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「カムジャ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 27 件
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この日は連れと新大久保へ。毎日暑いですが、連れがカムジャタン食べたいと此方へ伺いました。予約なしですが、席は空いていて待たずに入れました。皆暑くてカムジャタンの気分ではないのかな。私もひとりだったら選択肢にはなかったかも。
この日いただいたもの
・トゥッペギウゴジカムジャタン 1200円
ライス、おかず付き
前回グランドメニューの赤カムジャタンをいただきましたが、ランチメニューのカムジャタンも気になって今回はこちらをいただきました。
一見辛そうに見えますが、辛さはほとんどないです。
ウゴジは白菜の外側の青い部分。白菜、豚の背骨、ジャガイモなどがゴロゴロ入っていて、1人前...
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お友達に新大久保ファンが多い。ガムジャタン を食べたいという鶴の一声でこちらに来た。宗家は別館のみランチ営業。店内はそれほど広くない。20名ほど入れるが皆予約していた様子。白、赤のガムジャタン は韓国にはないよ、ここでしかないオリジナルなんだ!といっていた。骨肉がこれでもかと入っていて、お肉はホロホロ。エゴマの葉やエゴマがコッパ微塵にされた茶色の粉、メインのじゃがいもなどが入っている。一人当たり、鍋は1600円くらい?5人でこれだけの大きさ。かなりボリュームある。最後はシメでラーメンやご飯、炒飯もある。オススメのチャーハンにした。韓国のり、細かくカットされたニンジンなどを投入、スープは少なめで...
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新大久保にある【元祖 宋家 別館】さんは、ガムジャタンという豚の背骨とジャガイモを煮込んだ鍋料理が売りの韓国料理店。それ以外にも一通りの韓国料理を定食や一品料理で提供されています。店内はこじんまりとしており、テーブル席が25席分。韓国料理好きっぽいお客さんは人数分のガムジャタンをビールを呷りながら楽しまれていました。
久々の新大久保で、韓国料理を楽しむべく食べログでサーチしていたのですが、韓国料理店を選ぶのって難しいですね。今回は自力で探すのを断念し、その道に精通した知人に聞いたところ、いくつか教えてもらったお店の一つがこちら。
①ウゴジガムジャタン(1,100円税込)
豚の背骨...
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新大久保といえばサムギョプサルのイメージが強いですが、寒い時期におすすめなのがカムジャタン。
そこでおすすめなのがこちらの宋家さん。本館と別館がありますが今回はイケメン通りにある別館に行きました。
ホロホロのお肉と美肌鍋と呼ばれる由来の、出汁たっぷりスープを堪能してきました。カムジャタンは美味しいのは勿論なのですが、手作りキムチはマストで頼んでください。
今まで食べたキムチは何なんだと思うくらい美味しいです♪...
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土曜日、久しぶりに新大久保のコリアンタウンに行きました。コロナ禍以前に戻ったような賑わいに驚いています。
宋家別館は、韓国の鍋料理のひとつ、ガムジャタンの専門店です。ガムジャがじゃがいも、タンはスープを意味するという豚の背骨とじゃがいもを煮込んだ鍋料理です。
韓国旅行に行くと、タッカンマリやサムゲタンは良く食べるのですが、このガムジャタンは、ここ宋家別館で初めて経験した鍋料理で、あまりの美味しさにすっかり大好物になりました。
美容成分が多く入っていることから「美肌鍋」と言われているのも興味深いですね。
通称イケメン通りという名前は魅力的ですが、なかなか分かりにくい通りな...
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新大久保でカムジャタンといえば昔からある松屋だった。松屋は何度か行ったけど、松屋よりもこちらのカムジャタンのほうが美味しいとの声をよく聞くので、どんなものかと伺いました。
ちなみに宗家は本館と別館がありますが、本館はランチ営業はしていません。
お店はこじんまりとしてますが、予約なしでも入れました。
この日いただいたもの
・赤カムジャタン 2人前 2,800円
二人で行ったので二人前ですが、1人前からあります。豚の背骨、ジャガイモ、ネギたっぷりの鍋。
店員さんが火加減を調整して、食べ頃を教えてくれます。
松屋に比べて背骨の肉もちゃんとあるし、スープも煮詰ま...
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カムジャタンは大人数で囲む大鍋というイメージだがこちらではランチに一人カムジャタンできる!
骨付き肉はそんなに食べるところはないがこういう物だろう。
エゴマは入っていなかった。
癖なく食べやすい味。
ソウルで食べたのは赤くてエゴマ入り。エゴマの煮たのが当時苦手で、辛くて熱くて骨付きで食べるの疲れてしまいそれから遠ざかっていた。
タッカンマリが気に入ってそっちばかり食べていた。
スープには白と赤がある。白(1350円)にして青唐辛子(100円)を入れるのが美味しいと韓流女子のアドバイス。
青唐辛子は輪切り。スープに入れたが心配するほど辛くなかった。
じゃがいもは2かけ(1個を...
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平日の12:15。人通りの多いイケメン通りですが、宗家別館のお客は一組。でも寒いし、鍋食べたいしで来店。
一番人気のガムジャタン1100円を注文。15分くらいで提供。
めっちゃグツグツ、熱々。山盛りだし、どうやって食べるのかと悩みました。
骨付きの肉が大量に入っているので、黙々と肉を取りました。というか、肉はほとんどついてなくて、ほぼ骨です。頑張って少しの肉を剥がす感じです。
その作業が終わると、スープの熱さも少し和らぎ、大きな骨もなくなって食べやすくなりました。
スープの味はまさにちょうどよい辛さ。美味しいです。だた具が肉少量と小さなじゃがいもと白菜のみなので、お腹が空くか...
