酒屋PBを集めた飲み放題イベントに参加 : 旬彩みやざき

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/04訪問2回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

酒屋PBを集めた飲み放題イベントに参加

★火入れ酒メインのPB酒を飲みまくり

酒飲み友達が定年後酒屋を継ぎ、酒屋PBを数年にわたって作っていましたが、色々集まってきたということで、一度まとめて飲んでみようという企画に参加。

お料理付きコースで6000円。店主さんのサービスで生ビールもOKに。

★ちょっと濃い目のおばんさいと美酒鍋

旬を盛り込んだお料理と、お店の定番おばんさいを数種類お酒と合わせて。
火入れ酒が多かったので、ほっこりするお料理はお燗に合いますね。

メインディッシュは「美酒鍋」。
トクトクと一升瓶からお酒を注ぎます。出汁を日本酒にしちゃうんだから、なかなか贅沢ですよ。

日本酒の味わいを残すために、初期設定の味付けはほぼナシ。
別皿の塩を好みに合わせてちょびちょびと足しながら頂きます。なんとも滋味深い味わい。

定番のお料理も多いのですが、丁寧な仕事でつくられていて、職人が作る料理に昇華されています。

イベントばかりで、まだ自慢のお蕎麦を食べたことがないので、次回はぜひに。

⇒詳細をブログにも記載しています。
https://sake-smileswitch.net/?p=3428

  • 旬彩みやざき -
  • 旬彩みやざき - 最初はビール!

    最初はビール!

  • 旬彩みやざき - 最初はおばんさい

    最初はおばんさい

  • 旬彩みやざき - 細切りきんぴら

    細切りきんぴら

  • 旬彩みやざき - シンプルなのに旨いポテサラ

    シンプルなのに旨いポテサラ

  • 旬彩みやざき - ホタルイカの煮付け

    ホタルイカの煮付け

  • 旬彩みやざき - PB酒を飲み放題

    PB酒を飲み放題

  • 旬彩みやざき - 乾杯!

    乾杯!

  • 旬彩みやざき - マグロとアボカドの和え物

    マグロとアボカドの和え物

  • 旬彩みやざき - お寿司屋さん風卵焼き

    お寿司屋さん風卵焼き

  • 旬彩みやざき - 里芋の唐揚げ

    里芋の唐揚げ

  • 旬彩みやざき - 美酒鍋

    美酒鍋

  • 旬彩みやざき - 純米酒でグツグツ

    純米酒でグツグツ

  • 旬彩みやざき - シメはもちろん雑炊

    シメはもちろん雑炊

  • 旬彩みやざき - 外観

    外観

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2020/11訪問1回目

3.7

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥5,000~¥5,9991人

おばんざいとお蕎麦のお店でジビエ会

★少人数でジビエと日本酒

定休日でしたが、お店の方のご協力でジビエ会を。
普段は美味しいお蕎麦とおばんざいを楽しめるお店です。店主さんがジビエを仕入れるルートを持っているようなので、要相談と事前予約で対応いただける特別コース。

★癖のない紅葉と牡丹を

ジビエは野性味あふれる風味があると思いがちですが、最近はほとんど癖がありません。
紅葉は脂身の少ない馬肉のようで、むしろ牛より癖がなく、牡丹は甘いたっぷりの脂が特徴。

様々な調理方法で美味しいジビエを楽しめました。
日本酒はお燗をあわせて。ほっこり幸せ。今度は自慢のお蕎麦頂きたいです。

⇒詳細をブログにも記載しています。
https://sake-smileswitch.net/?p=2698

  • 旬彩みやざき - 外観

    外観

  • 旬彩みやざき - シンプルながら手の混んだ味わいの先付け

    シンプルながら手の混んだ味わいの先付け

  • 旬彩みやざき - 鹿肉と水菜のサラダ

    鹿肉と水菜のサラダ

  • 旬彩みやざき - 鹿肉の燻製、ロースト、お刺身

    鹿肉の燻製、ロースト、お刺身

  • 旬彩みやざき - 美しい牡丹の花

    美しい牡丹の花

  • 旬彩みやざき - 牡丹鍋

    牡丹鍋

  • 旬彩みやざき - 脂の甘みを堪能

    脂の甘みを堪能

  • 旬彩みやざき - マリネした鹿のレアカツ

    マリネした鹿のレアカツ

  • 旬彩みやざき - 牡丹鍋のスープで〆雑炊

    牡丹鍋のスープで〆雑炊

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店舗基本情報

店名
旬彩みやざき
ジャンル 日本料理、そば、しゃぶしゃぶ
予約・
お問い合わせ

070-2808-8330

予約可否

予約可

日曜日定休の為
月曜〜土曜  12:00〜21:00予約受付
当日予約も可

住所

東京都新宿区百人町1-9-14

交通手段

大久保駅から徒歩3分
新大久保駅から徒歩3分
西武新宿駅から徒歩6分

新大久保駅から141m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:30
  • 土・祝日

    • 17:00 - 22:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

16席

(カウンター4席テーブル2席小上がりの座敷4〜5名席)

最大予約可能人数

着席時 16人

個室

(4人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 分煙(加熱式たばこ限定)

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

ホームページ

https://syunsai-miyazaki.owst.jp/

オープン日

2019年5月8日

初投稿者

イドカヤ797イドカヤ797(1751)

最近の編集者

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