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「広島風つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 49 件
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大久保にて、広島流の辛いつけ麺をいただいてきました(≧▽≦)
２０２４年５月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日の夕食は大久保にて。
ＪＲ大久保駅で下車、北口から出て目の前の狭い路地を進み、"小滝橋通り"方向へと進み、見つけましたのは、この日の目的の『広島流つけ麺 からまる』さんというお店でした。
こちらは、
『こよなくリヴァプールを愛する店主が新宿区百人町1-20-7 広島流つけ麺からまるからつぶやきます 日曜・祝日はお休みです。営業時間 11:00（16時前後買い出しする事有り）20:00位迄 時間は前...
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チャーシューは乾いた小さなチャーシューが２枚。
そして麺も中細ストレートの加水低めで。
そして実際食べてみると私が求めていた広島風つけ麺！
夏にピッタリで、食欲がそこまでなくてもスルスル入っていく。
20倍の辛さはほんの少し辛い程度でこの倍の40倍でも
辛いのが好きな人なら全く辛さを感じず食べれるだろう。
理想的な広島風つけ麺だったのだが、なんと言っても
残念だったのが、内装と照明...
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...
他で広島風つけ麺を食べたのだが美味しさでは
こちらの圧勝でした。
そしてこちらを再び食べたくなり
珍しく短期間で再訪...
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広島流つけ麺は辛さ100倍まで無料サービスですが調子に乗ると痛い目に遭います( ･᷄ᄇ･᷅ )苦笑
大久保エリアの連食でマツコの知らないご当地ラーメンの世界で紹介された広島流つけ麺からまるさんに来店,広島流つけ麺850円を注文すると量と辛さを聞かれ中盛り＋100円に辛さ10倍がオススメですが100倍まで無料だとの事なので辛い物好きだからと100倍でお願いしました,白髪ネギにキャベツとモヤシに水菜や茹で玉子と具沢山な盛り付け麺にたっぷり白胡麻の浮く真っ赤な漬け汁で頂くと最初はラー油の旨味が口の中に広がり100倍など全然平気だと思ってましたが段々辛さが押し寄せて来て白髪ネギやキャベツなどを箸休めでなんとか麺は完食しましたが漬け汁の完飲までは流石に出来ませんでした(ヾﾉ･ω･`)ﾑﾘﾑﾘ...
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広島流つけ麺のお店に再訪問してみました。
真冬でも冷たい麺、冷たい汁という広島流。
本場の味に拘られている本格的なお店です。
■ 広島流 汁なし担々麺（数量限定）
四川出身の方が作った花椒を利かせて作り、
広島で人気が広がったという汁なし担々麺。
本格四川の汁なし担々麺の旨さ、痺れます♪
この旨味に溢れた担々麺はクセになります！
■ 広島流つけ麺（細麺）
水菜、ネギ、キャベツと具沢山シャキシャキ。
麺は細麺と太麺？を選択可能みたいです。
つけ汁はシンプル醤油ベースで赤くて辛い。
10～20辛が標準で100辛ぐらいも可能との事？
動物系スープでは無い...
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元祖 広島流つけ麺〜出汁の味わいが乏しいことからも、細い辛さでした
’18/05/01
広島市で生まれた広島だけのつけ麺〜を食べました。
訪れたのは、開店直後の11時30分過ぎです。
店内。
カウンターとテーブルがあります。
従業員(店主⁉︎)の明るい接客で迎えてくれました。
注文したのは、元祖 広島流つけ麺 800円。
辛さを1〜100のレベルに調節できるとのことで、20にしてみました。普通は10とのこと。
ちなみに他のメニューは〜
汁なし担々麺 800円
広島流油そば 800円
まぜそば 800円 等
5〜6分で提供です。
おっ、赤いよ、赤い！ 辛そうなつけ汁です。
麺は細めです。
この麺の上に...
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広島では定着しているが、東京では短命に終わりがちな【広島式つけ麺】のお店。
嬉しい事に【広島式担担麵】も頂ける。
非常にレアだ。
今回は両方とも頂いた。
【広島式担担麵(辛さ3)】は唐辛子の香りと辛味が鮮烈な点が個性的。
具にイカ天を使用している点は珍しい。
鋭い辛味のみならず麻の鮮烈なシビレもあり、バランスが良い。
麺は【広島式担担麵】としてはやや太めの細麺。
【広島式つけ麺】も流石看板料理だけあり完成度が高い。
甘みが効いた鰹出汁の辛いつけ汁に細麺を浸して頂く。
野菜もたっぷりで、非常に嬉しい。
訪問時期は丁度長雨のせいでキャベツが1玉500円近くなっていたの...
