1〜100のレベルに調節できるとのことで、20にしてみました。普通は10とのこと...
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広島では定着しているが、東京では短命に終わりがちな【広島式つけ麺】のお店。
嬉しい事に【広島式担担麵】も頂ける。
非常にレアだ。
今回は両方とも頂いた。
【広島式担担麵(辛さ3)】は唐辛子の香りと辛味が鮮烈な点が個性的。
具にイカ天を使用している点は珍しい。
鋭い辛味のみならず麻の鮮烈なシビレもあり、バランスが良い。
麺は【広島式担担麵】としてはやや太めの細麺。
【広島式つけ麺】も流石看板料理だけあり完成度が高い。
甘みが効いた鰹出汁の辛いつけ汁に細麺を浸して頂く。
野菜もたっぷりで、非常に嬉しい。
訪問時期は丁度長雨のせいでキャベツが1玉500円近くなっていたの...
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新宿の北側、大久保や新大久保に近い場所の店。
小滝橋通りから細い路地に入り目立たないかも？
広島つけ麺のみでスタートされたお店でしたが、
本場四川の汁なし担々麺を広島でアレンジされて
他にもメニューが増えている模様なので再訪問。
桜えびのしおまぜそば…和風のカルボナーラ風。
かつおのりつけ麺という、うらめにぅもあったり
広島おこのミックスという気になるメニューも♪
公式のツィッター等でアピールして欲しいなぁ。
■ 広島流油そば
広島産オイスターソースと特製オリーブオイル、
ひき肉とネギのピリ辛ハーモニーという油そば。
特製ちぢれ太麺１８０ｇが、からまる８...
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”広島流つけ麺”と”広島流汁なしたんたん麺”のお店のようです。らーめんとつけ麺の選択肢があれば、必ずらーめんを選ぶnyokkoですので、つけ麺は殆ど食べたことありません。
つけ麺をお願いしますと、辛さが１～１００倍まで選べて、普通は１０倍くらいとのこと、１０倍をお願いしました。
カウンターの食べ方の説明を読むと、途中でレモンを絞ると味変が楽しめる、また、花椒を入れると、ピリピリが楽しめるようなことが書いてあります。また、辛さの調整は提供後でもしてくれるとのこと、親切です。
さて、胡麻とラー油の浮いたつけ汁を一口。なんか、おとなしめのお味です。僅かに酸っぱく、僅かに辛く、ほんの僅かに甘い。...
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営業時間、食べログ情報と変更［あり］
だいたい20時までやってるそうです
お休みは祝日のみ（日曜営業）
－－－－－－
ランチタイムすぎ、なかなかお店がない中、通し営業で助かりました！
変な時間だったので他にお客さんはいず、おかげでマスターに広島つけめんのうんちくを色々聞けました（特に辛さ）
▪️広島つけめん（並）￥900
（辛さ5倍→10倍→20倍と追加）
辛さ追加は無料。
マスターに聞きながら増やして行き、好みが20倍でした。汗をかかない程度の程よい辛さ♪
全体的に素朴な味わいで食べやすかったです。
麺はシンプルでスープにつけることで良さが出ます。ス...
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こちら東京は大久保駅の北側の出口のファミマのところを斜めに進んだ路地沿いの小滝橋通りに近いところ。広島流の麺を出していらっしゃるこちら。ラーメンとツユなし坦々麺はいただいたことがあるので、つけ麺をオーダー。辛さは後で足せるとのことなので、一番辛くない辛さ10倍をオーダー。本当に野菜が山盛りです。麺は丁寧に冷水でシメてあって、コシがあります。タレ、いわゆるゴマの入った辛い酢醤油に近いです、辛さはまだまだ足しても良いですが、十分満足できる辛さですね。それにしても野菜が多く、少し残してしまいました。広島流つけ麺、こんな感じなんですかね。...
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小滝橋通りから路地を入った所にある、つけめん屋さんです。最寄り駅は大久保駅になります。
昼時とあって満席状態です。しかも全員男性客。
初めてなので、
つけ麺並盛り 850円を注文。
『辛さどうしますか？1辛から100辛までできますが。』とご主人。
ひゃ、百辛？としばし躊躇した後に10辛でオーダー
料理到着。まずつけ汁から頂きます。
全然辛くありません(笑)酸味を感じて良い塩梅です。
麺のほうですが、細麺ですが、芯が残るくらいの茹で加減でしたので、噛むは噛むはで顎が疲れました。
自分がイメージしていた広島つけ麺とは異なりましたが、美味しく頂きました。
...
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JR大久保駅をベトナムちゃんのある路地を、小滝橋通りに抜ける。
大久保を熟知する人以外は、まず使わないであろう。
そんな、路地裏に新店が出来ていた。
開店から、ちょっとした頃に利用させて貰った。
料理は潔い！
広島流つけ麺一本だ！（冷麺メニューがあるが、未確認！）
大盛りにして、辛さは100倍にした。
煮キャベツが、特徴ある。
以前、他店で広島風つけ麺は、口にしたことがあった！
ボクの口には、★合わなかった！
そのときと、同じだった
ゴメンなさい。
理由は明解だ。
①出汁の旨みが、充分には伝わってこない。
②辛さはマックスの100倍にしたが…さほど辛さはない...