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元祖 宋家 別館
食べログ 3.35
以前に本館にディナーで伺い今回は別館にランチで伺いました。
・トゥッペキウゴジガムジャタン
ライス、おかず付き ¥1100
ウゴジガムジャタンには
骨肉、ジャガイモ、ネギ、ウゴジ、エゴマ、出汁スープが入っています。
ウゴジの出汁が染み込んだ繊維質な感じがクセになる味でしたよ。
「美容効果」+「免疫力アップ」の欲張り鍋!
季節の変わり目などにも良さそうですね☆
具材を食べ終わったらご飯をスープに入れておじやとして食べると出汁を吸い込んだお米が美味しい美味しい♪
じゃがいもは半分が、一つ入っていましたがガ...
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新大久保でランチに辛めのガムジャタンが食べたい時にはおすすめのお店!
辛いの好きな人は「トゥッペギ ウゴジガムジャタン」がおすすめ♪
辛いの苦手な人は「トゥッペギ へジャンクッ」がおすすめ♪
シメにはご飯にスープをかけて雑炊風にして食べるのも美味しいです (^^)
★ブログでは動画付きで詳しく紹介しています★
【トゥッペギ ウゴジガムジャタン】
・けっこう辛いけどエゴマ風味で美味しい
・辛いの苦手な人にはだいぶツライ辛さ
・骨付きのお肉は柔らかくて味がしみ込んで美味しい
【トゥッペギ へジャンクッ】
・白湯スープでまったく辛くない
・豚の背骨が煮込まれた濃...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://untanlog.com/korean-food/shinokubo-souke-bekkan/
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今までも食べたことはあるのかもしれませんが、このように本格的に食べるのはおそらく初めてです。
暑い季節に熱い食事がとてもよかったです。
肉は柔らかく、骨からもきれいに外れます、残すところはありません。
よく煮込まれたスープの味が肉だけではなく、野菜にも上手に絡まっており、最後まで飽くことなくいただきました。
個人的には「辛口」ではなく、「ノーマル」の白湯がいいです。スープ本来の味を楽しめます。
辛みは後から調整の方が、様々な味を楽しめると思います。
中にご飯を入れ、雑炊のようにして食べると食欲も進みますし、最後まで味わうことができます。
とても美味しくいただくことができました。...
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韓国人の友達からオススメされて今年初めて
伺いました。
新大久保駅降りてイケメン通りをドンキの方に
向かって大通りに出る手前の右側にある宗家
別館ですが、ここのウゴジカムジャタンは
直ぐにまた来たくなる程に中毒性ある激旨な
スープです。
エゴマが好きにはたまらないエゴマの葉とエゴマ
の粉がアクセントになってめちゃくちゃ濃厚な
スープに変わります。骨付き肉も他とは違って
しっかり食べ応えもあります。
今はコロナ禍でお酒飲めないのが残念ですが
ランチだけでも十分に食べ応えあります。
是非オススメです!!...
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東新宿駅から徒歩3分くらいのところに位置する同店。
ドンキホーテ新宿店の目の前の路地にありました。
友人がカムジャタンの美味しいお店がある!との事で連れてきてもらいました。
カムジャタンをメインで食べに行くって事もあまりないわけですが、どれくらい美味しいものなのかという事で期待しながらお邪魔しました。
カムジャタンは白と赤とウゴジがあります。
そして、健康そうなウゴジガムジャタン(骨肉・ジャガイモ・ネギ・ウゴジ・エゴマ)にしました。ってか、カムジャタンって韓国ではガムジャタンって言うのか?とメニューを見ながら思いつつ、、どうでも良い話ですね。お値段は1人前1450円との事。最...
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手軽にカムジャタンランチが食べられそうなので入店。
カムジャタンとなると数人で食べる鍋料理って事で
一人で新大久保に行くことが多い私にはうれしいお店。
基本韓国料理屋さんはその料理に特化した場合が多いので
ここでのチョイスはカムジャタン一択おはずですが、
本日は牛筋スンドゥブチゲをチョイス。
料理
日本人でも食べやすい感じの味付け。
お値段なりの無難なお味でした。
次回こそはカムジャタンを頼みたいと。
サービス
当日は並ぶこともなく、料理提供のスピードも問題ありませんでした。
...
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店名 |
元祖 宋家 別館(ソウケ)
|
---|---|
ジャンル | 韓国料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3203-8830 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新大久保駅から322m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2016年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 22:00
[土]
11:00 - 22:00
[日]
11:00 - 22:00
アクセス方法を教えてください
新大久保駅から322m
このお店の口コミを教えてください
この世の別れに選ぶ「末期のめし」でヨネスケが推薦する宋家ガムジャタン。
ガムジャタンは豚の背骨とジャガイモを煮込んだ鍋ですが、ウゴジ(白菜を乾燥させたもの)、エゴマをたっぷり入れた「ウゴジガムジャタン」は人気メニュー。
カプサイシンとコラーゲンたっぷりのスープは癖がなく、いつまでも飲んでいたい旨味たっぷりのピリ辛スープ。
エゴマの葉とスリごまの風味がアクセントとなり、兎に角美味し...
カムジャタンが食べたくて新大久保へ。
本店が閉まってたので別館へ。
外の仮設店舗に案内されました!
テントのテーブル席は狭くて落ち着かない。
おかずもここは出てきません。
カムジャタンはまあまあ。
3種類から選べます。
〆やスープは追加料金かかるし、
エゴマの葉とかも別途トッピングなので
あまりお得感はないですね。
調理の効率化からか
全部下茹でされているものが
出てくるので本番感や
ジャガイモが溶けてクタクタになる前に
食べきれちゃうので、
エゴマとジャガイモのコクが味わえず
カムジャタン食べ慣れてるとここのは
満足感ちょっと低めです。
...