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新宿の北側、大久保や新大久保に近い場所の店。
小滝橋通りから細い路地に入り目立たないかも？
広島つけ麺のみでスタートされたお店でしたが、
本場四川の汁なし担々麺を広島でアレンジされて
他にもメニューが増えている模様なので再訪問。
桜えびのしおまぜそば…和風のカルボナーラ風。
かつおのりつけ麺という、うらめにぅもあったり
広島おこのミックスという気になるメニューも♪
公式のツィッター等でアピールして欲しいなぁ。
■ 広島流油そば
広島産オイスターソースと特製オリーブオイル、
ひき肉とネギのピリ辛ハーモニーという油そば。
特製ちぢれ太麺１８０ｇが、からまる８...
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”広島流つけ麺”と”広島流汁なしたんたん麺”のお店のようです。らーめんとつけ麺の選択肢があれば、必ずらーめんを選ぶnyokkoですので、つけ麺は殆ど食べたことありません。
つけ麺をお願いしますと、辛さが１～１００倍まで選べて、普通は１０倍くらいとのこと、１０倍をお願いしました。
カウンターの食べ方の説明を読むと、途中でレモンを絞ると味変が楽しめる、また、花椒を入れると、ピリピリが楽しめるようなことが書いてあります。また、辛さの調整は提供後でもしてくれるとのこと、親切です。
さて、胡麻とラー油の浮いたつけ汁を一口。なんか、おとなしめのお味です。僅かに酸っぱく、僅かに辛く、ほんの僅かに甘い。...
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こちら東京は大久保駅の北側の出口のファミマのところを斜めに進んだ路地沿いの小滝橋通りに近いところ。広島流の麺を出していらっしゃるこちら。ラーメンとツユなし坦々麺はいただいたことがあるので、つけ麺をオーダー。辛さは後で足せるとのことなので、一番辛くない辛さ10倍をオーダー。本当に野菜が山盛りです。麺は丁寧に冷水でシメてあって、コシがあります。タレ、いわゆるゴマの入った辛い酢醤油に近いです、辛さはまだまだ足しても良いですが、十分満足できる辛さですね。それにしても野菜が多く、少し残してしまいました。広島流つけ麺、こんな感じなんですかね。...
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広島流つけ麺一本だ！（冷麺メニューがあるが、未確認！）
大盛りにして、辛さは100倍にした。
煮キャベツが、特徴ある。
以前、他店で広島風つけ麺は、口にしたことがあった！
ボクの口には、★合わなかった！
そのときと、同じだった
ゴメンなさい。
理由は明解だ。
①出汁の旨みが...
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明日はサバのカレー作るから、同じくサバカレーやってる半月に偵察しに行こうとお昼に出掛けたけど、通りがかったこの店に浮気してしまった。
広島で汁なし坦々麺と、広島つけ麺を食べられなかったので、心残りだったから仕方なかったんだ。
10辛がおすすめで、100辛までいけるというので、とりあえず、20倍にしてみた。
博多ラーメンより少し太いくらいの細麺が特徴的で、野菜が沢山ついていて嬉しい。
真っ赤なつけ汁は見た目より全然辛くなくて、酸味の爽やかさが勝つくらい。
ピリ辛な冷やし中華な感じで夏に良い。
これなら50倍とかいけそうだな。
と、タカを括って、その...
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少し前から3周年記念セールの
看板が通りに出ていました。
9/8,9の二日間、全品300円引き。
今日は、俳優座劇場で
風間杜夫氏の一人舞台を見に行くので
その前に軽く食事をということで
こちらへのセールに。
17時頃の訪問で、先客2後客0。
つけ麺だけでなく、担々麺、
まぜそば、油そばとありますが、
メニュー一番上のつけ麺に。
大盛は+100円で、麺量二倍だったので、
大盛で。
軽く食べるつもりだったんが。。。
辛さを聞かれて、10倍が普通とのことで
20倍にしました。
10分程度で提供です。
大皿に、山盛り。。。
食べ...