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まさかの大久保ログ4連投！
広島生まれのつけ麺屋へ行ってきました。
【立地/店内の雰囲気/シーン】
JR大久保駅から徒歩3分ほど。
飲食店が点在するコアロードにひっそりとありました。
店内はオーナーの趣味なのか、ミニスポーツバーのように
FCチームのフラッグが飾られていて、モニターには海外サッカー中継も。
カウンター＋テーブル席もあり、1～4名での訪問OK。
【訪問人数/目的】
男性1名
ラーメン気分で食べログサーチにてランチ訪問！
【注文リスト】◎印・・・★*の注文メニュー
◎広島流汁なし坦々麺（￥800）
※数量限定、温泉卵付き
【料理/ドリンク...
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明日はサバのカレー作るから、同じくサバカレーやってる半月に偵察しに行こうとお昼に出掛けたけど、通りがかったこの店に浮気してしまった。
広島で汁なし坦々麺と、広島つけ麺を食べられなかったので、心残りだったから仕方なかったんだ。
10辛がおすすめで、100辛までいけるというので、とりあえず、20倍にしてみた。
博多ラーメンより少し太いくらいの細麺が特徴的で、野菜が沢山ついていて嬉しい。
真っ赤なつけ汁は見た目より全然辛くなくて、酸味の爽やかさが勝つくらい。
ピリ辛な冷やし中華な感じで夏に良い。
これなら50倍とかいけそうだな。
と、タカを括って、その...
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少し前から3周年記念セールの
看板が通りに出ていました。
9/8,9の二日間、全品300円引き。
今日は、俳優座劇場で
風間杜夫氏の一人舞台を見に行くので
その前に軽く食事をということで
こちらへのセールに。
17時頃の訪問で、先客2後客0。
つけ麺だけでなく、担々麺、
まぜそば、油そばとありますが、
メニュー一番上のつけ麺に。
大盛は+100円で、麺量二倍だったので、
大盛で。
軽く食べるつもりだったんが。。。
辛さを聞かれて、10倍が普通とのことで
20倍にしました。
10分程度で提供です。
大皿に、山盛り。。。
食べ...
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JR総武線の大久保駅から小滝橋通りに出て新宿方面へ左に、少し行って左に路地を入ったところにある、広島流のつけ麺屋さん。
平日の昼どきに初訪問。店内はカウンター席と、奥にテーブル席がひとつある。行った日はそんなに混んではいなかった。
券売機はなく店員さんに直接頼むよう。何にするか悩んだがやはり広島流の「つけ麺 850円」にする。
辛さ1〜100倍まであり10倍が普通、麺は並、中、大のどれにするか聞かれる。辛さ普通、麺は大にする。
待つこと10分ほどで提供。麺が隠れるほどのキャベツ、もやし、ネギの具材で覆われている。そして真っ赤なスープに大量のゴマ。
印象的な見た目で...
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・広島流つけ麺 ¥850税込
＊辛さ10倍
JR総武線大久保駅から徒歩3分程度のところにあるつけ麺専門店。
つけ麺と言っても広島流つけ麺。
赤い唐辛子の辛味を加えたシャバシャバの醤油つけ麺。
ひんやりした麺とつけ汁で夏食べたくなるヤツです。
9月の残暑厳しい日に行ってきました。
平日のランチタイム。
先客2名、後客1名。
まったりしているかというとそうでもなく店主さんキビキビ仕事してます。
店内はカープが優勝した時のポスターなど貼られ、広島流ゆえに広島カープも必然的に応援している空気満載です。
広島カープも広島も嫌いじゃないので全く問題なし。
むしろこの愛情...
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JR中央線大久保駅より徒歩2分。
北口改札を出てすぐ左にある出口の正面にある「大村庵」という蕎麦店のある路地へ。「ベトナムちゃん」前のクランクを道なりに進み、100ｍ程先の左側に店がある。
こちらは2014年開業の広島つけ麺と広島式汁なし担々麵の店。広島出身の店主が広島つけ麺発祥の店と言われる「新華園」の味を東京に！ということで始められた店なのだとか。
広島式汁なし担々麵は「キング軒」や「くにまつ」などが東京に進出して店舗展開もしているのだが、広島つけ麺は「ばくだん屋」が撤退してしてから食べられる店舗が少なくなっている。そんな状況下でこちらは大変貴重な店なのだ。
16:...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
広島流つけ麺 からまる
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6908-8633 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大久保駅 徒歩3分 大久保駅から117m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、4人用テーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年9月9日 |
| 備考 |
広島流つけ麺 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
お得なクーポン
by ホットペッパー グルメ
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外観
2014年の9月にオープンされました。もう少しで10周年！
大久保駅から徒歩3分ほどの路地裏にてお店を発見。他のお店に紛れているので若干見つけにくいかもしれないです。
この日はランチとして、平日12時過ぎに伺いました。待ち時間なしでの入店！
案内
広島流つけ麺と広島流汁なし坦々麺の案内がなされています。広島愛...