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「細麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 47 件
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激辛とのことだが、並の辛さ。汁とのバランスがもっとあれば………。
...
まず蓮華で赤汁を啜る。
脂ぎった辛味が口の中に広がる。
次に沈み込んでいる麺をつまんで食べる。
黄色のストレートの細麺が赤汁に染まっている。
ストレートなのにドロリと汁がまとわりついている。
この種の麺はあまり食べたことはないが、不味くはない...
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...こってりしてると、中太麺か太麺がよく絡むのにな〜と思いつつ、一風堂なのでしょうがないですね。笑
大食いではないけど、やはり細麺だから並盛だと多少満足感が足りませんが、今度は替え玉挑戦してみようかな...
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...細麺が食べやすく良かったです...
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...
スープは辛さもあるけどそれなりに山椒も効いてるのがいい!
ベースの豚骨がマッチしてて美味しい(^^)
メンカタコールした細麺はなんかよく分からないシコシコとした不思議な食感。
前もこんな麺だったっけなぁ...
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...
スープはまったりで飲みやすい濃厚スープ。豚骨だけの浅さはなく醤油も混ざって深い味わいになってます。ただ麺が典型的な豚骨細麺で、この麺がこのまったりしたスープとどうも合わない。せっかくスープを楽しんていてもこの硬い細麺が邪魔をしてくる。
一風堂のラーメンをベースにしている以上、このまったり系では美味しさが花開かないのてはと思いました...
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...池袋駅構内にある一風堂に行ってきました。店内はほぼ満席、何とか席に着くことができました。
豚骨黒は豚の臭みがない美味しいスープに細麺が絡みとても懐かしく美味しかったです。飲み物は、胃もたれしないように、ルイボスティーが出されるし一風堂の優しさがここにもありました...
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...
ファストフード的な立地に多加水麺
全ての方に食べやすくとなっており、なるほど~
自分のように、粉っぽい固い細麺がそもそも好きではない方もいいるという事なのか?
やや、茹で時間がかかるような気がしたのですが、提供された麺をさっそく頂きますと...
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...豚骨特有の臭みはなくさらっとマイルドな味わいで、一風堂の白丸よりもライトな印象、塩味もとても円やかなので途中で紅生姜を入れて味変、麺はストレートの細麺、硬めでクツクツした噛み応えはとても良かった。具材は豚バラチャーシュー、青ネギ、キクラゲ、もやし。豚バラは柔らかく食べ易く...
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...2:00過ぎの訪問。ほぼ満席。細麺は普段食べないがこの日は魔が差してしまった。まぁ、こんなもんですね。デフォルトのラーメンに肉飯オーダー。ラーメンは可もなく不可もなく...
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...
割と早めに料理が到着しました。
駅中のラーメン屋と思って居ましたが、予想以上の味で、むしろ美味しかったです。
ラーメンは細麺で豚骨スープとの相性は良いです。
豚骨スープはしっかりとコクがあって、意外にも本格派で美味しいですね。
餃子もひとくちで食べれるサイズで...
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...細麺だけど、スープにしっかり味が絡んでいておいしい!
いつもは品川のお店に行くんだけど、池袋も店員の方が明るくてキビキビ。味だけでなく...
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...特別そそられない。このラーメン屋に何回も通おうと思えないのだ。
豚骨BASEではなく通常の一風堂に初めて行った時は、細麺とスープのコラボに随分と感動したのに、この店には一風堂にあったような感動がない。試作段階のラーメンを提供されているような感じだ...
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...ようやく今回入店出来ました。
今回は肉盛りラーメンと餃子を注文!
注文してから10分も経たないうちに提供されました。
麺は細麺でやや固め。
スープは濃厚で、味がしっかりした豚骨スープでした。
トッピングのお肉も柔らかくて美味しかったです...
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...唐辛子と山椒が程よくきいた辛いラーメン。
少し固めの細麺を、ピリッと響くスープを一緒に啜るのがおいしいです。
一通り食べ終わったあとの楽しみは、沈んだ挽肉を特殊なレンゲですくって頂くこと...
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店名 |
TOKYO豚骨BASE MADE by博多一風堂 池袋店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3983-7921 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR池袋駅北口改札から徒歩1分 池袋駅から144m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
18席 (カウンタ席のみ[6席+12席]) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年10月20日 |
備考 |
2020年7月17日 リニューアルオープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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22m
121m
123m
128m
160m
...そんなときに現れたのが池袋で出会ったこちらのお店でした。
細麺と豚骨の香りがたまらなく美味しかったです。待ち時間はさほど長くなく5分程度で入店できました。提供も早くかきこむように平らげてしまいました...