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JR総武線の大久保駅から小滝橋通りに出て新宿方面へ左に、少し行って左に路地を入ったところにある、広島流のつけ麺屋さん。
平日の昼どきに初訪問。店内はカウンター席と、奥にテーブル席がひとつある。行った日はそんなに混んではいなかった。
券売機はなく店員さんに直接頼むよう。何にするか悩んだがやはり広島流の「つけ麺 850円」にする。
辛さ1〜100倍まであり10倍が普通、麺は並、中、大のどれにするか聞かれる。辛さ普通、麺は大にする。
待つこと10分ほどで提供。麺が隠れるほどのキャベツ、もやし、ネギの具材で覆われている。そして真っ赤なスープに大量のゴマ。
印象的な見た目で...
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・広島流つけ麺 ¥850税込
＊辛さ10倍
JR総武線大久保駅から徒歩3分程度のところにあるつけ麺専門店。
つけ麺と言っても広島流つけ麺。
赤い唐辛子の辛味を加えたシャバシャバの醤油つけ麺。
ひんやりした麺とつけ汁で夏食べたくなるヤツです。
9月の残暑厳しい日に行ってきました。
平日のランチタイム。
先客2名、後客1名。
まったりしているかというとそうでもなく店主さんキビキビ仕事してます。
店内はカープが優勝した時のポスターなど貼られ、広島流ゆえに広島カープも必然的に応援している空気満載です。
広島カープも広島も嫌いじゃないので全く問題なし。
むしろこの愛情...
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...辛さ20倍でも良かったかも。
冷たい麺に冷たいつけ汁にも拘わらず、食べ終わる頃にはほんのりと体温の上昇を感じる。広島風つけ麺は暑い時期より秋冬ぐらいのほうが食べるのに適している気がする。
汁なし担々麵もラインナップにあるのだが...
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「汁なし担々麺大盛」をオーダー。
1ヶ月前に広島つけ麺が食べたくなって初めてお邪魔しました。
その時は、味もサービスもとっても気に入ったので、
他のメニューもあれこれ食べたいとなって、二回目の訪問です。
今回は全国のご当地料理を紹介する某グルメ番組を見て
触発されていたのもあって当該メニュー一択で。
お腹が空いていて大盛にしたけれど、通常のお店で頼む大盛以上にたっぷりの麺。。
これは途中から苦しくなりそうだなとか思いながら、
色鮮やかな二種のネギ、味のベースとなる挽き肉に、
イカ天となかなかおもしろい組み合わせ。
汁なし担々麺は経験浅いので、どれが良いとか悪...
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2015/09
最近、担々麺が食べたい日が続き今回は広島風？の汁なし担々麺がある此方へ
食べログさんで現在地の大久保駅で近くのお店を検索！メインの通りではない通りにつけ麺のお店を発見！そして色々と見てみると広島風汁なし担々麺があるとの事！という事で訪問させていただきました。
ホットペッパーさんに大盛り無料のクーポンがあり利用する事に！
辛さは5段階あり標準は2との事でしたで2を選択！
そして着丼！
かなりのボリューム！の割りにタレ？ソース？が少ないような、、、。
イカフライスナック？みたいのも入ってました。
そして、まぜまぜするも、あまり解れない、、、
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
広島流つけ麺 からまる
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6908-8633 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大久保駅 徒歩3分 大久保駅から117m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、4人用テーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年9月9日 |
| 備考 |
広島流つけ麺 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
お得なクーポン
by ホットペッパー グルメ
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大久保にある「広島流つけ麺 からまる」さんの暑い夏にもピッタリの広島つけ麺を紹介します！初訪問です。
広島県でつけ麺といえばピリ辛の冷製スープが特徴的な冷やし中華のような一杯が有名だとご存知でしたか？広島県のご当地グルメを東京でお気軽に楽しめるのがありがたい！
外観
2014年の9月にオープンされました。もう少しで10周年！
大久保駅から徒歩3分ほどの路地裏にてお店を発見。他のお店に紛れているので若干見つけにくいかもしれないです。
この日はランチとして、平日12時過ぎに伺いました。待ち時間なしでの入店！
案内
広島流つけ麺と広島流汁なし坦々麺の案内がなされています。広島愛...